作者yokann (我怕練太壯)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 台南牛肉湯
時間Fri Mar 13 23:07:33 2026
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Threads上在討論 牛肉湯到底是不是以前的台南名產
有人說小眾 有人說早行之有年
記得三十年前很小的時候跟家人去台南玩
當時大家就是要吃什麼棺材板 度小月 鱔魚麵之類
還真沒人說啥牛肉湯
直到大學時 才說流行什麼文章 六千牛肉湯
有沒有台南人說看看 這東西到底以前是大眾還小眾？
就像嘉義的美乃滋涼麵一樣 也是莫名就紅了
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1F：推 fifer : 嘉義美乃滋涼麵倒是一直都有 只是嘉 27.52.163.23 03/13 23:19
2F：→ fifer : 義人覺得很平常 沒有覺得是名產 我 27.52.163.23 03/13 23:19
3F：→ fifer : 是上大學才知道其他縣市不這樣吃 27.52.163.23 03/13 23:19
4F：→ fifer : 嘉義比較神奇的是蛋捲 我是大學同學 27.52.163.23 03/13 23:22
5F：→ fifer : 跟我說福義軒很有名我才知道嘉義名 27.52.163.23 03/13 23:22
6F：→ fifer : 產是蛋捲 小時候認知是嘉義有很多鐵 27.52.163.23 03/13 23:23
7F：→ fifer : 桶裝的餅乾 各式各樣都有 很多是家 27.52.163.23 03/13 23:23
8F：→ fifer : 庭烘焙好交給某個通路去賣 我阿公年 27.52.163.23 03/13 23:23
9F：→ fifer : 輕的時候會在生意清淡的時候接這種 27.52.163.23 03/13 23:23
10F：→ fifer : 單子做 蛋捲也做過 但不是主要的 27.52.163.23 03/13 23:23
11F：→ yokann : 我心目中的嘉義名產 27.242.38.185 03/13 23:24
12F：→ yokann : 福義軒 林聰明 還有樂檸漢堡 27.242.38.185 03/13 23:24
13F：→ yokann : 火雞肉飯 27.242.38.185 03/13 23:24
14F：推 fifer : 身為嘉義人 真的從小沒聽過福義軒 27.52.163.23 03/13 23:28
15F：→ fifer : 福義軒是外地人眼裡的嘉義名產 跟月 27.52.163.23 03/13 23:28
16F：→ fifer : 亮蝦餅一個概念 27.52.163.23 03/13 23:28
17F：推 fifer : 我大學的時候假日回嘉義 朋友托我買 27.52.163.23 03/13 23:30
18F：→ fifer : 我還問了好幾個嘉義同鄉 真的沒有 27.52.163.23 03/13 23:30
19F：→ fifer : 人知道福義軒 我懷著滿腦子問號跑去 27.52.163.23 03/13 23:30
20F：→ fifer : 排隊買 27.52.163.23 03/13 23:30
21F：→ fifer : 我特地問我家長輩 也沒人聽過 我還 27.52.163.23 03/13 23:32
22F：→ fifer : 買了一包回去給長輩吃看看 27.52.163.23 03/13 23:32
23F：推 DICKASDF : 完全的小眾 而且牛肉湯其實是吃 42.78.72.223 03/14 00:10
24F：→ DICKASDF : 宵夜跟早餐的 古早是給幹粗工的 42.78.72.223 03/14 00:11
25F：推 aiur313 : 小時候比較常見是虱目魚 123.194.19.5 03/14 00:21
26F：推 freewindg : 媽的那麼貴大碗加肉燥飯要130誰每 101.9.192.164 03/14 06:25
27F：→ freewindg : 天吃阿 101.9.192.164 03/14 06:25
28F：→ freewindg : 我台南人一個月有沒有一次都不知道 101.9.192.164 03/14 06:25
29F：推 chill247 : 15年前還在發育的時候就常常吃了 101.8.80.255 03/14 07:09
30F：→ episilpe : 在嘉義我們叫它<白醋> 114.34.134.36 03/14 09:49