作者pongpongccc (砰砰吸)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 鹽水攤有「雞冠」，鹹酥雞、滷味沒有?
時間Thu Aug 1 12:16:53 2024
我前陣子會吃鹽水雞當正餐
裡面有個品項是「雞冠」，偶爾會點
吃起來就是脆脆的口感，及滿滿膠原蛋白
上周末與朋友小聚買鹹酥雞和滷味當下酒菜
我忽然發現，鹽酥雞、滷味攤好像都沒有「雞冠」這品項
不知道是什麼原因呢？
雞冠用炸的和滷的不好吃嗎？
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1F：推 VoV : 你可以當第一個老闆 37.120.213.238 08/01 12:30
2F：→ FlynnZhang : 冷知識 雞冠取下來之後如果沒有馬上 101.10.93.163 08/01 12:56
3F：→ FlynnZhang : 處理 會再長一隻雞出來 101.10.93.163 08/01 12:56
4F：→ final007 : 鹽水雞一定會用到全雞，所以拿到的 118.169.232.97 08/01 16:28
5F：→ final007 : 雞冠數量穩定，鹹酥雞跟滷味通常就 118.169.232.97 08/01 16:28
6F：→ final007 : 只會買需要的部分（雞腿雞排雞翅等 118.169.232.97 08/01 16:28
7F：→ final007 : ） 118.169.232.97 08/01 16:28
8F：→ dong531 : 好噁，到底誰在吃雞冠 42.70.127.152 08/01 16:45
9F：→ s82112523 : 原來是這樣 感謝F大認真解答XDD 39.12.72.19 08/01 17:14
10F：→ ha0118 : 雞冠好吃耶 1.175.237.22 08/01 17:24
11F：推 FlynnZhang : 不用客氣的啦 101.10.93.163 08/01 17:27
12F：→ eva19452002 : 問題來了，為什麼鹽水雞不會跟著買 118.232.66.139 08/01 17:37
13F：→ eva19452002 : 只需要的部分 118.232.66.139 08/01 17:37
14F：→ liaozlin : 你可以自己賣 49.218.98.57 08/01 17:50
15F：推 fiercy : 雞冠超好吃 223.140.90.4 08/01 18:32
16F：→ jacky680302 : 鹹酥雞真的沒看過雞冠 111.71.115.218 08/01 19:31
17F：→ KrisNYC : 鹽水雞現在是固定的工廠在做 122.100.72.231 08/01 21:42
18F：→ KrisNYC : 你注意一下會發現鹽水雞的尺寸偏小 122.100.72.231 08/01 21:42
19F：→ KrisNYC : 它們固定是要買整隻雞 每攤就是 122.100.72.231 08/01 21:42
20F：→ KrisNYC : 一天10隻 15隻 20隻這樣在進貨 122.100.72.231 08/01 21:42
21F：→ KrisNYC : 鹽酥雞是買雞胸雞腿雞翅這種買法 122.100.72.231 08/01 21:42
22F：→ KrisNYC : 不是買整隻雞的進貨法 它們的雞源 122.100.72.231 08/01 21:43
23F：→ KrisNYC : 尺寸也比較大一點 接近各位認知一點 122.100.72.231 08/01 21:43
24F：→ KrisNYC : 鹽水雞你下次去買 買個半隻認真看 122.100.72.231 08/01 21:43
25F：→ KrisNYC : 那個尺寸只比烤乳鴿大一點點而已 122.100.72.231 08/01 21:44
26F：→ irina0629 : 雲林部分滷味攤有雞冠啊 61.71.16.146 08/02 02:37