作者pinpin12352 (pinpin12352)
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標題[閒聊] 台灣之光夜市牛排怎麼吃才專業？
時間Fri Jun 30 00:04:56 2023
如題，台灣之光夜市牛排怎麼吃才專業
大家都怎麼吃？閒聊討論
（這裡的夜市牛排泛指平價鐵板麵+蛋+肉排的店
（在店裡吃也算 （雞排魚排豬排也算
我習慣吃法：
1.
幾乎都點雞排，雞腿排不容易踩雷
基本上不會失敗到哪去
牛排踩雷機率高，有時會超難啃
不然就嫩精完全沒肉味
2.
鐵板上來，蛋用湯匙翻面
為何我身邊每個人都是用叉子翻蛋
但我用湯匙還是會翻失敗
(分享意義不明)
3.
一上來肉全部就要先切好
沒在邊吃邊切
享受風捲殘雲模式
捲鐵板麵插肉起來吃不停歇
4.
鐵板麵先吃一口原味
再擠一波番茄醬在鐵板麵不要太多
蛋旁邊擠一坨番茄醬沾著吃
再來一坨A1牛排醬
肉可以兩種輪著沾或一起沾
朋友吃法：
番茄醬XXX加爆
https://i.imgur.com/GRsCD1y.jpg
（不要再酸我拍食物看起來很難吃了哭）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.77.128 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1688054698.A.D47.html
1F：→ g7a7n7 : 好low的食物109.43.114.136 06/30 00:06
2F：推 AsllaPiscu : 麵換蛋才是專業表現101.9.99.28 06/30 00:11
3F：→ AsllaPiscu : 然後一定要雙拼雞腿+透抽101.9.99.28 06/30 00:12
4F：→ pinpin12352 : 那是減肥的表現吧xd112.78.77.128 06/30 00:12
5F：→ FlynnZhang : 只吃鐵板 不吃肉101.9.192.184 06/30 00:14
好煩 搓中笑點
※ 編輯: pinpin12352 (112.78.77.128 臺灣), 06/30/2023 00:15:15
6F：推 AsllaPiscu : 戳啦 101.9.99.28 06/30 00:16
7F：→ AsllaPiscu : 而且你是不是清風乍起看太多 101.9.99.28 06/30 00:17
8F：推 starwillow : 我都拿半熟蛋拌麵，好吃，然後玉米 27.242.137.56 06/30 00:24
9F：→ starwillow : 湯跟塑膠杯紅茶喝爆 27.242.137.56 06/30 00:24
10F：→ CNseven : 喝光他的雜碎濃湯 101.10.6.108 06/30 00:39
11F：推 Dcwei : 幹 看起來就很好吃 小時候去夜市也180.217.193.147 06/30 00:46
12F：→ Dcwei : 是番茄醬加爆180.217.193.147 06/30 00:46
13F：推 Qeteshmini : 我也是番茄醬加爆的類型 150.117.73.153 06/30 01:05
14F：推 acps89188 : 我也翻不過來，所以我都拿麵蓋在蛋 180.176.132.79 06/30 01:21
15F：→ acps89188 : 上。我也是雞排+番茄醬派的，而且 180.176.132.79 06/30 01:21
16F：→ acps89188 : 我都請老闆不要淋醬，我只想吃番茄 180.176.132.79 06/30 01:21
17F：→ acps89188 : 醬而已 180.176.132.79 06/30 01:21
18F：推 Prokennex : 雞腿排要等，豬排最快，但雷率很高 61.227.171.22 06/30 01:43
19F：→ Prokennex : 不是粉粉爛爛的就是煎太硬，還是鐵 61.227.171.22 06/30 01:43
20F：→ Prokennex : 板麵加麵配無數紅茶玉米濃湯好。 61.227.171.22 06/30 01:43
21F：→ Prokennex : 蛋用刀子翻，或直接打散均勻受熱。 61.227.171.22 06/30 01:45
22F：推 fan99 : 我喜歡用麵沾蛋黃吃，蛋不翻，這樣 114.44.239.108 06/30 03:48
23F：→ fan99 : 能吃到一面焦脆一面嫩的口感，如果 114.44.239.108 06/30 03:48
24F：→ fan99 : 鐵板夠熱，有點焦脆的麵也是好吃。 114.44.239.108 06/30 03:48
25F：→ Rainknight : 好久沒吃了… 220.129.25.156 06/30 05:33
26F：推 sodragon : 我都點豬排，然後拿豬排蓋在蛋上燙 101.10.97.158 06/30 05:42
27F：→ sodragon : 熟欸0.0 101.10.97.158 06/30 05:42
28F：→ aquaticplant: 用筷子吃 42.76.115.35 06/30 05:54
29F：推 parappa : 吃牛排就是要用刀叉啊！用什麼湯匙 111.71.40.141 06/30 07:01
30F：推 lions1989 : 我都不會切，直接整塊咬 101.9.114.32 06/30 07:17
31F：推 junini : 原來夜市牛排有嫩精 101.10.49.157 06/30 08:03
32F：→ junini : 怪不得每次都覺得不像在吃肉 101.10.49.157 06/30 08:04
33F：→ as457858544 : 先把鐵板麵拿去碗裝淋半熟蛋黃 111.82.116.128 06/30 08:12
34F：推 bigmod : 我都買炒飯在牛排攤旁邊吃，就像在 42.72.238.173 06/30 08:21
35F：→ bigmod : 吃牛排炒飯一樣 42.72.238.173 06/30 08:21
36F：推 VoV : 科技狠活,化學肉盡量吃,癌症不遠了 146.70.208.22 06/30 08:30
37F：推 vhsuv : 標準起手式是拿地溝水洗鐵板 72.143.226.132 06/30 08:43
38F：推 genius8407 : 雞腿排 >>>>>>>>>>>>>>豬排>>>牛排 101.9.32.84 06/30 08:47
39F：→ peggy2556 : 戳戳戳 49.216.175.4 06/30 08:50
40F：推 love50921 : 以前吃過一家麵條用義大利麵的，真 49.159.218.216 06/30 09:32
41F：→ love50921 : 的好吃 49.159.218.216 06/30 09:32
42F：→ love50921 : 後來可能成本太高，換用油麵，直接 49.159.218.216 06/30 09:33
43F：→ love50921 : 放棄 49.159.218.216 06/30 09:33
44F：→ x0321j : 夜市的牛肉你知道一輩子不吃了 110.30.112.207 06/30 10:01
45F：推 SaintLiarLio: 吃魚排的表示魚排真的很難吃。 42.73.223.244 06/30 10:11
46F：推 ShieChi : 哇噻你吃法和我一摸一樣223.141.212.129 06/30 11:09
47F：推 kuraki156 : 番茄醬一定要加爆 49.217.138.159 06/30 12:19
48F：→ ghghfftjack : 標題夜市牛排 內文說雞腿排 這樣對 27.242.229.49 06/30 12:32
49F：→ ghghfftjack : 嗎 27.242.229.49 06/30 12:32
50F：→ jessieL : 蛋不翻 不加醬 39.9.234.189 06/30 13:16
51F：→ bunnyrou : 喝爆紅茶 101.10.8.60 06/30 13:37
52F：推 loking : 夜市都塑膠湯匙吧 你那個有店面的 223.136.94.44 06/30 14:22
53F：→ loking : 不算 223.136.94.44 06/30 14:22
54F：→ LuciusMalfoy: 不要點超過400的 XD 122.116.80.115 06/30 15:48
55F：→ dkswktj : 點最便宜的鐵板麵 自助吃到飽 114.136.78.246 06/30 16:06
56F：→ runuru : 不要淋醬 只沾鹽巴吃原味 但若是吃223.136.170.203 06/30 16:43
57F：→ runuru : 到組合肉 會覺得難吃223.136.170.203 06/30 16:43
58F：推 nod202 : 一定先翻蛋101.137.177.235 06/30 17:20
59F：推 XYXYXYXYX69 : 厚牛 麵肉不加醬 麵加番茄醬 肉加 223.138.0.61 06/30 17:28
60F：→ XYXYXYXYX69 : 海鹽 翻蛋最後吃 223.138.0.61 06/30 17:28
61F：推 xibuku : 番茄醬要加爆啊!!!!! 36.226.221.248 06/30 18:10
62F：→ GEoilo : 點鐵板麵才專業 111.251.120.86 07/01 01:41
63F：噓 buwa56 : 只認同1 180.176.81.239 07/01 10:36
64F：推 squarerinoa : 雙拼+鐵板麵比兩份單點便宜（有些 61.224.86.108 07/01 23:50
65F：→ squarerinoa : 店 61.224.86.108 07/01 23:50