作者globalera (a balanced life)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 台湾是不是普遍不太重视汤及汤的品质?
时间Thu Jul 24 02:58:18 2025
现在在外面吃饭，要喝到是用高汤煮的汤似乎越来越难了，各位也有这样的感觉吗?而且
现在很多人在外面吃饭是配饮料，或只是喝水，根本不喝汤。很多餐饮店，汤的种类是很
多，但不是用高汤煮的汤，即使汤里面的料不少，但喝起来仍不会有滋润心头的感觉。当
然，还是有店家仍然很用心熬汤，这很令人佩服，这样的店家生意通常都非常好!可见还是
有不少人很重视汤及汤的品质!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.227.222.121 (台湾)
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※ 编辑: globalera (125.227.222.121 台湾), 07/24/2025 03:00:53
1F：推 unik1107unik: 就满马虎的，可能没有这种文化吧， 27.53.136.131 07/24 04:08
2F：→ unik1107unik: 还有天气太热，多数人更喜欢饮料一 27.53.136.131 07/24 04:08
3F：→ unik1107unik: 点（？） 27.53.136.131 07/24 04:08
4F：推 VoV : 万用紫菜蛋花汤,自助餐店的标配 195.238.124.56 07/24 07:51
5F：推 wseedw : 钠含量很高 111.71.9.80 07/24 08:00
6F：→ cool10528 : 大家比较爱喝粉泡的汤 111.71.66.16 07/24 08:48
7F：推 kimura0701 : 饭都随便煮了 汤更不会重视 59.120.75.193 07/24 08:59
8F：推 AISC : 你花多少钱买汤 39.10.64.191 07/24 09:27
9F：→ bbbing : 就，台湾的饮食文化就是这样 60.250.191.138 07/24 10:00
10F：→ jpnldvh : 和文化有个屁的关系 你是花多少 还222.250.190.100 07/24 11:05
11F：→ jpnldvh : 要想滋润心头222.250.190.100 07/24 11:05
12F：→ jpnldvh : 几百一道的汤就很滋润心头 钱的问222.250.190.100 07/24 11:06
13F：→ jpnldvh : 题222.250.190.100 07/24 11:06
14F：推 LoveSports : 真的丢骨头下去煮要先川烫去血水还 211.7.127.207 07/24 11:29
15F：→ LoveSports : 得一直捞渣沫很麻烦 211.7.127.207 07/24 11:29
16F：→ jonsauwi : 台湾的汤好像大多比较偏重料，汤本 49.216.160.73 07/24 11:49
17F：→ jonsauwi : 身就没太重视 49.216.160.73 07/24 11:49
18F：推 Hogantw : 真的好喝的炖鸡汤破千没人要买 49.216.186.99 07/24 12:09
19F：→ bbbing : 就没有愿意高价买好汤的饮食文化啊 60.250.191.138 07/24 13:01
20F：→ bbbing : 你看在台湾名为佛跳墙的是甚麽东西 60.250.191.138 07/24 13:01
21F：→ funstory : 说真的，台湾人对汤的要求不高 27.52.7.123 07/24 13:28
22F：推 Ron51320 : 重咸一点你就觉得好喝，没啥技术 49.214.2.219 07/24 14:09
23F：嘘 iTelephone : 你花多少钱买？ 喝免费还要要求品 131.179.94.37 07/24 22:17
24F：→ iTelephone : 质？ 131.179.94.37 07/24 22:17
25F：→ Royww : 这个问题取决在去什麽样的餐厅吃饭 42.70.4.67 07/25 00:42
26F：→ Royww : 如果是高单价餐厅，说不定汤的品质 42.70.4.67 07/25 00:42
27F：→ Royww : 就会很好，因为必须端出等价值的汤 42.70.4.67 07/25 00:43