作者linamumu (幕幕)
看板WomenTalk
標題[問題] 只有宜蘭有脆皮濃湯嗎
時間Wed Aug 21 14:32:05 2024
以前在宜蘭讀大學很常去吃某間牛排店
因為他們家的脆皮濃湯的脆皮最好吃
會烤的微微焦焦的 稍微泡一下湯馬上吃很好吃
幾乎每次去吃都是為了脆皮濃湯
而不是為了吃牛排
後來回到台北發現台北的脆皮濃湯
好像都是酥皮濃湯
偶爾還會特地跑一趟宜蘭去吃脆皮濃湯
去其他縣市也不會特地去牛排館吃
所以想問一下其他縣市的人當地牛排館的濃湯
是脆皮還是酥皮
是只有宜蘭有脆皮濃湯嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.95.98 (臺灣)
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1F：→ ymx3xc : 我家牛扒 114.38.88.134 08/21 14:36
這間是酥皮的
2F：推 VoV : 來來牛排? 45.133.180.222 08/21 14:38
宜蘭來來是脆皮的
3F：推 watson8132 : 挪亞方舟114.136.134.223 08/21 14:42
我剛剛查這間是脆皮沒錯 不過看照片好像沒有很焦脆
4F：→ eva19452002 : 酥皮跟脆皮差在哪？ 118.232.66.139 08/21 14:44
脆皮的表面那層會脆脆的不是酥皮軟軟的
※ 編輯: linamumu (101.10.95.98 臺灣), 08/21/2024 14:46:44
5F：→ rossooe : 哪一家? 114.37.30.54 08/21 14:45
是問宜蘭我吃哪一家嗎
夜市內我都吃牛小妹或橋下那家
外面是吃隨緣 這間脆皮很脆
※ 編輯: linamumu (101.10.95.98 臺灣), 08/21/2024 14:47:57
※ 編輯: linamumu (101.10.95.98 臺灣), 08/21/2024 14:48:24
6F：推 s910928 : 永和 阿里 101.10.17.215 08/21 15:15
7F：推 alonxalon : 霞飛譯義大利麵有 非常好吃 59.124.86.31 08/21 15:27
真的太感謝兩位了
這兩間的脆皮都符合我的需求
有空來去吃吃
8F：→ OhtaniHR : 宜蘭真的酥皮脆皮幾乎到處都有 42.72.122.47 08/21 15:33
9F：→ OhtaniHR : 工作離開之後現在到處都找不到有酥 42.72.122.47 08/21 15:33
10F：→ OhtaniHR : 皮脆皮濃湯的牛排館 42.72.122.47 08/21 15:33
對吧 我畢業以後才發現台北沒有
11F：推 fgy37 : 還真的沒有聽過脆皮濃湯，已收入口 49.216.135.61 08/21 16:04
12F：→ fgy37 : 袋名單有機會來去吃看看 49.216.135.61 08/21 16:05
13F：推 WonderBudda : 如果說螺旋狀皮的話，萬年大樓吃過 49.216.185.63 08/21 16:07
14F：推 angelaa : 三星益得食品，螺旋脆皮 1.162.223.66 08/21 16:18
好強對就是他那個螺旋脆皮
可是我家小烤箱不知道烤出來脆不脆
15F：推 zxcasd02003 : 宜蘭旅遊業配文？ 39.12.33.186 08/21 16:27
我是宜蘭縣政府的人嗎
16F：推 kk112255 : 樹林 正義魔人。之前我讀宜大也是 111.251.94.87 08/21 16:35
我看圖片好像也是酥皮 還是近期有改版
17F：→ kk112255 : 有喝過酥皮或是脆皮 111.251.94.87 08/21 16:35
18F：推 lamourmoi : 沒吃過脆皮的耶 好特別 118.166.30.234 08/21 16:49
有去宜蘭務必試試看
或前面幾樓有人提供餐廳跟自己買回家烤
跟酥皮完全不同風味
19F：推 shinebeach : 牛小妹真的很好吃 180.217.22.27 08/21 17:10
身邊很多宜蘭在地人都會推薦這間
※ 編輯: linamumu (101.10.92.238 臺灣), 08/21/2024 17:19:58
20F：推 mnnraku : 不喜歡脆皮 味道感覺很不一樣QQ 118.150.84.160 08/21 17:44
我超愛
21F：推 b23058179 : 台北有 稍微貴一點的牛排店和義大 101.10.70.94 08/21 17:56
22F：→ b23058179 : 利麵有 101.10.70.94 08/21 17:56
前面提到的幾間有 找時間想去吃看看
23F：→ b23058179 : 你說的脆皮是螺旋紋對吧 101.10.70.94 08/21 17:57
24F：→ b23058179 : 平價牛排館基本上沒有 101.10.70.94 08/21 17:58
原來是這樣嗎
25F：→ kissdodo : 我家外面的牛排館是脆皮，泡湯超好 106.64.128.164 08/21 18:21
26F：→ kissdodo : 吃。 106.64.128.164 08/21 18:21
我家每間的是不是不一樣 我記得以前吃是酥皮的
27F：推 acmo : 瀧厚那種？ 114.25.140.207 08/21 18:31
對他這種的是我喜歡的脆皮
28F：推 picher : 板橋 霸子牛排 223.140.135.88 08/21 18:47
口袋名單+1
30F：→ mizunonana : eg 223.137.11.132 08/21 18:55
31F：→ mizunonana : 是這種的嗎？台北超多的 223.137.11.132 08/21 18:55
是圖片這種的 經過大家的推薦發現蠻多的
32F：推 kakazz : 中和 大功 223.137.171.2 08/21 19:06
口袋名單再+1
33F：推 maurice9325 : 礁溪襄聚 101.10.0.68 08/21 19:21
這間我沒吃過 好吃嗎
34F：推 fiercy : 不一樣嗎？脆皮濃湯長怎樣？ 42.79.140.7 08/21 20:22
螺旋一圈一圈的
35F：推 Lidier : 隨緣除了脆皮雞腿排也滿好吃的 114.32.69.235 08/21 20:54
我都點脆皮雞排 真的好吃
36F：推 sodragon : 我宜蘭人 沒吃過外縣市的脆皮濃湯， 101.12.24.232 08/21 22:11
37F：→ sodragon : 請問差在哪0.0? 101.12.24.232 08/21 22:11
外縣市的不太一定是螺旋脆皮 有時候是酥皮
我覺得差蠻多的
38F：推 ru899 : 中部沒吃過脆皮 118.170.130.64 08/21 22:31
39F：→ WL855470 : 板橋品客牛排好像就是，這蠻多的 49.215.56.112 08/21 22:39
這樣看下來台北算蠻多的 只是剛好我吃到的都不是而已
40F：→ kramkram : 歡喜堂才是第一 103.106.88.243 08/21 22:49
41F：推 rudium : 托斯卡尼尼是脆皮的 1.200.4.65 08/21 23:02
42F：推 baibye : 食品材料行有賣你說的脆皮，買一包 101.9.189.108 08/22 00:40
43F：→ baibye : 回家烤一下就是了，我都叫他螺旋 101.9.189.108 08/22 00:40
食品材料行都買的到嗎 那我想囤一堆每天吃
44F：推 ashkaze : 酷欸 從沒看過螺旋脆皮的 114.27.16.154 08/22 02:20
45F：推 cms6384 : 居然有這種事? 117.56.213.250 08/22 08:18
46F：推 jessieL : 原來那個叫脆皮 有吃過但沒有特別注 27.242.192.34 08/22 09:35
47F：→ jessieL : 意 27.242.192.34 08/22 09:35
48F：推 wanwan0329 : 什麼？最喜歡這種獨有的在地美食了 42.77.72.230 08/22 09:37
49F：→ wanwan0329 : ～下次要去宜蘭試試 42.77.72.230 08/22 09:37
50F：→ cms6384 : 宜蘭特有種還有龍鳳腿一串心 117.56.213.250 08/22 14:43
51F：→ cms6384 : 花生捲冰淇淋也是宜蘭這先有的 117.56.213.250 08/22 14:44
一定要加香菜 拜託大家一定要加
※ 編輯: linamumu (101.10.44.138 臺灣), 08/22/2024 15:29:47
52F：推 yang1265 : 橋下那家是哪家？ 220.136.19.43 08/23 01:02