作者globalera (a balanced life)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 台灣是不是普遍不太重視湯及湯的品質?
時間Thu Jul 24 02:58:18 2025
現在在外面吃飯，要喝到是用高湯煮的湯似乎越來越難了，各位也有這樣的感覺嗎?而且
現在很多人在外面吃飯是配飲料，或只是喝水，根本不喝湯。很多餐飲店，湯的種類是很
多，但不是用高湯煮的湯，即使湯裡面的料不少，但喝起來仍不會有滋潤心頭的感覺。當
然，還是有店家仍然很用心熬湯，這很令人佩服，這樣的店家生意通常都非常好!可見還是
有不少人很重視湯及湯的品質!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.222.121 (臺灣)
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※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 07/24/2025 03:00:53
1F：推 unik1107unik: 就滿馬虎的，可能沒有這種文化吧， 27.53.136.131 07/24 04:08
2F：→ unik1107unik: 還有天氣太熱，多數人更喜歡飲料一 27.53.136.131 07/24 04:08
3F：→ unik1107unik: 點（？） 27.53.136.131 07/24 04:08
4F：推 VoV : 萬用紫菜蛋花湯,自助餐店的標配 195.238.124.56 07/24 07:51
5F：推 wseedw : 鈉含量很高 111.71.9.80 07/24 08:00
6F：→ cool10528 : 大家比較愛喝粉泡的湯 111.71.66.16 07/24 08:48
7F：推 kimura0701 : 飯都隨便煮了 湯更不會重視 59.120.75.193 07/24 08:59
8F：推 AISC : 你花多少錢買湯 39.10.64.191 07/24 09:27
9F：→ bbbing : 就，台灣的飲食文化就是這樣 60.250.191.138 07/24 10:00
10F：→ jpnldvh : 和文化有個屁的關係 你是花多少 還222.250.190.100 07/24 11:05
11F：→ jpnldvh : 要想滋潤心頭222.250.190.100 07/24 11:05
12F：→ jpnldvh : 幾百一道的湯就很滋潤心頭 錢的問222.250.190.100 07/24 11:06
13F：→ jpnldvh : 題222.250.190.100 07/24 11:06
14F：推 LoveSports : 真的丟骨頭下去煮要先川燙去血水還 211.7.127.207 07/24 11:29
15F：→ LoveSports : 得一直撈渣沫很麻煩 211.7.127.207 07/24 11:29
16F：→ jonsauwi : 台灣的湯好像大多比較偏重料，湯本 49.216.160.73 07/24 11:49
17F：→ jonsauwi : 身就沒太重視 49.216.160.73 07/24 11:49
18F：推 Hogantw : 真的好喝的燉雞湯破千沒人要買 49.216.186.99 07/24 12:09
19F：→ bbbing : 就沒有願意高價買好湯的飲食文化啊 60.250.191.138 07/24 13:01
20F：→ bbbing : 你看在台灣名為佛跳牆的是甚麼東西 60.250.191.138 07/24 13:01
21F：→ funstory : 說真的，台灣人對湯的要求不高 27.52.7.123 07/24 13:28
22F：推 Ron51320 : 重鹹一點你就覺得好喝，沒啥技術 49.214.2.219 07/24 14:09
23F：噓 iTelephone : 你花多少錢買？ 喝免費還要要求品 131.179.94.37 07/24 22:17
24F：→ iTelephone : 質？ 131.179.94.37 07/24 22:17
25F：→ Royww : 這個問題取決在去什麼樣的餐廳吃飯 42.70.4.67 07/25 00:42
26F：→ Royww : 如果是高單價餐廳，說不定湯的品質 42.70.4.67 07/25 00:42
27F：→ Royww : 就會很好，因為必須端出等價值的湯 42.70.4.67 07/25 00:43