作者pinpin12352 (pinpin12352)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 台湾之光夜市牛排怎麽吃才专业？
时间Fri Jun 30 00:04:56 2023
如题，台湾之光夜市牛排怎麽吃才专业
大家都怎麽吃？闲聊讨论
（这里的夜市牛排泛指平价铁板面+蛋+肉排的店
（在店里吃也算 （鸡排鱼排猪排也算
我习惯吃法：
1.
几乎都点鸡排，鸡腿排不容易踩雷
基本上不会失败到哪去
牛排踩雷机率高，有时会超难啃
不然就嫩精完全没肉味
2.
铁板上来，蛋用汤匙翻面
为何我身边每个人都是用叉子翻蛋
但我用汤匙还是会翻失败
(分享意义不明)
3.
一上来肉全部就要先切好
没在边吃边切
享受风卷残云模式
卷铁板面插肉起来吃不停歇
4.
铁板面先吃一口原味
再挤一波番茄酱在铁板面不要太多
蛋旁边挤一坨番茄酱沾着吃
再来一坨A1牛排酱
肉可以两种轮着沾或一起沾
朋友吃法：
番茄酱XXX加爆
https://i.imgur.com/GRsCD1y.jpg
（不要再酸我拍食物看起来很难吃了哭）
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 112.78.77.128 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1688054698.A.D47.html
1F：→ g7a7n7 : 好low的食物109.43.114.136 06/30 00:06
2F：推 AsllaPiscu : 面换蛋才是专业表现101.9.99.28 06/30 00:11
3F：→ AsllaPiscu : 然後一定要双拼鸡腿+透抽101.9.99.28 06/30 00:12
4F：→ pinpin12352 : 那是减肥的表现吧xd112.78.77.128 06/30 00:12
5F：→ FlynnZhang : 只吃铁板 不吃肉101.9.192.184 06/30 00:14
好烦 搓中笑点
※ 编辑: pinpin12352 (112.78.77.128 台湾), 06/30/2023 00:15:15
6F：推 AsllaPiscu : 戳啦 101.9.99.28 06/30 00:16
7F：→ AsllaPiscu : 而且你是不是清风乍起看太多 101.9.99.28 06/30 00:17
8F：推 starwillow : 我都拿半熟蛋拌面，好吃，然後玉米 27.242.137.56 06/30 00:24
9F：→ starwillow : 汤跟塑胶杯红茶喝爆 27.242.137.56 06/30 00:24
10F：→ CNseven : 喝光他的杂碎浓汤 101.10.6.108 06/30 00:39
11F：推 Dcwei : 干 看起来就很好吃 小时候去夜市也180.217.193.147 06/30 00:46
12F：→ Dcwei : 是番茄酱加爆180.217.193.147 06/30 00:46
13F：推 Qeteshmini : 我也是番茄酱加爆的类型 150.117.73.153 06/30 01:05
14F：推 acps89188 : 我也翻不过来，所以我都拿面盖在蛋 180.176.132.79 06/30 01:21
15F：→ acps89188 : 上。我也是鸡排+番茄酱派的，而且 180.176.132.79 06/30 01:21
16F：→ acps89188 : 我都请老板不要淋酱，我只想吃番茄 180.176.132.79 06/30 01:21
17F：→ acps89188 : 酱而已 180.176.132.79 06/30 01:21
18F：推 Prokennex : 鸡腿排要等，猪排最快，但雷率很高 61.227.171.22 06/30 01:43
19F：→ Prokennex : 不是粉粉烂烂的就是煎太硬，还是铁 61.227.171.22 06/30 01:43
20F：→ Prokennex : 板面加面配无数红茶玉米浓汤好。 61.227.171.22 06/30 01:43
21F：→ Prokennex : 蛋用刀子翻，或直接打散均匀受热。 61.227.171.22 06/30 01:45
22F：推 fan99 : 我喜欢用面沾蛋黄吃，蛋不翻，这样 114.44.239.108 06/30 03:48
23F：→ fan99 : 能吃到一面焦脆一面嫩的口感，如果 114.44.239.108 06/30 03:48
24F：→ fan99 : 铁板够热，有点焦脆的面也是好吃。 114.44.239.108 06/30 03:48
25F：→ Rainknight : 好久没吃了… 220.129.25.156 06/30 05:33
26F：推 sodragon : 我都点猪排，然後拿猪排盖在蛋上烫 101.10.97.158 06/30 05:42
27F：→ sodragon : 熟欸0.0 101.10.97.158 06/30 05:42
28F：→ aquaticplant: 用筷子吃 42.76.115.35 06/30 05:54
29F：推 parappa : 吃牛排就是要用刀叉啊！用什麽汤匙 111.71.40.141 06/30 07:01
30F：推 lions1989 : 我都不会切，直接整块咬 101.9.114.32 06/30 07:17
31F：推 junini : 原来夜市牛排有嫩精 101.10.49.157 06/30 08:03
32F：→ junini : 怪不得每次都觉得不像在吃肉 101.10.49.157 06/30 08:04
33F：→ as457858544 : 先把铁板面拿去碗装淋半熟蛋黄 111.82.116.128 06/30 08:12
34F：推 bigmod : 我都买炒饭在牛排摊旁边吃，就像在 42.72.238.173 06/30 08:21
35F：→ bigmod : 吃牛排炒饭一样 42.72.238.173 06/30 08:21
36F：推 VoV : 科技狠活,化学肉尽量吃,癌症不远了 146.70.208.22 06/30 08:30
37F：推 vhsuv : 标准起手式是拿地沟水洗铁板 72.143.226.132 06/30 08:43
38F：推 genius8407 : 鸡腿排 >>>>>>>>>>>>>>猪排>>>牛排 101.9.32.84 06/30 08:47
39F：→ peggy2556 : 戳戳戳 49.216.175.4 06/30 08:50
40F：推 love50921 : 以前吃过一家面条用义大利面的，真 49.159.218.216 06/30 09:32
41F：→ love50921 : 的好吃 49.159.218.216 06/30 09:32
42F：→ love50921 : 後来可能成本太高，换用油面，直接 49.159.218.216 06/30 09:33
43F：→ love50921 : 放弃 49.159.218.216 06/30 09:33
44F：→ x0321j : 夜市的牛肉你知道一辈子不吃了 110.30.112.207 06/30 10:01
45F：推 SaintLiarLio: 吃鱼排的表示鱼排真的很难吃。 42.73.223.244 06/30 10:11
46F：推 ShieChi : 哇噻你吃法和我一摸一样223.141.212.129 06/30 11:09
47F：推 kuraki156 : 番茄酱一定要加爆 49.217.138.159 06/30 12:19
48F：→ ghghfftjack : 标题夜市牛排 内文说鸡腿排 这样对 27.242.229.49 06/30 12:32
49F：→ ghghfftjack : 吗 27.242.229.49 06/30 12:32
50F：→ jessieL : 蛋不翻 不加酱 39.9.234.189 06/30 13:16
51F：→ bunnyrou : 喝爆红茶 101.10.8.60 06/30 13:37
52F：推 loking : 夜市都塑胶汤匙吧 你那个有店面的 223.136.94.44 06/30 14:22
53F：→ loking : 不算 223.136.94.44 06/30 14:22
54F：→ LuciusMalfoy: 不要点超过400的 XD 122.116.80.115 06/30 15:48
55F：→ dkswktj : 点最便宜的铁板面 自助吃到饱 114.136.78.246 06/30 16:06
56F：→ runuru : 不要淋酱 只沾盐巴吃原味 但若是吃223.136.170.203 06/30 16:43
57F：→ runuru : 到组合肉 会觉得难吃223.136.170.203 06/30 16:43
58F：推 nod202 : 一定先翻蛋101.137.177.235 06/30 17:20
59F：推 XYXYXYXYX69 : 厚牛 面肉不加酱 面加番茄酱 肉加 223.138.0.61 06/30 17:28
60F：→ XYXYXYXYX69 : 海盐 翻蛋最後吃 223.138.0.61 06/30 17:28
61F：推 xibuku : 番茄酱要加爆啊!!!!! 36.226.221.248 06/30 18:10
62F：→ GEoilo : 点铁板面才专业 111.251.120.86 07/01 01:41
63F：嘘 buwa56 : 只认同1 180.176.81.239 07/01 10:36
64F：推 squarerinoa : 双拼+铁板面比两份单点便宜（有些 61.224.86.108 07/01 23:50
65F：→ squarerinoa : 店 61.224.86.108 07/01 23:50