作者prodigal (思念的温度)
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标题Re: [闲聊] 怀念鸡排珍奶20的年代
时间Sat Sep 20 05:28:57 2025
※ 引述《ilv1181023 (yechen)》之铭言：
: 听老一辈的说，以前一套鸡排珍奶15元，一个手枪鸡腿便当25元，那样的年代是否如梦境
: 般美好？一个月伙食可能3000打死，大家经历过那个年代吗？
如果你要讨论的是物价飙涨造成的困境
我认为多数人会是同意的
但不要捏造一个不存在的超便宜宇宙
这样反而会让问题失焦
1985-1986年间
翰林跟春水堂各自声称首创珍奶
我不知道他们当时的售价
但当时更为广泛流行的是泡沫红茶
大约一杯10块钱
容量大约五百或更少一点
当时并没有现在这麽大杯
杂货店也有贩售纸盒包装的泡沫红茶
封口是一个纸片 撕开来就可以喝的那种
概念上有点像纯吃茶
售价也是10元左右
奶茶我没记错的话应该是介於15-20之间
当时牛奶其实是很高单价的商品
并不是大家日常都买得起
学校早餐可以订牛奶
大多数人会订 因为比外面买便宜很多
但具体金额我不记得了
当时的珍奶大多是奶精为主
我记忆中完全没有任何鲜奶制作的奶茶
我对於盐酥鸡的记忆大约要到1990年
当时我没吃过现在这种鸡排
大约到1995年之前
我买到的鸡排都是合成鸡肉
口感有点像麦克鸡块
肉可能不到麦克鸡块一半厚度
面积大约是麦克鸡块的3倍大
但粉蛮厚的
一片大约20上下
现在这种形式的鸡排刚出来的时候
其实也是比较小片的鸡胸
份量可能不到现在的一半
我记忆所及应该有买过30元的鸡排
至於鸡腿饭 1990年前後
大鸡腿便当我买到大约就是55-60
不过当时大鸡腿不多 一般都只有棒腿
可能会在45-50之间
但小时候还有一些特别便宜的便当
排骨便当可能只要35
你说的物价可能不是如同梦境
而是真的梦境
至於更早以前
其实便当并不流行
光复初期大家都很穷
很多人家里都是天天开火
基本不太会外食
外食也是以切仔面摊为主
这部分我就是听老人讲古
我也没经历过
附带一题
我家族刚好是做吃的
泡沫红茶 便当店 小餐厅 盐酥鸡
我家族都有亲戚正在经营
或是曾经经营过
至於伙食费一个月三千倒是有可能
我在大学念书的时候
也是2000年後了
当时学校早餐店还有一个一元的水饺
外面那时候一般水饺大概3.5一颗
学校的虽然超级小
但一口气买20个也是很饱
小吃部的鸡腿饭是大鸡腿 只要50
校外买至少65-70
西瓜汁一杯10块钱 我也是天天喝
一天两餐 一百以内是可行的
加上学校餐厅加饭不用钱 我都加三碗
中午吃完可以撑到隔天
唯一的缺点是东西吃久了会腻
学校大家都把小吃部称为小 ㄆㄨㄣ 部
要控制一个月三千要非常没有口腹之欲
或是你真的没钱 没得选
我当时就是没钱的那种
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1F：→ szhy : 他们幻想的是拿着现在的薪水回到过 103.180.20.218 09/20 06:58
2F：→ szhy : 去爽 却没想过现在穷的人表示竞争 103.180.20.218 09/20 06:58
3F：→ szhy : 力也不怎样 回到过去也是穷 103.180.20.218 09/20 06:58
4F：→ prodigal : 说到薪资 1990年代餐饮的全职大概也 61.227.118.184 09/20 07:44
5F：→ prodigal : 有一万多两万 但最低薪的打工族时薪 61.227.118.184 09/20 07:44
6F：→ prodigal : 可能不到60 到2000年初 便利商店时 61.227.118.184 09/20 07:44
7F：→ prodigal : 薪也是不到一百 过去的穷人其实没有 61.227.118.184 09/20 07:44
8F：→ prodigal : 比较宽裕多少 主要是那个时代没有手 61.227.118.184 09/20 07:44
9F：→ prodigal : 机 没有网路 没有电脑 甚至不一定有 61.227.118.184 09/20 07:44
10F：→ prodigal : 冷气 看电视每天都是十几个人一起看 61.227.118.184 09/20 07:44
11F：→ prodigal : 一台 每次转台都是一场战争 这样每 61.227.118.184 09/20 07:44
12F：→ prodigal : 个月就少很多支出 会出国玩的人也比 61.227.118.184 09/20 07:44
13F：→ prodigal : 现在少非常多 真正底层的很多也是不 61.227.118.184 09/20 07:44
14F：→ prodigal : 太外食 我奶奶每天工作12-14小时 照 61.227.118.184 09/20 07:44
15F：→ prodigal : 样要天天煮饭 我爸每天从国中开始 61.227.118.184 09/20 07:44
16F：→ prodigal : 除了工作就是睡觉 学校直接不去 以 61.227.118.184 09/20 07:44
17F：→ prodigal : 前其实生活压力也是不小 我奶奶小孩 61.227.118.184 09/20 07:44
18F：→ prodigal : 生的多 有时候还要去标会拿钱回家过 61.227.118.184 09/20 07:44
19F：→ prodigal : 难关 61.227.118.184 09/20 07:44
20F：推 Kouson : 你说的没错 1990以前没现在这种鸡排 111.246.97.49 09/20 15:07
21F：→ s2500205 : 他说他小时候鸡排10元，不知道是哪 42.70.55.214 09/20 17:42
22F：→ s2500205 : 个世界的 42.70.55.214 09/20 17:42
23F：推 KrisNYC : 台湾开始卖鸡排最便宜时大概是25 122.100.72.231 09/20 22:44
24F：→ KrisNYC : 但那个鸡排是现在这个鸡排去掉纯肉 122.100.72.231 09/20 22:44
25F：→ KrisNYC : 的那半边 大概剩60%的样子 122.100.72.231 09/20 22:45
26F：→ KrisNYC : 严格说起来一直到豪大大鸡排红了 122.100.72.231 09/20 22:45
27F：→ KrisNYC : 台湾的鸡排才陆续变成现在的模样 122.100.72.231 09/20 22:45
28F：→ KrisNYC : 纯肉边对半切 摊开 抹粉 的大小 122.100.72.231 09/20 22:45
29F：→ KrisNYC : 这种鸡排最便宜的时候应该是40 122.100.72.231 09/20 22:46
30F：→ KrisNYC : 当年台大小福的姐妹花应该是40~45 122.100.72.231 09/20 22:46