作者girlonfire (Katniss)
看板WomenTalk
標題[討論] 甜點小廚娘大賽—girlonfire
時間Sun Jun 6 18:44:07 2021
兒子很喜歡吃地瓜球，每次逛夜市都會買一包地瓜球給他吃，但因為對夜市用的油不安心
，剛好朋友送了很多地瓜給我，因此在家炸地瓜球給小孩吃，我家料理機乎沒有在炸的，
炸的話會噴油，配偶有潔癖，第一次炸地瓜球雖然好吃，但配偶清理起來，我被念很久。
想說星巴克也有蜂蜜烤地瓜球，就用烤的來做做看，果然乾淨很多了，nice and clean~
所以今天是要分享烤地瓜球的食譜。
材料
地瓜500克（約2條）
地瓜粉140克
砂糖40克
奶油40克
做法
1. 地瓜切小塊放進電鍋蒸熟
2. 地瓜蒸熟後立刻拿起來壓成泥狀，趁熱加入所有材料拌勻
3. 將步驟二的麵團搓成一顆一顆的小圓球排放在烤盤上，這步驟可以跟小孩子一起玩
https://i.imgur.com/QoTD1Kk.jpg
4. 烤箱預熱200度後，以190度烤18分鐘即可
https://i.imgur.com/vq3gxaR.jpg
https://i.imgur.com/R7tbv9L.jpg
https://i.imgur.com/GRI8MTA.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.18.26 (臺灣)
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1F：→ girlonfire: 吃起來QQ的，香甜好吃，小朋友很喜歡 61.230.18.26 06/06 18:45
2F：→ girlonfire: ，跟炸的差別只是不會有中空 https:// 61.230.18.26 06/06 18:45
3F：→ girlonfire: i.imgur.com/1ymGbat.jpg 61.230.18.26 06/06 18:45
5F：推 lpbrother: 真假，原來可以用烤的？ 180.176.66.59 06/06 18:47
6F：→ lpbrother: 可是感覺還是炸得比較有感覺？ 180.176.66.59 06/06 18:47
7F：→ girlonfire: 對啊，忘了說我用的是無水奶油超級香 61.230.18.26 06/06 18:49
8F：→ girlonfire: 的，用烤的就是比較健康而且好清理， 61.230.18.26 06/06 18:49
9F：→ girlonfire: 不會剩下很多炸油 61.230.18.26 06/06 18:49
10F：推 zMidTwo5566: 贊助你稅後300P 看起來好好ㄔ220.137.175.228 06/06 18:51
11F：→ johnwu: 這地瓜球看起來好大顆 123.193.86.234 06/06 18:52
12F：→ girlonfire: 感恩收到紅包了 61.230.18.26 06/06 18:54
13F：推 kimura0701: 最後那張是成品嗎？看起來好不像 223.137.64.155 06/06 18:54
14F：→ girlonfire: 對啊是成品，用烤的表皮顏色比較淡吧 61.230.18.26 06/06 18:56
15F：→ girlonfire: 很像黏土做的吧 61.230.18.26 06/06 18:56
16F：推 espresso1: 好吃，新奇，又好玩 49.216.134.67 06/06 19:01
17F：推 whoismama: 我也烤過！好吃～ 123.193.3.45 06/06 19:08
18F：推 xvn12301: 先收藏 感覺好讚！！ 114.27.25.129 06/06 19:11
19F：→ whoismama: 要上色溫度是不是要調高一點？ 123.193.3.45 06/06 19:11
20F：推 jetaime851: 喜歡地瓜 42.76.186.55 06/06 19:17
21F：推 ubcs: 弟弟看起來等不及惹 59.120.192.119 06/06 19:24
22F：→ RaiGend0519: 不錯 122.118.47.249 06/06 19:34
23F：推 zhihou: 推 223.140.209.15 06/06 20:27
24F：推 abyepi: 給推 118.232.69.77 06/06 20:40
25F：→ jameshcm: 光有那台烤箱就贏了，其他人可以回家啦 116.89.128.192 06/06 21:17
26F：→ jameshcm: ！ 116.89.128.192 06/06 21:17
27F：推 kenco: 放在烤箱中的照片很像在孵某種蛋 XD 114.42.98.95 06/06 21:17
28F：→ girlonfire: to u大：對啊出爐時兒子很興奮！ 61.230.18.26 06/06 21:46
29F：→ girlonfire: w大：第一次做，下次延長時間看看 61.230.18.26 06/06 21:46
30F：→ girlonfire: j大對烤箱很內行喔，這你都看得出來 61.230.18.26 06/06 21:47
31F：推 beerbelly: 推推 39.9.101.228 06/06 22:50
32F：推 peacesignv: 好羨慕這個烤箱223.136.122.168 06/07 14:50
33F：→ flower42: 推 101.9.110.20 06/07 20:48
34F：推 flower42: 推106.105.202.120 06/08 01:13