作者waterblue2 (水)
看板WomenTalk
標題[討論] 有好吃的植物肉中式料理嗎？
時間Tue Sep 19 15:52:55 2023
之前在美國嘗鮮吃到好吃的植物肉漢堡
但價格非常高
https://i.imgur.com/okGrs3e.jpg
單一個漢堡要台幣三百，完全不是日常吃得起的價格Σ(っ °Д °っ
最近看到外國朋友在吃，想說也是不錯的蔬食蛋白質選擇
來找找台灣有沒有類似的餐廳可以吃吃看
發現植物肉好像並不流行？
找到比較有討論的都是麥當勞、摩斯那種連鎖西式素食
而且賣沒多久就停賣了
似乎沒看到中式植物肉料理
是植物肉比較難應用到中餐嗎？
還是也是價格問題XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.174.231 (臺灣)
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1F：→ eva19452002 : 價格問題，而且應用到中餐，很難抬 114.40.197.85 09/19 15:54
2F：→ ymx3xc : 想要吃肉，為啥不吃真的肉?111.246.161.163 09/19 15:54
跟風想吃看看XD
被洗腦想說偶爾吃點蔬食蛋白質對身體比較好？
3F：→ eva19452002 : 高價格，不然你認為植物肉刈包可以 114.40.197.85 09/19 15:55
4F：→ ymx3xc : 素雞素鵝也是植物肉啊~111.246.161.163 09/19 15:55
5F：→ eva19452002 : 賣多少？賣到100會被公審跟你講 114.40.197.85 09/19 15:55
花一百吃漢堡可以，但吃刈包真的花不下去QQ
6F：推 miyuika : 為啥不吃豆類就好 1.160.250.118 09/19 15:58
7F：→ VVizZ : 我覺得吃植物肉的人第一個六根不淨220.130.142.210 09/19 15:59
8F：→ eva19452002 : 現在有一種植物肉是真菌做成，不是 114.40.197.85 09/19 15:59
9F：→ eva19452002 : 豆類 114.40.197.85 09/19 15:59
美國的似乎就是，這種科技產物真的不便宜
10F：→ miyuika : 中餐有素肉但沒啥好吃的又很多加工 1.160.250.118 09/19 15:59
有吃過幾次傳統的中餐素肉，口味和吃起來的口感都不太喜歡
11F：→ VVizZ : 第二個是盤子 要健康也沒有 都再製220.130.142.210 09/19 15:59
12F：→ VVizZ : 食品 不管你什麼材料都是再製 跟吃220.130.142.210 09/19 15:59
13F：→ VVizZ : 貢丸其實是一樣意思220.130.142.210 09/19 15:59
比真肉貴我真的不懂，到底用了多少高科技？
14F：→ VoV : 八卦是植物肉更不健康 146.70.208.46 09/19 16:00
真假？再來研究裡面的製成添加物
15F：→ VVizZ : 規規矩矩吃草吃菇的原型很難嗎220.130.142.210 09/19 16:00
16F：→ ymx3xc : vegan潮素那種植物貴，除了貴之外111.246.161.163 09/19 16:00
17F：→ ymx3xc : 我想不出有什麼特點(特點,不是優點)111.246.161.163 09/19 16:01
跟真肉很像算不算特點XD？
18F：→ VVizZ : 目標就是做的口感風味很像肉但是比220.130.142.210 09/19 16:02
19F：→ VVizZ : 肉貴一倍在那裏打卡裝潮而已220.130.142.210 09/19 16:02
20F：→ VVizZ : 而且吃起來根本一點都不像肉...220.130.142.210 09/19 16:02
21F：→ ymx3xc : 植物肉中餐料理，就素食自助餐阿 ~111.246.161.163 09/19 16:03
22F：→ ymx3xc : 價格比葷的自助餐稍貴一點 但不夠潮111.246.161.163 09/19 16:03
23F：→ ymx3xc : 尤其是素肚素雞素鵝這些 無法炫耀111.246.161.163 09/19 16:04
有沒有類似像西餐那種一份就可以解決一餐的
但是中式料理那種，類似水餃鍋貼這類的？
24F：推 LondonHearts: 講真不好吃是價格問題 便宜普遍難吃 223.138.89.235 09/19 16:24
25F：→ LondonHearts: 中式點心例如肉包 胡椒餅有植物肉 223.138.89.235 09/19 16:25
26F：→ LondonHearts: 選擇 賣50會考慮 223.138.89.235 09/19 16:25
植物肉拿來包胡椒餅？這有市場嗎？
27F：推 diding : 素食自助餐蠻好吃的啊223.138.220.235 09/19 16:26
有推薦嗎？
28F：推 VVizZ : 難吃220.130.142.210 09/19 16:29
※ 編輯: waterblue2 (101.9.174.231 臺灣), 09/19/2023 17:01:59
29F：推 medama : 可以去素食版問看看 1.200.71.26 09/19 18:23
30F：→ chigo520 : 台灣一堆素肉不是 49.216.101.185 09/19 20:23
31F：推 ineda : 東區炒炒蔬食，有植物肉料理，外國223.137.143.210 09/19 23:31
32F：→ ineda : 人很多223.137.143.210 09/19 23:31
33F：推 chieh820130 : 奇美有植物肉餃子但還沒賣，味道寫 49.216.185.198 09/20 01:24
34F：→ chieh820130 : 的是不錯實際不好說 49.216.185.198 09/20 01:24
36F：→ eureka : 以前吃過古亭附近客來源的紅燒湯、 68.34.97.15 09/20 12:26
37F：→ eureka : 已經收掉的彌勒素食有非常好吃的素 68.34.97.15 09/20 12:26
38F：→ eureka : 水餃（沒用素肉、蔬菜餡味道搭配得 68.34.97.15 09/20 12:26
39F：→ eureka : 很好） 68.34.97.15 09/20 12:26
40F：→ eureka : 日式的穗科烏龍麵，小菜可能有類似 68.34.97.15 09/20 12:38
41F：→ eureka : 植物肉的食材 68.34.97.15 09/20 12:38
42F：推 ineda : 芳珍素食是八方的素食品牌，鍋貼水223.137.143.210 09/20 16:53
43F：→ ineda : 餃有用植物肉，好吃223.137.143.210 09/20 16:53
44F：推 mike255432 : 樓上那胡椒烤餅看起來好神奇... 223.139.87.83 09/20 17:53
45F：推 tob860324 : 推樂檸 他們家漢堡的肉排可以換成植185.124.240.167 09/21 18:40
46F：→ tob860324 : 物肉排 !185.124.240.167 09/21 18:40
47F：推 lavign : 猴頭菇比植物肉的口感還像肉 111.83.170.126 09/21 21:44
48F：推 jnes40939 : 奇美蔬食做得不錯 116.89.130.9 09/22 17:04