作者vovo218 (vacation11)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 吃不懂中式 fine dining...
時間Tue Nov 28 10:41:44 2023
昨天跟客戶聚餐去吃了一個人三千五的中式私廚
雖然食材好像用得不錯
但是感覺沒值那個價錢
擺盤也沒有很美，吃完有點空虛
可能我不是老饕所以吃不懂
有人知道一間中式 fine dining 好不好的觀察重點是什麼嗎？
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1F：→ kinki999 : 你都說盤子不夠美了 60.248.119.217 11/28 10:42
2F：推 VoV : 盤子 172.111.36.103 11/28 10:45
3F：推 ainosei : 可以放上餐點照片嗎? 這樣討論很空 42.79.123.73 11/28 11:07
4F：→ ainosei : 你連菜色也沒分享 42.79.123.73 11/28 11:07
5F：→ MattisZheng : 對r，是像王剛做的那種蛋花拉絲的223.136.105.216 11/28 11:16
6F：→ MattisZheng : 揚州炒飯還有真的可以切出一朵花的223.136.105.216 11/28 11:16
7F：→ MattisZheng : 開陽白菜嗎？223.136.105.216 11/28 11:16
8F：推 away1225 : 想看看3500是什麼菜色 39.12.120.82 11/28 11:40
9F：推 ch777107 : 想看菜色+1 49.216.53.101 11/28 11:47
10F：→ jameshcm : 上好美盤.jpg 220.142.80.140 11/28 11:47
11F：推 CrowChes : 哪一家223.137.107.176 11/28 12:02
12F：推 warfarin : 私廚很多都假的阿，根本不是大廚，180.217.245.208 11/28 13:12
13F：→ warfarin : 就省成本省電租，主打一個尊爵不凡180.217.245.208 11/28 13:12
14F：→ warfarin : 讓你覺的有專門的廚師而已，不然還180.217.245.208 11/28 13:12
15F：→ warfarin : 能是什麼180.217.245.208 11/28 13:12
16F：推 key52011 : 推樓上說的 私廚真的參差不齊 49.216.28.178 11/28 13:45
17F：→ redhuang : 卡照片 1.200.37.124 11/28 15:05
18F：→ letmecheck : 高級的便宜的吃過之後就會發現… 27.51.56.185 11/28 15:30
19F：→ letmecheck : 根本沒必要吃特別貴的 27.51.56.185 11/28 15:30
20F：→ letmecheck : 食材新鮮簡單調味就是真理 27.51.56.185 11/28 15:30
21F：→ OrcDaGG : 假的是指沒有廚師執照嗎 125.231.100.23 11/28 17:39
22F：→ azrael99 : 因為你骨子是中國人 27.53.240.234 11/28 18:52
23F：推 peedou : 不愛中式私廚 36.230.5.50 11/28 19:25