作者VVizZ (我很窮)
看板WomenTalk
標題Re: [閒聊] 吃到飽餐廳不會倒嗎
時間Fri Jul 3 11:48:38 2026
※ 引述《jessicashen (潔西卡)》之銘言：
: 發現吃到飽餐廳好像越開越多
: 從火鍋吃到飽，燒肉吃到飽，到飯店 buffet
: 每次經過都還是很多人在排隊
: 可是現在不是大家健康意識都比以前高很多嗎
: 身邊很多人都開始在意蛋白質，熱量，糖分
: 也有人會看營養標示，少喝飲料，少吃炸物
: 甚至平常上班午餐也會盡量挑健康餐或自助餐少油一點
: 一到吃到飽還是會直接切換成另一個模式
: 什麼健康意識先放旁邊
: 既然都付錢了，就是要吃回本
: 我自己也是很矛盾
: 平常會想說不要吃太多甜點，不要喝太多含糖飲料
: 但去 buffet 看到蛋糕櫃跟冰淇淋
: 還是會想說都來了，不吃好像很虧
: 只是每次吃完都會有點懷疑人生，明明前一天還在想要控制飲食
: 結果一餐直接把一週份量吃完
: 大家覺得吃到飽餐廳到底靠什麼賺錢啊
: 是真的大家沒有想像中那麼會吃
: 還是其實現在吃到飽已經抓準大家只是想吃爽，不一定真的吃回本
越開越多耶
根本不會倒
理論上沒辦法吃回本的
專家算過了
單位價格重量比最貴的
是那顆超大的起司球
你是能挖幾匙來吃
鹹的要死吧
以市價來說
本來哈根是性價比最高的
但你是以市售小杯裝80~100算
桶裝成本低多了
但現在大間的都很賊
連哈根都縮減了改用自有品牌
雖然味道口感也沒輸
但感覺就是少一點爽度
至於食材方面
松葉蟹腳其實成本也不高
但是很耗費你的時間
大干貝成本高
但是控量加排隊
還是浪費你的時間
爐烤牛排跟鐵板骰子牛成本很低
切大塊你吃飽他賺到
其它炸物類更別說了
然後還供應液體麵包aka啤酒
跟一堆甜到要死的飲料
那個你喝一兩杯
血糖飆升就吃不下了
所以我個人去把廢進食順序都是
最貴的蛋白質-熱蛋白質(肉)-冷蛋白質(一般海鮮)
然後才開始吃澱粉跟炸物
甜點飲料可吃可不吃
覺得沒夠本
哈根多吃兩球做收尾
大概是這樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
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※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 07/03/2026 11:49:37
1F：推 NEWOLD : 不是應該拿個空鍋子 然後把哈根倒進 61.228.68.191 07/03 11:52
2F：→ NEWOLD : 去加熱喝掉 最快回本嗎 61.228.68.191 07/03 11:52
3F：推 Detonate : 我完全不吃澱粉 跟飲料甜食 直接肉 1.175.101.51 07/03 11:53
4F：→ Detonate : 跟海鮮尤其蝦吃到飽 舒爽 1.175.101.51 07/03 11:53
我都批量生產的
要吃蟹腳就拿一堆然後就專吃蟹腳20分鐘
要吃蝦就拿一堆然後專吃蝦20分鐘
手都弄髒了一定要批量才划算
※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 07/03/2026 11:56:15
5F：推 VoV : 海鮮吃太多也有痛風的風險 2.58.193.102 07/03 11:56
6F：推 NEWOLD : 蟹腳剝起來真的很慢 而且冷盤基本 61.228.68.191 07/03 11:58
7F：→ NEWOLD : 降低食慾 61.228.68.191 07/03 11:58
8F：→ NEWOLD : 建議泡在熱湯裡面 提高戰鬥力 61.228.68.191 07/03 11:58
9F：→ VVizZ : 對吃生冷的會縮胃220.130.142.210 07/03 12:04
10F：→ VVizZ : 所以一開始跑去衝生魚片的人我都覺220.130.142.210 07/03 12:04
11F：→ VVizZ : 得他們好奇怪...220.130.142.210 07/03 12:05
12F：→ VVizZ : 一開始當然是先來小半碗熱湯開開胃220.130.142.210 07/03 12:05
13F：→ VVizZ : 口味越清越好 山藥排骨之類的220.130.142.210 07/03 12:05
14F：→ SweetLee : 吃到飽我大概只吃生菜沙拉和海鮮 59.127.45.14 07/03 16:19
15F：→ SweetLee : 但我不吃生魚片和奇怪的海鮮 所以 59.127.45.14 07/03 16:19
16F：→ SweetLee : 有魚最好我魚吃到飽 蝦子要剝殼就 59.127.45.14 07/03 16:19
17F：→ SweetLee : 吃一兩尾 有剝殼好的就吃到飽 有牡 59.127.45.14 07/03 16:19
18F：→ SweetLee : 蠣或蛤蠣就吃到飽但通常會拉肚子 59.127.45.14 07/03 16:19
19F：→ SweetLee : 然後吃一份巧克力冰淇淋結束 飲料 59.127.45.14 07/03 16:19
20F：→ SweetLee : 就喝無糖的 59.127.45.14 07/03 16:19
21F：→ bbbing : 財富自由，進去都吃炒飯 60.250.191.138 07/03 16:22
22F：推 SweetLee : 愛吃炒飯就只吃炒飯也沒什麼問題 59.127.45.14 07/03 16:25
23F：→ VVizZ : 喜歡吃炒飯很好阿 老闆跟其它客人都220.130.142.210 07/03 16:48
24F：→ VVizZ : 會很喜歡妳220.130.142.210 07/03 16:48
25F：推 VoV : 松露干貝烏魚子炒飯 62.93.166.165 07/03 16:51
26F：→ DogCavy : 想吃什麼就吃什麼～ 42.71.86.68 07/03 17:02
27F：推 wenwei : 功夫鴨湯？118.163.216.155 07/03 23:36
28F：推 NEWOLD : 松露醬很便宜啦 一大罐才500多 61.228.68.191 07/04 00:17
29F：推 AbianMa19 : 其實吃到飽毛利普遍比一般餐廳低一 27.247.68.14 07/04 09:06
30F：→ AbianMa19 : 點點 某程度上對消費者來說吃吃到飽 27.247.68.14 07/04 09:06
31F：→ AbianMa19 : cp值還是比較高 27.247.68.14 07/04 09:06
32F：推 drinkmywater: 家裡每餐煮飯都有蝦….去吃到飽完全 101.9.205.74 07/04 18:48
33F：→ drinkmywater: 不吃蝦 101.9.205.74 07/04 18:48
34F：推 jack1122123 : 都去海底撈當吃到飽 118.163.137.93 07/04 21:56
35F：推 Sasa : 像這麼多太累了當然是想吃什麼就拿 114.136.212.24 07/06 07:56
36F：→ Sasa : 什麼最快 114.136.212.24 07/06 07:56
37F：→ Sasa : 想 114.136.212.24 07/06 07:56