現在時間：6月4日星期五 早上七點不到 看到有甜點大賽的某熊做了一個重大的決定-- 來看能不能騙點批幣( ﾟ∀ ﾟ) 於是，某熊決定做有天使的鈴鐺之稱的 可 麗 露 ヽ( ・∀・)ノ 先快轉至6月5日也就是今天的最終成品樣d( ‵・∀・)b https://i.imgur.com/tcLa1f8.jpg 外面苦脆的焦糖層搭配柔軟香甜的內層 和諧的滋味可令人忘卻小小一顆之中高達20公克的砂糖量 幸福，就是那麼簡單 簡單到直接建立於熱量之上 熱量94讚喇owo)b ♥:.｡oＯo以下進入繁瑣的製程步驟oＯo｡.:♥ 材料： 牛奶 500公克 香草精 隨意 全蛋 兩顆 蛋黃 兩顆 二號砂糖 200公克 無鹽奶油 50公克 蘭姆酒 隨意 低筋麵粉 100公克 首先，先把500公克的牛奶與香草精咕嘟咕嘟的加熱至大約80度，然後放涼 https://i.imgur.com/fNOHmuK.jpg https://i.imgur.com/9LPg7Lj.jpg 然後，再把蛋...... 這時，沒有事先備料習慣的熊打開了冰箱的蛋架，發現了一件令熊難以接受的事實—— https://i.imgur.com/MIlYDta.jpg 蛋咧？！？！？！ 想到剛出門的熊媽説要去市場買菜，所以熊馬上打電話給熊媽，千叮嚀萬囑咐一定要買蛋 ， 不然某熊剛剛嘔心瀝血的花了15分鐘煮的牛奶可謂前功盡棄(っ ;ω;`с ) .........( ˊ ‧ ω ‧ ˋ )......... 歷經了半個多小時的漫長等待，某熊終於把心心念念的蛋給盼來惹 來繼續進行步驟(*′▽`*) 兩顆全蛋＋兩顆蛋黃打散 https://i.imgur.com/odpIb3G.jpg 豪邁的加入200公克二砂攪勻 https://i.imgur.com/XhSmXOI.jpg 再丟入50公克融化無鹽奶油跟隨意量蘭姆酒混合 https://i.imgur.com/U7GZ80o.jpg 篩入100公克的低筋麵粉嚄囉嚄囉 https://i.imgur.com/fusfsTI.jpg 最後，把剛剛放涼的牛奶加進來水乳交融一下就完成麵糊惹(*/ω＼*) https://i.imgur.com/nlcZd6E.jpg 拌勻後像John(‵‧ω‧′) https://i.imgur.com/fN1GjPk.jpg 然後鋪上保鮮膜丟進冰箱，就可以去睡個覺惹\(*ΦωΦ)ﾉ 現在時間：6月5日星期六 中午11點多 https://i.imgur.com/RC8S92T.jpg 經過了整整一天的冷藏， 原本互為陌生的食材們也在時間的流淌下慢慢熟悉彼此惹ヽ(=^･ω･^=)丿 把麵糊從冰箱拿出來退冰下然後過篩，順便預熱烤箱200度 https://i.imgur.com/Fv4uzpE.jpg 在模具上刷點奶油，然後讓模具進冰箱冷靜兩下 https://i.imgur.com/jdLGzT8.jpg 之後把麵糊淅瀝淅瀝倒進模具中 https://i.imgur.com/kOOyl4l.jpg 丟進預熱好200度的烤箱烤個20分鐘 把可麗露拿出來敲一敲，讓原本在上面的麵糊可以沈至下處 https://i.imgur.com/25W4Xrd.jpg 再繼續烤個10分鐘，重複動作敲敲敲 https://i.imgur.com/hDYVwLM.jpg 再烤個2小時就能出爐脫模惹 https://i.imgur.com/nBWEdah.jpg 天使的鈴鐺就此完成(●′∀‵)ノ♡ 大guy94John 謝謝觀看(= ˊ ∀ ˋ)人(ˊ∀ ˋ =) -- 『卍乂oO煞氣a一隻熊Oo乂卍』 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.17.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1622882991.A.60B.html 熱量豪吃！！！ 可麗露很讚捏ヽ(●ﾟ Д ﾟ●)ﾉ 賣 都賣 哪次不賣(っ･ω･)っ 原地結婚可以咪 熊熊可愛(*ﾟ▽ﾟ*) \(〃'▽'〃)/ 閒來無事就想找事做(人 ∀`*) 告訴我們事先備料的重要性_(:з」∠)_ 可麗露愛好者擊掌(= ˊ ∀ ˋ)人(ˊ∀ ˋ =) 月巴月巴的某熊 話說我還沒吃過星巴巴的可麗露 之後有想到再來試試( ﾟ∀ ﾟ) 想問一下是用蜂蠟嗎 外觀好漂亮喔！！ 可麗露超好吃^Q^ 說不好吃的出來單挑！！！ 好問題欸 我下次做的話留一顆氣炸鍋烤烤看 記得不要買矽膠模喔！！烤出來外層根本不會焦 夢裏見ヽ(=^･ω･^=)丿 沒啦要不是疫情我是真的不介意送人_(:з」∠)_ 家人都吃膩惹都會放挺久QQ 豪吃但一次吃個兩顆就差不多惹 糖量有夠多_(:з」∠)_ 收到500批！感謝乾媽抖內(ˊωˋ*) ※ 編輯: Mx8835 (1.200.242.73 臺灣), 06/06/2021 09:25:32