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標題[討論] 現撈鮭魚一片210元，太貴？
時間Thu Jul 17 07:33:37 2025
第一次在菜市場買鮭魚
老闆說一斤400元
就從整隻鮭魚當中
幫我切了一片
請問這樣要價210元
會不會太貴？
https://i.imgur.com/jeSI3e2.jpeg
https://i.imgur.com/87lg2pV.jpeg
https://i.imgur.com/rGugTvN.jpeg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.233.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1752708819.A.53F.html
1F：推 pttnowash : 我想要吃101.12.162.199 07/17 07:36
2F：→ pttnowash : 1. 生鮭魚 2. 姦鮭魚 3.鮭魚味噌湯101.12.162.199 07/17 07:36
3F：→ pttnowash : 煎101.12.162.199 07/17 07:37
4F：→ Ron51320 : 市場不都一片100101.10.246.90 07/17 07:39
5F：→ boards : 我跟老闆說要切半斤101.12.233.215 07/17 07:43
6F：推 pttnowash : 任何東西都要看等級101.12.162.199 07/17 07:48
7F：→ pttnowash : 基本上就粗分 低中高三級就好101.12.162.199 07/17 07:48
這是7/9拍的照片
剛剛才下手買這攤位的鮭魚
https://i.imgur.com/pAJhnTP.jpeg
8F：噓 esso78124 : 我覺得還好223.137.190.144 07/17 07:48
※ 編輯: boards (101.12.233.215 臺灣), 07/17/2025 07:51:05
※ 編輯: boards (101.12.233.215 臺灣), 07/17/2025 08:01:05
9F：→ VoV : 盤23.162.56.49 07/17 08:01
10F：→ arnbition : 妳這比超市貴114.137.51.116 07/17 08:01
11F：推 pttnowash : 要看等級 就算是爭鮮壽司同款同價錢101.12.162.199 07/17 08:04
12F：→ pttnowash : 的鮭魚 10年前跟10年後等級也不同101.12.162.199 07/17 08:04
13F：→ loserforever: 一斤400嫌貴就不要阿 明標價碼的東111.251.161.226 07/17 08:56
14F：→ boards : 老闆她是用嘴巴說的價格101.12.233.215 07/17 09:01
15F：→ boards : 沒明碼標價耶101.12.233.215 07/17 09:01
16F：推 a09410045 : 哪裏有現撈的 150.117.204.96 07/17 09:11
慘了
我被話術騙了！
FB資料：
你知道「現撈」、「現流」、「急凍冷凍」的各種海鮮內行話嗎？總覺得現撈才是最新鮮
的嗎？差異在哪呢？哪個才最新鮮？
現撈的定義=剛下船的漁獲 (24H內)
有很多遠洋漁船，其實在船上冰庫冰了好幾天，好幾星期，甚至幾個月都可能有！
只要有妥善的冷凍保存，鮮度絕對對！…並非說這些漁獲不能吃，這些漁獲品質絕對沒問
題，
但是不應該冠上「現撈/現流」的名義欺瞞消費者…
例如：你在市場攤販上看到「現撈鮭魚」~但卻是：台灣海域並不出產鮭魚！哪來的現撈
鮭魚？
市面上台灣的鮭魚…都是在國外被捕獲後在船上直接急速冷凍後加工，再搭飛機或船運來
台灣！所以~台灣並沒有…「現撈」的鮭魚…
一般市面上真正「現撈」的海鮮約2成，其餘市場攤販上的魚大多為急速冷凍批發在販售
。但市場上的魚有可能當天就出清賣完嗎？反覆冷凍、解凍及舖冰，鮮度絕對會有所影響
。確實的保鮮過程很重要！
『冷凍鮮』產品全程都在冷凍展示櫃及低溫宅配運送，產品不失溫，才能確實保鮮。
但家裡的冰箱溫度因時常開開關關，保冷效果不像專用凍庫一樣好，冷凍商品建議還是儘
速食用，才能吃到最新鮮的滋味。千萬不要像阿罵的冰箱總是塞滿滿塞飽飽！
※ 編輯: boards (101.12.233.215 臺灣), 07/17/2025 09:18:38
17F：推 mey568 : 不會 冷藏的鮭魚就差不多這價錢220.135.102.188 07/17 09:23
18F：推 afune12369 : 好市多一公斤679元 其實差不多59.126.180.205 07/17 09:31
19F：→ afune12369 : 前陣子漲很兇倒是真的59.126.180.205 07/17 09:31
20F：→ afune12369 : 真要拗 他就多賺你9元 大概是這樣59.126.180.205 07/17 09:32
21F：→ afune12369 : 多賺6元 59.126.180.205 07/17 09:32
可是好市多還要會員
我的會員已經退貨了
※ 編輯: boards (101.12.233.215 臺灣), 07/17/2025 09:37:49
22F：→ chiopin : 我買跟你差不多大片140元菜市場買1.34.249.184 07/17 09:45
真的假的
我這片316公克重
我回家有秤重
※ 編輯: boards (101.12.233.215 臺灣), 07/17/2025 09:59:37
23F：推 VVizZ : 鮭魚熟的就沒意思了220.130.142.210 07/17 10:02
生的也很好吃
24F：噓 rubyooo : 新莊菜市場 油花飽滿的 $120 118.163.123.19 07/17 10:13
重量呢？
※ 編輯: boards (101.12.233.215 臺灣), 07/17/2025 10:16:18
25F：推 Hogantw : 一餐就沒了210 49.216.107.30 07/17 10:39
推 qozxcv : 我昨天買2顆愛文芒果162 42.72.250.143 07/17 11:16
味增蔬菜豆腐湯完成
https://i.imgur.com/Wmn4AuG.jpeg
https://i.imgur.com/NLmDCBP.jpeg
※ 編輯: boards (101.12.233.215 臺灣), 07/17/2025 11:58:51
26F：→ ymx3xc : 2~300差不多，主要是看大小 114.38.100.206 07/17 12:39
27F：→ ymx3xc : 菜市場的鮭魚品質 會比大賣場的好 114.38.100.206 07/17 12:39
28F：→ ymx3xc : 所以不能用大賣場超市的品 來對比 114.38.100.206 07/17 12:40
29F：推 hooll111 : 你買一個兩百元的鮭魚便當 都沒有這 220.130.10.41 07/17 12:44
30F：→ hooll111 : 個一半 220.130.10.41 07/17 12:44
31F：噓 kevabc1 : 常識這種東西真的很重要….. 42.72.160.31 07/17 12:44
32F：推 Xliao : 台灣又抓不到鮭魚都馬進口哪來現撈= 49.214.11.26 07/17 12:51
33F：→ Xliao : .= 49.214.11.26 07/17 12:51
34F：推 ejru65m4 : 有養殖的偽裝品種 不過還是辨識的 223.137.34.191 07/17 13:09
35F：→ ejru65m4 : 出來 223.137.34.191 07/17 13:09
36F：推 corydoras09 : 貴 這挪威的吧 有夠油 118.163.41.74 07/17 13:15
37F：→ corydoras09 : 現在都買油花少的那種 還比較便宜 118.163.41.74 07/17 13:16
38F：推 kenfu0402 : 鮭魚不都養殖的嗎 有現撈的？ 111.71.47.104 07/17 14:07
39F：→ s55777 : 小貴 39.12.90.77 07/17 14:20
40F：推 beryllos : 台灣鮭魚都進口來的誰給你現撈 61.227.142.231 07/17 14:22
41F：→ reconnection: 我經常在市場買鮭魚，要看品質，你 223.139.119.2 07/17 14:32
42F：→ reconnection: 這價格合理 223.139.119.2 07/17 14:32
43F：推 wssfoot : 全聯挪威鮭魚之前一斤約360.新竹大 42.72.204.89 07/17 14:47
44F：→ wssfoot : 市320up.自從我可以買到海釣黑鯛一 42.72.204.89 07/17 14:47
45F：→ wssfoot : 斤180.我已經半年沒買鮭魚了. 42.72.204.89 07/17 14:47
46F：→ wssfoot : 目前一斤400應該算合理.新竹大市場 42.72.204.89 07/17 14:49
47F：→ wssfoot : 有賣空運生食鮭魚.一斤五百六百.供 42.72.204.89 07/17 14:49
48F：→ wssfoot : 參考 42.72.204.89 07/17 14:49
49F：推 ziluw : 這價錢可以喔！ 101.12.151.40 07/17 14:49
50F：推 X2LC8 : 台灣鮭魚去哪裡現撈？ 這個價格其實 39.9.100.241 07/17 15:30
51F：→ X2LC8 : 差不多啦 頂多就是用現撈的名義多賺 39.9.100.241 07/17 15:30
52F：→ X2LC8 : 你幾十元 39.9.100.241 07/17 15:30
53F：推 ivi : 老闆都跟你講一斤多少了 嫌貴切小塊 101.12.128.19 07/17 15:46
54F：→ ivi : 一點阿 101.12.128.19 07/17 15:46
55F：推 lJeanl : 台灣鮭魚都進口，沒有現撈的。下次 1.168.51.138 07/17 17:23
56F：→ lJeanl : 再遇到攤販跟你這樣說，請直接大聲 1.168.51.138 07/17 17:23
57F：→ lJeanl : 吐槽對方不需要留面子 1.168.51.138 07/17 17:23
58F：噓 aaaflutist : 鮭魚的話不貴，鱒魚的話貴爆了！ 61.71.6.1 07/17 17:45
59F：推 abcrr123 : 超貴，只能說當繳智商稅了 111.71.213.128 07/17 18:12
60F：推 FarkU : 市場都是切完說不能退才報價錢 118.168.59.154 07/17 20:20
61F：→ pttcage : 鮭魚哪來的現撈... 61.65.128.239 07/17 21:25
62F：推 homeonelung : 鮭魚都沒現撈的吧 42.72.237.191 07/17 21:37
63F：推 usihega : 下次跟他說大概切多少 可以調整 123.195.47.130 07/18 01:28
64F：→ usihega : 不過我自己買是差不多這個價格 123.195.47.130 07/18 01:28
65F：推 carlos159357: 哪來的現撈鮭魚？！臺灣不產鮭魚，223.137.233.182 07/18 03:41
66F：→ carlos159357: 鮭魚主要坐飛機或船，冰鮮空運鮭魚223.137.233.182 07/18 03:41
67F：→ carlos159357: 現在大盤報價420/kg，下到末端零售223.137.233.182 07/18 03:41
68F：→ carlos159357: 市場一斤也差不多420/斤，重點是你223.137.233.182 07/18 03:41
69F：→ carlos159357: 會不會看鮭魚鮮度，挪威鮭魚場撈起223.137.233.182 07/18 03:41
70F：→ carlos159357: 清肚打包蓋上打包日期後，大概3-4天223.137.233.182 07/18 03:41
71F：→ carlos159357: 到台灣出關，第6天見市，此後每多一223.137.233.182 07/18 03:42
72F：→ carlos159357: 天都會掉一點價格，你該問的是這家223.137.233.182 07/18 03:42
73F：→ carlos159357: 是否是空運冰鮮鮭魚且到台灣幾天了223.137.233.182 07/18 03:42
74F：→ carlos159357: ，鮮度看肉色、魚頭眼睛都看得出來223.137.233.182 07/18 03:42
75F：→ carlos159357: ，黑心的用智利冷凍鮭來騙你是空運223.137.233.182 07/18 03:42
76F：→ carlos159357: 冰鮮鮭，天差地遠223.137.233.182 07/18 03:42
77F：→ carlos159357: 說真的如果對鮮度判斷力沒把握，直223.137.233.182 07/18 03:46
78F：→ carlos159357: 接去買Costco的輪切鮭魚就好，確定223.137.233.182 07/18 03:46
79F：→ carlos159357: 空運挪威鮭，不過ㄧ次要買好多片，223.137.233.182 07/18 03:46
80F：→ carlos159357: 而且他們都用5-6kg小的，批發市場鮭223.137.233.182 07/18 03:46
81F：→ carlos159357: 魚有機會遇到8kg上的，大隻更油更好223.137.233.182 07/18 03:46
82F：→ carlos159357: 吃223.137.233.182 07/18 03:46
83F：噓 cyclone055 : 笑死 111.243.123.37 07/18 07:14
84F：推 hurry6513 : 跟全聯差不多 但全聯常有特價 111.248.153.20 07/18 08:54
85F：推 a77520601 : 我天天逛市場還常常去港口買批發鮭 111.83.205.121 07/18 22:49
86F：→ a77520601 : 魚 1.一斤400不貴 市場大概就這個價 111.83.205.121 07/18 22:49
87F：→ a77520601 : 2.鮭魚沒有現撈，幾乎都是遠洋漁船 111.83.205.121 07/18 22:49
88F：→ a77520601 : 冷凍進港 111.83.205.121 07/18 22:49
89F：→ w790103 : 去年買真空包裝，公司團購好幾箱， 111.255.99.204 07/19 13:14
90F：→ w790103 : 一片大概150-160之間 111.255.99.204 07/19 13:14
91F：推 kusomanfcu : 臺斤0.6kg 400/0.6, 66.66 :100g 39.10.49.116 07/20 08:27
92F：推 kusomanfcu : 超市比較便宜 39.10.49.116 07/20 08:29
93F：推 mijh : 現撈是那隻鮭魚的名字 不是來源 42.77.51.139 07/20 19:52
94F：→ Virgo : 南崁菜市場 我買120~150 供參考 220.130.45.196 07/22 13:17