作者iamjimhaha (磨刀霍霍向肥羊)
看板WomenTalk
標題[問題] 大家覺得是客人還是店家問題？
時間Sat Sep 24 19:43:56 2022
最近看到一個
因為客人給一星負評
然後店家就上社團發文討拍
後續客人也有回應只是客觀評論並無故意給差評
（大家覺得客人還是店家問題比較大呢？）
https://i.imgur.com/EtNX2JO.jpg
https://i.imgur.com/EuZml4Q.jpg
https://i.imgur.com/RXDEEkG.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.244.142.94 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1664019838.A.451.html
1F：→ Agneta: 截圖也沒完整09/24 19:45
滿長的
直接複製店家內文
真是太令人難過及生氣了
***一直秉持著價格平價卻要讓每位來店用餐的客人享有最高品質的用餐回憶
針對這組星期一中午來店用餐的客人
需直接明白的表示自己的立場與想法
小編知道服務業需要服務至上
但並不是讓客人肆無忌憚的對待
事情發生的經過為下
9/19星期一
服務人員在接近13:00的時候接到一通有15位客人想來店用餐，當下服務人員有提醒用餐
時間到下午14:00，14:00-17:00為休息時間
‼ 接著這群客人陸陸續續才到店
第一批客人進店時，服務人員將他們帶至指定位置處，但第二批客人指著已清消（清潔+
消毒）好的座位詢問說：我們不能坐這邊嗎？
服務人員當下也有告知說：真的很抱歉，因稍後14:00將要休息，此區位置已清消完畢，
暫時不開放
結果獲得的回覆及口氣非常不友善，其中一位年紀較長的女士竟然說：我們就坐這邊，不
開放是你們的藉口，而另一位男士接著幫腔說：大不了等我們用餐完畢再幫你擦桌子
‼ 接下來進到點餐環節，此組客人是分開結帳
因本店都有提供小小客製化的服務，結帳時可以告知服務人員是否有不能或不行吃的食材
本店將針對客人不想要的火鍋料都能彈性的換成其他食材
其中的一組客人有要求鍋裡不要米血，所以服務人員有主動詢問是否更換成板豆腐
這組客人接著要求說：南瓜牛奶鍋的南瓜可以多一點嗎？服務人員告知說：因南瓜泥的公
克數是固定的，無法做調整，結果這位客人竟然回覆說：你們不能像其他店一樣調整濃淡
度嗎？
服務人員說：因公克數是固定的，若給您多一點，那剩餘的南瓜泥也不足給下一位客人，
還是您要用單點的方式
客人說：那不用了
最扯的事情發生了
‼ 服務人員詢問是否需要統編或載具，客人回覆不需要，請列印出來，當發票ㄧ列印出
來，當下卻改口說其中一鍋要打統編，服務人員也馬上說：那要在稍等一下，因為品項全
部要重新key
小編不懂的是：不是不能讓您打統編，但為什麼服務人員詢問時要說不用呢？
‼ 接著，客人開始詢問打卡，萬物皆漲，藝鍋物還是希望客人能多多幫忙介紹，就有提
供Facebook 、IG 打卡送肉的活動，評論此篇的客人，拿到打卡的肉品，竟還說：不如不
送這句話，這點小編也不懂，明明本店是好意，為何客人還要這樣說話呢？
‼ 門口都有清楚標示禁帶外食，服務人員夾鍋物上桌時，竟看到其中一桌客人拿出自己
的青菜盒（紫色高麗菜、青江菜），但當下服務人員覺得沒有其他組客人用餐就未上前告
知，針對這點，已有再次口頭告知每位工作小夥伴，無論是否有其他客人，本店無法接受
攜帶外食
‼ 最後令人無奈的事
當14:00時間一到，服務人員前往告知用餐時間已到，自助吧需開始做清潔，ㄧ群人一窩
蜂湧上，再次拿取
服務人員也並未制止，同時也寬限到14:10才再一次告知，營業時間已到，本店需休息了
結果此時，給予評論的這桌竟開始說：東西不好吃之類的話，也還不想離開，但不好吃也
是全部吃光光了
‼ 最後服務人員14:25再次告知營業時間已到，換來的是一句：請問我還有機會再倒一
杯咖啡嗎？
服務人員才回覆說：真的很抱歉，我們14:00就休息了，無法再提供
‼ 最後這群人還是慢慢聊天到14:30才離開，一開始說要幫忙擦桌子的也只字未提，地
板散落一地的好吃地瓜片，服務人員只能自己收桌、清消、掃地到14:50才能下班休息
以上，謝謝大家聽小編的說明，為什麼小編會那麼清楚一切的狀況呢，因為小編就是當天
服務這群客人的服務人員，針對種種沒禮貌的行為，小編想告訴這群客人己所不欲 勿施
於人，店裡的價格很便宜，每鍋最低150元起就能享用自助吧吃到飽，服務人員也需要被
尊重，但不是讓客人這樣欺負服務人員
※ 編輯: iamjimhaha (60.244.142.94 臺灣), 09/24/2022 19:48:21
2F：→ ms0286415: 看誰親友團多09/24 19:49
老實說我覺得客人雖有點奧
但店家也滿玻璃心的
※ 編輯: iamjimhaha (60.244.142.94 臺灣), 09/24/2022 19:50:23
3F：→ FlynnZhang: 問就是柯文哲 09/24 19:51
4F：推 SundayPeople: 也就是個負評而已 不能接受評論還是別開店 09/24 19:52
5F：推 Agneta: 店家竟然還在意客人說要幫忙擦桌子這句話 難道真的敢讓客 09/24 19:53
6F：→ Agneta: 人擦嗎XD 09/24 19:53
7F：→ ms0286415: 跟政治一樣 你永遠不知道真相所以抹黑帶風向永遠有用 09/24 19:54
8F：→ firstlead: 店家沒格局 09/24 19:56
9F：推 Nemophila: 因為是公審了 哪怕一點都不能退 現在的風氣就這樣 09/24 20:00
10F：→ liao5469: 客人問題比較大 09/24 20:01
11F：→ Nemophila: 網路上就是兩敗俱傷爽到看戲的 09/24 20:01
12F：推 pinkygirl: 客人評的是口味 店家反駁的是態度 不會因為客人態度好 09/24 20:13
13F：推 sandy0717c: 店家口味不合胃口可能是事實，但看店家敘述這奧客也沒 09/24 20:13
14F：→ sandy0717c: 好到哪去，甚至會懷疑客人評口味不合是不是故意給的差 09/24 20:13
15F：→ sandy0717c: 評 09/24 20:13
16F：→ pinkygirl: 一點 店家口味就突然變好吃 這局我看是店家輸了 09/24 20:14
17F：→ sandy0717c: 遇到這種奧客店家出來說事情經過讓其他人自行評斷我 09/24 20:15
18F：→ sandy0717c: 覺得沒什麼不好 09/24 20:15
19F：推 shinchan0923: 一分錢一分貨啦，150元起的吃到飽能要求什麼品質？ 09/24 21:37
20F：→ shinchan0923: ？能吃就行了吧XD 09/24 21:37
21F：推 momicats: 就奧客啊，奧客對自己行為多奧一定絕口不提 09/24 21:42
22F：→ momicats: 150吃到飽還要求什麼湯頭，笑死 09/24 21:43
23F：推 DollyPig: 客人說當作寫食記的概念卻給店家一顆星也是很瞎 09/24 22:19
24F：推 guest3year: 150真的沒啥好求的 要湯頭就不該去那種講求便宜大碗 09/24 22:31
25F：→ guest3year: 的店 不過店家如果在意那麼多 會很累的 09/24 22:31
26F：推 pillooow: 推12樓 09/24 22:36
27F：推 taunggyi: 這種人就是不要臉 貪小便宜的小人而已 09/25 01:13
28F：推 dream7: 客人問題 依個人經驗這種通常就是硬要找理由弄你… 09/25 01:37
29F：推 kiosk: 客人的問題啊，毫無懸念 09/25 02:18
30F：推 iMooNK: 就奧客 每個都吃每個都打難吃 但輸的是店家 畢竟店家還是 09/25 02:47
31F：→ iMooNK: 要營業 但評分的人沒差 09/25 02:47
32F：→ ru899: 店家問題 09/25 03:43
33F：→ Warez: 很多湯頭就粉調出來的。 09/25 05:36
34F：→ Warez: 我老婆喜歡南瓜鍋,但一堆都是南瓜風味,沒南瓜,超好笑。 09/25 05:38
35F：推 no1361: 感覺客人滿有問題，有糾紛會覺得口味寫的不知道是不是真 09/25 07:52
36F：→ no1361: 的 09/25 07:52
37F：→ JC83: 客家人的問題 09/25 07:55
38F：推 ling621: 樓上的客家人 是不是喜歡講一種自稱是台語的閩南話 確實 09/25 14:47
39F：→ ling621: 他們在原住民主人面前該是外來種客人 09/25 14:47
40F：推 miconches: 客人很奧吧 堅持要坐不提供的位置跟自帶外食 這單店家 09/25 17:08
41F：→ miconches: 不該接的 09/25 17:08
42F：推 minimew: 客人的問題，這家我去吃過，價格跟口味都合理，自助吧東 09/26 01:38
43F：→ minimew: 西也多。 09/26 01:38
44F：推 nutta: 客人比較過分，但這種程度一般開店的都會忍下來，除非拉麵 09/26 02:53
45F：→ nutta: 店(?) 09/26 02:53