作者iamjimhaha (磨刀霍霍向肥羊)
看板WomenTalk
标题[问题] 大家觉得是客人还是店家问题？
时间Sat Sep 24 19:43:56 2022
最近看到一个
因为客人给一星负评
然後店家就上社团发文讨拍
後续客人也有回应只是客观评论并无故意给差评
（大家觉得客人还是店家问题比较大呢？）
https://i.imgur.com/EtNX2JO.jpg
https://i.imgur.com/EuZml4Q.jpg
https://i.imgur.com/RXDEEkG.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 60.244.142.94 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1664019838.A.451.html
1F：→ Agneta: 截图也没完整09/24 19:45
满长的
直接复制店家内文
真是太令人难过及生气了
***一直秉持着价格平价却要让每位来店用餐的客人享有最高品质的用餐回忆
针对这组星期一中午来店用餐的客人
需直接明白的表示自己的立场与想法
小编知道服务业需要服务至上
但并不是让客人肆无忌惮的对待
事情发生的经过为下
9/19星期一
服务人员在接近13:00的时候接到一通有15位客人想来店用餐，当下服务人员有提醒用餐
时间到下午14:00，14:00-17:00为休息时间
‼ 接着这群客人陆陆续续才到店
第一批客人进店时，服务人员将他们带至指定位置处，但第二批客人指着已清消（清洁+
消毒）好的座位询问说：我们不能坐这边吗？
服务人员当下也有告知说：真的很抱歉，因稍後14:00将要休息，此区位置已清消完毕，
暂时不开放
结果获得的回覆及口气非常不友善，其中一位年纪较长的女士竟然说：我们就坐这边，不
开放是你们的藉口，而另一位男士接着帮腔说：大不了等我们用餐完毕再帮你擦桌子
‼ 接下来进到点餐环节，此组客人是分开结帐
因本店都有提供小小客制化的服务，结帐时可以告知服务人员是否有不能或不行吃的食材
本店将针对客人不想要的火锅料都能弹性的换成其他食材
其中的一组客人有要求锅里不要米血，所以服务人员有主动询问是否更换成板豆腐
这组客人接着要求说：南瓜牛奶锅的南瓜可以多一点吗？服务人员告知说：因南瓜泥的公
克数是固定的，无法做调整，结果这位客人竟然回覆说：你们不能像其他店一样调整浓淡
度吗？
服务人员说：因公克数是固定的，若给您多一点，那剩余的南瓜泥也不足给下一位客人，
还是您要用单点的方式
客人说：那不用了
最扯的事情发生了
‼ 服务人员询问是否需要统编或载具，客人回覆不需要，请列印出来，当发票ㄧ列印出
来，当下却改口说其中一锅要打统编，服务人员也马上说：那要在稍等一下，因为品项全
部要重新key
小编不懂的是：不是不能让您打统编，但为什麽服务人员询问时要说不用呢？
‼ 接着，客人开始询问打卡，万物皆涨，艺锅物还是希望客人能多多帮忙介绍，就有提
供Facebook 、IG 打卡送肉的活动，评论此篇的客人，拿到打卡的肉品，竟还说：不如不
送这句话，这点小编也不懂，明明本店是好意，为何客人还要这样说话呢？
‼ 门口都有清楚标示禁带外食，服务人员夹锅物上桌时，竟看到其中一桌客人拿出自己
的青菜盒（紫色高丽菜、青江菜），但当下服务人员觉得没有其他组客人用餐就未上前告
知，针对这点，已有再次口头告知每位工作小夥伴，无论是否有其他客人，本店无法接受
携带外食
‼ 最後令人无奈的事
当14:00时间一到，服务人员前往告知用餐时间已到，自助吧需开始做清洁，ㄧ群人一窝
蜂涌上，再次拿取
服务人员也并未制止，同时也宽限到14:10才再一次告知，营业时间已到，本店需休息了
结果此时，给予评论的这桌竟开始说：东西不好吃之类的话，也还不想离开，但不好吃也
是全部吃光光了
‼ 最後服务人员14:25再次告知营业时间已到，换来的是一句：请问我还有机会再倒一
杯咖啡吗？
服务人员才回覆说：真的很抱歉，我们14:00就休息了，无法再提供
‼ 最後这群人还是慢慢聊天到14:30才离开，一开始说要帮忙擦桌子的也只字未提，地
板散落一地的好吃地瓜片，服务人员只能自己收桌、清消、扫地到14:50才能下班休息
以上，谢谢大家听小编的说明，为什麽小编会那麽清楚一切的状况呢，因为小编就是当天
服务这群客人的服务人员，针对种种没礼貌的行为，小编想告诉这群客人己所不欲 勿施
於人，店里的价格很便宜，每锅最低150元起就能享用自助吧吃到饱，服务人员也需要被
尊重，但不是让客人这样欺负服务人员
※ 编辑: iamjimhaha (60.244.142.94 台湾), 09/24/2022 19:48:21
2F：→ ms0286415: 看谁亲友团多09/24 19:49
老实说我觉得客人虽有点奥
但店家也满玻璃心的
※ 编辑: iamjimhaha (60.244.142.94 台湾), 09/24/2022 19:50:23
3F：→ FlynnZhang: 问就是柯文哲 09/24 19:51
4F：推 SundayPeople: 也就是个负评而已 不能接受评论还是别开店 09/24 19:52
5F：推 Agneta: 店家竟然还在意客人说要帮忙擦桌子这句话 难道真的敢让客 09/24 19:53
6F：→ Agneta: 人擦吗XD 09/24 19:53
7F：→ ms0286415: 跟政治一样 你永远不知道真相所以抹黑带风向永远有用 09/24 19:54
8F：→ firstlead: 店家没格局 09/24 19:56
9F：推 Nemophila: 因为是公审了 哪怕一点都不能退 现在的风气就这样 09/24 20:00
10F：→ liao5469: 客人问题比较大 09/24 20:01
11F：→ Nemophila: 网路上就是两败俱伤爽到看戏的 09/24 20:01
12F：推 pinkygirl: 客人评的是口味 店家反驳的是态度 不会因为客人态度好 09/24 20:13
13F：推 sandy0717c: 店家口味不合胃口可能是事实，但看店家叙述这奥客也没 09/24 20:13
14F：→ sandy0717c: 好到哪去，甚至会怀疑客人评口味不合是不是故意给的差 09/24 20:13
15F：→ sandy0717c: 评 09/24 20:13
16F：→ pinkygirl: 一点 店家口味就突然变好吃 这局我看是店家输了 09/24 20:14
17F：→ sandy0717c: 遇到这种奥客店家出来说事情经过让其他人自行评断我 09/24 20:15
18F：→ sandy0717c: 觉得没什麽不好 09/24 20:15
19F：推 shinchan0923: 一分钱一分货啦，150元起的吃到饱能要求什麽品质？ 09/24 21:37
20F：→ shinchan0923: ？能吃就行了吧XD 09/24 21:37
21F：推 momicats: 就奥客啊，奥客对自己行为多奥一定绝口不提 09/24 21:42
22F：→ momicats: 150吃到饱还要求什麽汤头，笑死 09/24 21:43
23F：推 DollyPig: 客人说当作写食记的概念却给店家一颗星也是很瞎 09/24 22:19
24F：推 guest3year: 150真的没啥好求的 要汤头就不该去那种讲求便宜大碗 09/24 22:31
25F：→ guest3year: 的店 不过店家如果在意那麽多 会很累的 09/24 22:31
26F：推 pillooow: 推12楼 09/24 22:36
27F：推 taunggyi: 这种人就是不要脸 贪小便宜的小人而已 09/25 01:13
28F：推 dream7: 客人问题 依个人经验这种通常就是硬要找理由弄你… 09/25 01:37
29F：推 kiosk: 客人的问题啊，毫无悬念 09/25 02:18
30F：推 iMooNK: 就奥客 每个都吃每个都打难吃 但输的是店家 毕竟店家还是 09/25 02:47
31F：→ iMooNK: 要营业 但评分的人没差 09/25 02:47
32F：→ ru899: 店家问题 09/25 03:43
33F：→ Warez: 很多汤头就粉调出来的。 09/25 05:36
34F：→ Warez: 我老婆喜欢南瓜锅,但一堆都是南瓜风味,没南瓜,超好笑。 09/25 05:38
35F：推 no1361: 感觉客人满有问题，有纠纷会觉得口味写的不知道是不是真 09/25 07:52
36F：→ no1361: 的 09/25 07:52
37F：→ JC83: 客家人的问题 09/25 07:55
38F：推 ling621: 楼上的客家人 是不是喜欢讲一种自称是台语的闽南话 确实 09/25 14:47
39F：→ ling621: 他们在原住民主人面前该是外来种客人 09/25 14:47
40F：推 miconches: 客人很奥吧 坚持要坐不提供的位置跟自带外食 这单店家 09/25 17:08
41F：→ miconches: 不该接的 09/25 17:08
42F：推 minimew: 客人的问题，这家我去吃过，价格跟口味都合理，自助吧东 09/26 01:38
43F：→ minimew: 西也多。 09/26 01:38
44F：推 nutta: 客人比较过分，但这种程度一般开店的都会忍下来，除非拉面 09/26 02:53
45F：→ nutta: 店(?) 09/26 02:53