作者prodigal (思念的溫度)
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標題Re: [閒聊] 懷念雞排珍奶20的年代
時間Sat Sep 20 05:28:57 2025
※ 引述《ilv1181023 (yechen)》之銘言：
: 聽老一輩的說，以前一套雞排珍奶15元，一個手槍雞腿便當25元，那樣的年代是否如夢境
: 般美好？一個月伙食可能3000打死，大家經歷過那個年代嗎？
如果你要討論的是物價飆漲造成的困境
我認為多數人會是同意的
但不要捏造一個不存在的超便宜宇宙
這樣反而會讓問題失焦
1985-1986年間
翰林跟春水堂各自聲稱首創珍奶
我不知道他們當時的售價
但當時更為廣泛流行的是泡沫紅茶
大約一杯10塊錢
容量大約五百或更少一點
當時並沒有現在這麼大杯
雜貨店也有販售紙盒包裝的泡沫紅茶
封口是一個紙片 撕開來就可以喝的那種
概念上有點像純喫茶
售價也是10元左右
奶茶我沒記錯的話應該是介於15-20之間
當時牛奶其實是很高單價的商品
並不是大家日常都買得起
學校早餐可以訂牛奶
大多數人會訂 因為比外面買便宜很多
但具體金額我不記得了
當時的珍奶大多是奶精為主
我記憶中完全沒有任何鮮奶製作的奶茶
我對於鹽酥雞的記憶大約要到1990年
當時我沒吃過現在這種雞排
大約到1995年之前
我買到的雞排都是合成雞肉
口感有點像麥克雞塊
肉可能不到麥克雞塊一半厚度
面積大約是麥克雞塊的3倍大
但粉蠻厚的
一片大約20上下
現在這種形式的雞排剛出來的時候
其實也是比較小片的雞胸
份量可能不到現在的一半
我記憶所及應該有買過30元的雞排
至於雞腿飯 1990年前後
大雞腿便當我買到大約就是55-60
不過當時大雞腿不多 一般都只有棒腿
可能會在45-50之間
但小時候還有一些特別便宜的便當
排骨便當可能只要35
你說的物價可能不是如同夢境
而是真的夢境
至於更早以前
其實便當並不流行
光復初期大家都很窮
很多人家裡都是天天開火
基本不太會外食
外食也是以切仔麵攤為主
這部分我就是聽老人講古
我也沒經歷過
附帶一題
我家族剛好是做吃的
泡沫紅茶 便當店 小餐廳 鹽酥雞
我家族都有親戚正在經營
或是曾經經營過
至於伙食費一個月三千倒是有可能
我在大學念書的時候
也是2000年後了
當時學校早餐店還有一個一元的水餃
外面那時候一般水餃大概3.5一顆
學校的雖然超級小
但一口氣買20個也是很飽
小吃部的雞腿飯是大雞腿 只要50
校外買至少65-70
西瓜汁一杯10塊錢 我也是天天喝
一天兩餐 一百以內是可行的
加上學校餐廳加飯不用錢 我都加三碗
中午吃完可以撐到隔天
唯一的缺點是東西吃久了會膩
學校大家都把小吃部稱為小 ㄆㄨㄣ 部
要控制一個月三千要非常沒有口腹之欲
或是你真的沒錢 沒得選
我當時就是沒錢的那種
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1F：→ szhy : 他們幻想的是拿著現在的薪水回到過 103.180.20.218 09/20 06:58
2F：→ szhy : 去爽 卻沒想過現在窮的人表示競爭 103.180.20.218 09/20 06:58
3F：→ szhy : 力也不怎樣 回到過去也是窮 103.180.20.218 09/20 06:58
4F：→ prodigal : 說到薪資 1990年代餐飲的全職大概也 61.227.118.184 09/20 07:44
5F：→ prodigal : 有一萬多兩萬 但最低薪的打工族時薪 61.227.118.184 09/20 07:44
6F：→ prodigal : 可能不到60 到2000年初 便利商店時 61.227.118.184 09/20 07:44
7F：→ prodigal : 薪也是不到一百 過去的窮人其實沒有 61.227.118.184 09/20 07:44
8F：→ prodigal : 比較寬裕多少 主要是那個時代沒有手 61.227.118.184 09/20 07:44
9F：→ prodigal : 機 沒有網路 沒有電腦 甚至不一定有 61.227.118.184 09/20 07:44
10F：→ prodigal : 冷氣 看電視每天都是十幾個人一起看 61.227.118.184 09/20 07:44
11F：→ prodigal : 一台 每次轉台都是一場戰爭 這樣每 61.227.118.184 09/20 07:44
12F：→ prodigal : 個月就少很多支出 會出國玩的人也比 61.227.118.184 09/20 07:44
13F：→ prodigal : 現在少非常多 真正底層的很多也是不 61.227.118.184 09/20 07:44
14F：→ prodigal : 太外食 我奶奶每天工作12-14小時 照 61.227.118.184 09/20 07:44
15F：→ prodigal : 樣要天天煮飯 我爸每天從國中開始 61.227.118.184 09/20 07:44
16F：→ prodigal : 除了工作就是睡覺 學校直接不去 以 61.227.118.184 09/20 07:44
17F：→ prodigal : 前其實生活壓力也是不小 我奶奶小孩 61.227.118.184 09/20 07:44
18F：→ prodigal : 生的多 有時候還要去標會拿錢回家過 61.227.118.184 09/20 07:44
19F：→ prodigal : 難關 61.227.118.184 09/20 07:44
20F：推 Kouson : 你說的沒錯 1990以前沒現在這種雞排 111.246.97.49 09/20 15:07
21F：→ s2500205 : 他說他小時候雞排10元，不知道是哪 42.70.55.214 09/20 17:42
22F：→ s2500205 : 個世界的 42.70.55.214 09/20 17:42
23F：推 KrisNYC : 台灣開始賣雞排最便宜時大概是25 122.100.72.231 09/20 22:44
24F：→ KrisNYC : 但那個雞排是現在這個雞排去掉純肉 122.100.72.231 09/20 22:44
25F：→ KrisNYC : 的那半邊 大概剩60%的樣子 122.100.72.231 09/20 22:45
26F：→ KrisNYC : 嚴格說起來一直到豪大大雞排紅了 122.100.72.231 09/20 22:45
27F：→ KrisNYC : 台灣的雞排才陸續變成現在的模樣 122.100.72.231 09/20 22:45
28F：→ KrisNYC : 純肉邊對半切 攤開 抹粉 的大小 122.100.72.231 09/20 22:45
29F：→ KrisNYC : 這種雞排最便宜的時候應該是40 122.100.72.231 09/20 22:46
30F：→ KrisNYC : 當年台大小福的姐妹花應該是40~45 122.100.72.231 09/20 22:46