作者yokann (我怕练太壮)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 台南牛肉汤
时间Fri Mar 13 23:07:33 2026
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Threads上在讨论 牛肉汤到底是不是以前的台南名产
有人说小众 有人说早行之有年
记得三十年前很小的时候跟家人去台南玩
当时大家就是要吃什麽棺材板 度小月 鳝鱼面之类
还真没人说啥牛肉汤
直到大学时 才说流行什麽文章 六千牛肉汤
有没有台南人说看看 这东西到底以前是大众还小众？
就像嘉义的美乃滋凉面一样 也是莫名就红了
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1F：推 fifer : 嘉义美乃滋凉面倒是一直都有 只是嘉 27.52.163.23 03/13 23:19
2F：→ fifer : 义人觉得很平常 没有觉得是名产 我 27.52.163.23 03/13 23:19
3F：→ fifer : 是上大学才知道其他县市不这样吃 27.52.163.23 03/13 23:19
4F：→ fifer : 嘉义比较神奇的是蛋卷 我是大学同学 27.52.163.23 03/13 23:22
5F：→ fifer : 跟我说福义轩很有名我才知道嘉义名 27.52.163.23 03/13 23:22
6F：→ fifer : 产是蛋卷 小时候认知是嘉义有很多铁 27.52.163.23 03/13 23:23
7F：→ fifer : 桶装的饼乾 各式各样都有 很多是家 27.52.163.23 03/13 23:23
8F：→ fifer : 庭烘焙好交给某个通路去卖 我阿公年 27.52.163.23 03/13 23:23
9F：→ fifer : 轻的时候会在生意清淡的时候接这种 27.52.163.23 03/13 23:23
10F：→ fifer : 单子做 蛋卷也做过 但不是主要的 27.52.163.23 03/13 23:23
11F：→ yokann : 我心目中的嘉义名产 27.242.38.185 03/13 23:24
12F：→ yokann : 福义轩 林聪明 还有乐柠汉堡 27.242.38.185 03/13 23:24
13F：→ yokann : 火鸡肉饭 27.242.38.185 03/13 23:24
14F：推 fifer : 身为嘉义人 真的从小没听过福义轩 27.52.163.23 03/13 23:28
15F：→ fifer : 福义轩是外地人眼里的嘉义名产 跟月 27.52.163.23 03/13 23:28
16F：→ fifer : 亮虾饼一个概念 27.52.163.23 03/13 23:28
17F：推 fifer : 我大学的时候假日回嘉义 朋友托我买 27.52.163.23 03/13 23:30
18F：→ fifer : 我还问了好几个嘉义同乡 真的没有 27.52.163.23 03/13 23:30
19F：→ fifer : 人知道福义轩 我怀着满脑子问号跑去 27.52.163.23 03/13 23:30
20F：→ fifer : 排队买 27.52.163.23 03/13 23:30
21F：→ fifer : 我特地问我家长辈 也没人听过 我还 27.52.163.23 03/13 23:32
22F：→ fifer : 买了一包回去给长辈吃看看 27.52.163.23 03/13 23:32
23F：推 DICKASDF : 完全的小众 而且牛肉汤其实是吃 42.78.72.223 03/14 00:10
24F：→ DICKASDF : 宵夜跟早餐的 古早是给干粗工的 42.78.72.223 03/14 00:11
25F：推 aiur313 : 小时候比较常见是虱目鱼 123.194.19.5 03/14 00:21
26F：推 freewindg : 妈的那麽贵大碗加肉燥饭要130谁每 101.9.192.164 03/14 06:25
27F：→ freewindg : 天吃阿 101.9.192.164 03/14 06:25
28F：→ freewindg : 我台南人一个月有没有一次都不知道 101.9.192.164 03/14 06:25
29F：推 chill247 : 15年前还在发育的时候就常常吃了 101.8.80.255 03/14 07:09
30F：→ episilpe : 在嘉义我们叫它<白醋> 114.34.134.36 03/14 09:49
31F：推 SweetLee : 反正我不吃牛 小时候也很少看人在 101.8.48.233 03/14 11:47
32F：→ SweetLee : 吃 101.8.48.233 03/14 11:47
33F：→ SweetLee : 听说原本是台南善化那一带在吃的 101.8.48.233 03/14 11:48
34F：→ SweetLee : 台南人的所谓「台南人」其实是不包 101.8.48.233 03/14 11:48
35F：→ SweetLee : 含善化那边 後来大概二三十年前 才 101.8.48.233 03/14 11:48
36F：→ SweetLee : 流传到市区的 101.8.48.233 03/14 11:48
37F：推 hillgod : 市区跟永康永大路也很早就开始，以 42.73.218.221 03/14 14:07
38F：→ hillgod : 前一组其实不到一百，就吃粗饱而已 42.73.218.221 03/14 14:07
39F：推 SweetLee : 但原po图片里35岁 如果从国小开始 101.8.48.233 03/14 14:25
40F：→ SweetLee : 吃 时间是差不多的 101.8.48.233 03/14 14:25
41F：推 nsk : 嘉义有名的是火鸡肉片饭 这在其他 223.139.254.92 03/14 16:43
42F：→ nsk : 县市比较少见 223.139.254.92 03/14 16:43