作者ainosei (THEs)
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標題[討論] 鳳梨酥、咖啡、檸檬派都是偏酸=有品味嗎?
時間Thu Jun 27 11:35:54 2024
鳳梨酥→只愛土鳳梨內餡，要夠酸，粗纖維，帶出鳳梨滋味
咖啡→要有點酸甚至帶苦，帶出咖啡風味
檸檬派→要酸，酸得輕盈，帶出檸檬鮮香
這年頭，似乎很多飲料甜點
是不是都要某種程度的酸，才是有技術？
是不是都要懂得吃出其中酸滋味的人
才叫做有品味？
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1F：推 VVizZ : 你沒講中國害我有些不習慣220.130.142.210 06/27 11:36
2F：推 VoV : 土鳳梨酥+貓屎咖啡+檸檬汁無糖,這 167.88.62.56 06/27 11:42
3F：→ VoV : 才是內行的阿嘶 167.88.62.56 06/27 11:42
4F：→ sunstrider : 咖啡也有不酸的，只是果酸感在台灣125.228.130.186 06/27 12:07
5F：→ sunstrider : 洗腦比較成功125.228.130.186 06/27 12:08
6F：→ Agneta : 何必在意有沒有品味180.217.158.197 06/27 12:20
7F：推 ovarbda : 咖啡跟鳳梨酥都不喜歡酸的... 223.140.42.92 06/27 12:27
8F：→ LuciusMalfoy: 應該說甜點不甜比較有品味 122.116.80.115 06/27 12:28
9F：→ yyc1217 : 小番茄也是要看甜酸比 一味追求甜味 42.73.196.155 06/27 12:30
10F：→ yyc1217 : 反而不好吃 42.73.196.155 06/27 12:30
11F：→ Torpedo9527 : 為什麼要迎合別人的「品味」 114.27.176.206 06/27 12:30
12F：推 maye : 就只是愛吃酸的吧！有愛吃甜的當然 42.74.10.34 06/27 12:34
13F：→ maye : 有愛吃酸的，跟品味沒關係。 42.74.10.34 06/27 12:34
14F：→ ymx3xc : 咖啡是因為豆差異跟烘焙方式 114.38.94.96 06/27 12:36
15F：→ ymx3xc : 所以精品豆會有果香花香風味 114.38.94.96 06/27 12:36
16F：→ eva19452002 : 有些人就是自以為口味跟別人不一樣 36.239.34.84 06/27 12:45
17F：→ eva19452002 : 或是少眾就叫有品味，在音樂也一樣 36.239.34.84 06/27 12:45
18F：→ eva19452002 : 忘了說電影、美食也是 36.239.34.84 06/27 12:46
19F：推 sdamel : 因為多那些條件就多一堆可以嫌貨凹 42.78.167.147 06/27 12:59
20F：→ sdamel : 價的理由 42.78.167.147 06/27 12:59
21F：推 s910928 : 味道多才有層次 1.200.122.53 06/27 13:34
22F：→ dk3y93 : 酸我不行，當然選自己喜歡的啊。 61.223.213.22 06/27 13:46
23F：→ cindy410077 : 酸的東西本來就偏多吧 27.247.33.211 06/27 13:55
24F：→ h67568611 : 有品味的人基本上不會那麼在意 180.217.3.204 06/27 14:57
25F：→ h67568611 : 有沒有品味這件事 180.217.3.204 06/27 14:57
26F：推 tt6380 : 肥宅身上聞起來也酸酸的 180.217.70.94 06/27 17:06
27F：推 fan99 : 肥肥沒聽過喝酸辣湯是有品味的說法 36.225.37.102 06/28 06:04
28F：推 s07092165982: 上次看醫生 他說酸味比較抗憂鬱誒 1.200.14.146 06/28 13:43
29F：推 abby825 : 有果香等加味的咖啡 偏酸 很不習慣 42.70.218.159 06/28 16:54
30F：→ sheep0201 : 一直都不喜歡帶酸感的咖啡 1.34.145.178 07/03 01:02