看到大家推薦的店這麼多，身為Miacucina粉的我決定站出來 以下三個理由推薦你這次可以試他們家 最近剛好新店店（很繞口）開幕 剛好前幾天有去吃順便跟大家分享一下 第一：在最近新開的誠品裕隆城1樓 說實在裕隆城真的蠻好逛的，逛累了就可以去吃飯，非常方便！ https://i.imgur.com/nqzPtdB.jpg 裕隆城的大兔子，來裕隆城一定要拍個照才夠本 https://i.imgur.com/lSDR22D.jpg 店門口長這樣，裝潢很美 第二：裝潢漂亮 Miacucina的裝潢也是用紅磚當作裝潢主軸 個人覺得，整體感覺起來比誠品的工裝更為細膩一些 https://i.imgur.com/AwJDSds.jpg https://i.imgur.com/beyPJTG.jpg 紅磚是一種種傳統類型的材料 但是店家沒有讓他變得很無聊的老派 反而是弄的很有藝術感 很少看見類似的設計 第三就是最重要的餐點了 先講結論，你不用擔心素味會太重的問題 以下附上我們這次點的餐點： 香酥櫛瓜餅 https://i.imgur.com/sJ1QkKc.jpg 吃起來是可樂餅plus的感覺！ 之前吃可樂餅的時候，偶爾都會覺得很膩 但這個把櫛瓜加入之後，迸出新滋味 表面上看起來像絲實際是片狀的櫛瓜，搭配地瓜餡還有洋蔥 三種不同的甜味堆疊再搭配他附的兩種醬料 吃下去酥酥的外皮還有軟軟的內餡 口感真的很棒，層次很豐富，真的很開胃 主廚沙拉 https://i.imgur.com/FicPlQh.jpg 他們沙拉超級多種，但可能是我很喜歡看地獄廚房吧 看到主廚沙拉就克制不住慾望想要點... 送上來直接嚇傻欸，超級大一盆！ 有鷹嘴豆、扁豆、兩種豆泥還有各種蔬菜 沙拉醬酸甜清爽，不會讓人有膩感 然後必須要稱讚一下他們白花椰菜，烤的恰到好處 蔬菜的清甜帶點炙烤的香氣 真的很不賴 肉桂蘋果南瓜濃湯 https://i.imgur.com/pLJZ1kg.jpg 沒見過的南瓜湯組合 湯裡面加了肉桂蘋果還有紫米！！ 加了肉桂的味道讓我第一個聯想到的就是basic bitch最愛的南瓜風味拿鐵... 然後紫米的口感很特別，加在濃湯裡增添了口感 整碗湯真的超濃超香，喝起來很過癮 三杯佛陀碗 https://i.imgur.com/oGe5xk2.jpg 佛陀碗最近超紅很多蔬食店都有賣，大概可以想像是什麼意思 就是一碗裡面什麼料都有…. 不過這道菜特別的地方是把三杯熱炒野菇做了一個中西合併的發想 原本三杯是一道重口味的料理 現在直接中西合併加入餐點內 整體吃起來很有創意，沒有在其他地方吃過 整碗料的醃漬紅白蘿蔔朋友非常愛 起司肉醬洋蔥圈薄餅 https://i.imgur.com/4BXe0mm.jpg 一直都覺得Ｍiacucina有用這種架高的很讚節省很多空間 薄餅邊邊很脆要趁熱吃，味道非常濃郁 洋蔥圈的甜跟酥脆跟薄餅很搭，但薄餅的口味真的很重 我們只有兩個人去吃吃太慢涼了就偏膩口 然後靈機一動，想到是不是可以加沙拉來解膩 於是我就加了沙拉 https://i.imgur.com/SHcFtNm.jpg 直接把沙拉捲在Pizza裡，變成下一道新菜： 起司肉醬主廚BURRITO https://i.imgur.com/FzTXbGL.jpg 認真超級好吃 很清爽真的誤以為我在吃墨西哥捲餅 以上就是三個推薦理由 其實蠻喜歡吃Miacucina（大概吃過五六次了）的原因 在於它顛覆我對傳統素食想像 說實在不會有吃蔬食餐廳的感覺 整體來說真的很推 好啦，不小心寫太長變成吹捧食記 但看在寫這麼多的份上 答應我，一定要去試一次好嗎？ --

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