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标题[讨论] 现捞鲑鱼一片210元，太贵？
时间Thu Jul 17 07:33:37 2025
第一次在菜市场买鲑鱼
老板说一斤400元
就从整只鲑鱼当中
帮我切了一片
请问这样要价210元
会不会太贵？
https://i.imgur.com/jeSI3e2.jpeg
https://i.imgur.com/87lg2pV.jpeg
https://i.imgur.com/rGugTvN.jpeg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.12.233.215 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1752708819.A.53F.html
1F：推 pttnowash : 我想要吃101.12.162.199 07/17 07:36
2F：→ pttnowash : 1. 生鲑鱼 2. 奸鲑鱼 3.鲑鱼味噌汤101.12.162.199 07/17 07:36
3F：→ pttnowash : 煎101.12.162.199 07/17 07:37
4F：→ Ron51320 : 市场不都一片100101.10.246.90 07/17 07:39
5F：→ boards : 我跟老板说要切半斤101.12.233.215 07/17 07:43
6F：推 pttnowash : 任何东西都要看等级101.12.162.199 07/17 07:48
7F：→ pttnowash : 基本上就粗分 低中高三级就好101.12.162.199 07/17 07:48
这是7/9拍的照片
刚刚才下手买这摊位的鲑鱼
https://i.imgur.com/pAJhnTP.jpeg
8F：嘘 esso78124 : 我觉得还好223.137.190.144 07/17 07:48
※ 编辑: boards (101.12.233.215 台湾), 07/17/2025 07:51:05
※ 编辑: boards (101.12.233.215 台湾), 07/17/2025 08:01:05
9F：→ VoV : 盘23.162.56.49 07/17 08:01
10F：→ arnbition : 你这比超市贵114.137.51.116 07/17 08:01
11F：推 pttnowash : 要看等级 就算是争鲜寿司同款同价钱101.12.162.199 07/17 08:04
12F：→ pttnowash : 的鲑鱼 10年前跟10年後等级也不同101.12.162.199 07/17 08:04
13F：→ loserforever: 一斤400嫌贵就不要阿 明标价码的东111.251.161.226 07/17 08:56
14F：→ boards : 老板她是用嘴巴说的价格101.12.233.215 07/17 09:01
15F：→ boards : 没明码标价耶101.12.233.215 07/17 09:01
16F：推 a09410045 : 哪里有现捞的 150.117.204.96 07/17 09:11
惨了
我被话术骗了！
FB资料：
你知道「现捞」、「现流」、「急冻冷冻」的各种海鲜内行话吗？总觉得现捞才是最新鲜
的吗？差异在哪呢？哪个才最新鲜？
现捞的定义=刚下船的渔获 (24H内)
有很多远洋渔船，其实在船上冰库冰了好几天，好几星期，甚至几个月都可能有！
只要有妥善的冷冻保存，鲜度绝对对！…并非说这些渔获不能吃，这些渔获品质绝对没问
题，
但是不应该冠上「现捞/现流」的名义欺瞒消费者…
例如：你在市场摊贩上看到「现捞鲑鱼」~但却是：台湾海域并不出产鲑鱼！哪来的现捞
鲑鱼？
市面上台湾的鲑鱼…都是在国外被捕获後在船上直接急速冷冻後加工，再搭飞机或船运来
台湾！所以~台湾并没有…「现捞」的鲑鱼…
一般市面上真正「现捞」的海鲜约2成，其余市场摊贩上的鱼大多为急速冷冻批发在贩售
。但市场上的鱼有可能当天就出清卖完吗？反覆冷冻、解冻及舖冰，鲜度绝对会有所影响
。确实的保鲜过程很重要！
『冷冻鲜』产品全程都在冷冻展示柜及低温宅配运送，产品不失温，才能确实保鲜。
但家里的冰箱温度因时常开开关关，保冷效果不像专用冻库一样好，冷冻商品建议还是尽
速食用，才能吃到最新鲜的滋味。千万不要像阿骂的冰箱总是塞满满塞饱饱！
※ 编辑: boards (101.12.233.215 台湾), 07/17/2025 09:18:38
17F：推 mey568 : 不会 冷藏的鲑鱼就差不多这价钱220.135.102.188 07/17 09:23
18F：推 afune12369 : 好市多一公斤679元 其实差不多59.126.180.205 07/17 09:31
19F：→ afune12369 : 前阵子涨很凶倒是真的59.126.180.205 07/17 09:31
20F：→ afune12369 : 真要拗 他就多赚你9元 大概是这样59.126.180.205 07/17 09:32
21F：→ afune12369 : 多赚6元 59.126.180.205 07/17 09:32
可是好市多还要会员
我的会员已经退货了
※ 编辑: boards (101.12.233.215 台湾), 07/17/2025 09:37:49
22F：→ chiopin : 我买跟你差不多大片140元菜市场买1.34.249.184 07/17 09:45
真的假的
我这片316公克重
我回家有秤重
※ 编辑: boards (101.12.233.215 台湾), 07/17/2025 09:59:37
23F：推 VVizZ : 鲑鱼熟的就没意思了220.130.142.210 07/17 10:02
生的也很好吃
24F：嘘 rubyooo : 新庄菜市场 油花饱满的 $120 118.163.123.19 07/17 10:13
重量呢？
※ 编辑: boards (101.12.233.215 台湾), 07/17/2025 10:16:18
25F：推 Hogantw : 一餐就没了210 49.216.107.30 07/17 10:39
推 qozxcv : 我昨天买2颗爱文芒果162 42.72.250.143 07/17 11:16
味增蔬菜豆腐汤完成
https://i.imgur.com/Wmn4AuG.jpeg
https://i.imgur.com/NLmDCBP.jpeg
※ 编辑: boards (101.12.233.215 台湾), 07/17/2025 11:58:51
26F：→ ymx3xc : 2~300差不多，主要是看大小 114.38.100.206 07/17 12:39
27F：→ ymx3xc : 菜市场的鲑鱼品质 会比大卖场的好 114.38.100.206 07/17 12:39
28F：→ ymx3xc : 所以不能用大卖场超市的品 来对比 114.38.100.206 07/17 12:40
29F：推 hooll111 : 你买一个两百元的鲑鱼便当 都没有这 220.130.10.41 07/17 12:44
30F：→ hooll111 : 个一半 220.130.10.41 07/17 12:44
31F：嘘 kevabc1 : 常识这种东西真的很重要….. 42.72.160.31 07/17 12:44
32F：推 Xliao : 台湾又抓不到鲑鱼都马进口哪来现捞= 49.214.11.26 07/17 12:51
33F：→ Xliao : .= 49.214.11.26 07/17 12:51
34F：推 ejru65m4 : 有养殖的伪装品种 不过还是辨识的 223.137.34.191 07/17 13:09
35F：→ ejru65m4 : 出来 223.137.34.191 07/17 13:09
36F：推 corydoras09 : 贵 这挪威的吧 有够油 118.163.41.74 07/17 13:15
37F：→ corydoras09 : 现在都买油花少的那种 还比较便宜 118.163.41.74 07/17 13:16
38F：推 kenfu0402 : 鲑鱼不都养殖的吗 有现捞的？ 111.71.47.104 07/17 14:07
39F：→ s55777 : 小贵 39.12.90.77 07/17 14:20
40F：推 beryllos : 台湾鲑鱼都进口来的谁给你现捞 61.227.142.231 07/17 14:22
41F：→ reconnection: 我经常在市场买鲑鱼，要看品质，你 223.139.119.2 07/17 14:32
42F：→ reconnection: 这价格合理 223.139.119.2 07/17 14:32
43F：推 wssfoot : 全联挪威鲑鱼之前一斤约360.新竹大 42.72.204.89 07/17 14:47
44F：→ wssfoot : 市320up.自从我可以买到海钓黑鲷一 42.72.204.89 07/17 14:47
45F：→ wssfoot : 斤180.我已经半年没买鲑鱼了. 42.72.204.89 07/17 14:47
46F：→ wssfoot : 目前一斤400应该算合理.新竹大市场 42.72.204.89 07/17 14:49
47F：→ wssfoot : 有卖空运生食鲑鱼.一斤五百六百.供 42.72.204.89 07/17 14:49
48F：→ wssfoot : 参考 42.72.204.89 07/17 14:49
49F：推 ziluw : 这价钱可以喔！ 101.12.151.40 07/17 14:49
50F：推 X2LC8 : 台湾鲑鱼去哪里现捞？ 这个价格其实 39.9.100.241 07/17 15:30
51F：→ X2LC8 : 差不多啦 顶多就是用现捞的名义多赚 39.9.100.241 07/17 15:30
52F：→ X2LC8 : 你几十元 39.9.100.241 07/17 15:30
53F：推 ivi : 老板都跟你讲一斤多少了 嫌贵切小块 101.12.128.19 07/17 15:46
54F：→ ivi : 一点阿 101.12.128.19 07/17 15:46
55F：推 lJeanl : 台湾鲑鱼都进口，没有现捞的。下次 1.168.51.138 07/17 17:23
56F：→ lJeanl : 再遇到摊贩跟你这样说，请直接大声 1.168.51.138 07/17 17:23
57F：→ lJeanl : 吐槽对方不需要留面子 1.168.51.138 07/17 17:23
58F：嘘 aaaflutist : 鲑鱼的话不贵，鳟鱼的话贵爆了！ 61.71.6.1 07/17 17:45
59F：推 abcrr123 : 超贵，只能说当缴智商税了 111.71.213.128 07/17 18:12
60F：推 FarkU : 市场都是切完说不能退才报价钱 118.168.59.154 07/17 20:20
61F：→ pttcage : 鲑鱼哪来的现捞... 61.65.128.239 07/17 21:25
62F：推 homeonelung : 鲑鱼都没现捞的吧 42.72.237.191 07/17 21:37
63F：推 usihega : 下次跟他说大概切多少 可以调整 123.195.47.130 07/18 01:28
64F：→ usihega : 不过我自己买是差不多这个价格 123.195.47.130 07/18 01:28
65F：推 carlos159357: 哪来的现捞鲑鱼？！台湾不产鲑鱼，223.137.233.182 07/18 03:41
66F：→ carlos159357: 鲑鱼主要坐飞机或船，冰鲜空运鲑鱼223.137.233.182 07/18 03:41
67F：→ carlos159357: 现在大盘报价420/kg，下到末端零售223.137.233.182 07/18 03:41
68F：→ carlos159357: 市场一斤也差不多420/斤，重点是你223.137.233.182 07/18 03:41
69F：→ carlos159357: 会不会看鲑鱼鲜度，挪威鲑鱼场捞起223.137.233.182 07/18 03:41
70F：→ carlos159357: 清肚打包盖上打包日期後，大概3-4天223.137.233.182 07/18 03:41
71F：→ carlos159357: 到台湾出关，第6天见市，此後每多一223.137.233.182 07/18 03:42
72F：→ carlos159357: 天都会掉一点价格，你该问的是这家223.137.233.182 07/18 03:42
73F：→ carlos159357: 是否是空运冰鲜鲑鱼且到台湾几天了223.137.233.182 07/18 03:42
74F：→ carlos159357: ，鲜度看肉色、鱼头眼睛都看得出来223.137.233.182 07/18 03:42
75F：→ carlos159357: ，黑心的用智利冷冻鲑来骗你是空运223.137.233.182 07/18 03:42
76F：→ carlos159357: 冰鲜鲑，天差地远223.137.233.182 07/18 03:42
77F：→ carlos159357: 说真的如果对鲜度判断力没把握，直223.137.233.182 07/18 03:46
78F：→ carlos159357: 接去买Costco的轮切鲑鱼就好，确定223.137.233.182 07/18 03:46
79F：→ carlos159357: 空运挪威鲑，不过ㄧ次要买好多片，223.137.233.182 07/18 03:46
80F：→ carlos159357: 而且他们都用5-6kg小的，批发市场鲑223.137.233.182 07/18 03:46
81F：→ carlos159357: 鱼有机会遇到8kg上的，大只更油更好223.137.233.182 07/18 03:46
82F：→ carlos159357: 吃223.137.233.182 07/18 03:46
83F：嘘 cyclone055 : 笑死 111.243.123.37 07/18 07:14
84F：推 hurry6513 : 跟全联差不多 但全联常有特价 111.248.153.20 07/18 08:54
85F：推 a77520601 : 我天天逛市场还常常去港口买批发鲑 111.83.205.121 07/18 22:49
86F：→ a77520601 : 鱼 1.一斤400不贵 市场大概就这个价 111.83.205.121 07/18 22:49
87F：→ a77520601 : 2.鲑鱼没有现捞，几乎都是远洋渔船 111.83.205.121 07/18 22:49
88F：→ a77520601 : 冷冻进港 111.83.205.121 07/18 22:49
89F：→ w790103 : 去年买真空包装，公司团购好几箱， 111.255.99.204 07/19 13:14
90F：→ w790103 : 一片大概150-160之间 111.255.99.204 07/19 13:14
91F：推 kusomanfcu : 台斤0.6kg 400/0.6, 66.66 :100g 39.10.49.116 07/20 08:27
92F：推 kusomanfcu : 超市比较便宜 39.10.49.116 07/20 08:29
93F：推 mijh : 现捞是那只鲑鱼的名字 不是来源 42.77.51.139 07/20 19:52
94F：→ Virgo : 南崁菜市场 我买120~150 供参考 220.130.45.196 07/22 13:17