作者Mx8835 (窝肆一只熊)
看板WomenTalk
标题[讨论] 甜点小厨娘大赛- Mx8835
时间Sat Jun 5 16:49:47 2021
现在时间:6月4日星期五 早上七点不到
看到有甜点大赛的某熊做了一个重大的决定--
来看能不能骗点批币( ゚∀ ゚)
於是,某熊决定做有天使的铃铛之称的
可 丽 露
ヽ( ・∀・)ノ
先快转至6月5日也就是今天的最终成品样d( ‵・∀・)b
https://i.imgur.com/tcLa1f8.jpg
外面苦脆的焦糖层搭配柔软香甜的内层
和谐的滋味可令人忘却小小一颗之中高达20公克的砂糖量
幸福,就是那麽简单
简单到直接建立於热量之上
热量94赞喇owo)b
♥:.。oOo以下进入繁琐的制程步骤oOo。.:♥
材料:
牛奶 500公克
香草精 随意
全蛋 两颗
蛋黄 两颗
二号砂糖 200公克
无盐奶油 50公克
兰姆酒 随意
低筋面粉 100公克
首先,先把500公克的牛奶与香草精咕嘟咕嘟的加热至大约80度,然後放凉
https://i.imgur.com/fNOHmuK.jpg
https://i.imgur.com/9LPg7Lj.jpg
然後,再把蛋......
这时,没有事先备料习惯的熊打开了冰箱的蛋架,发现了一件令熊难以接受的事实——
https://i.imgur.com/MIlYDta.jpg
蛋咧?!?!?!
想到刚出门的熊妈説要去市场买菜,所以熊马上打电话给熊妈,千叮咛万嘱咐一定要买蛋
,
不然某熊刚刚呕心沥血的花了15分钟煮的牛奶可谓前功尽弃(っ ;ω;`с )
.........( ˊ ‧ ω ‧ ˋ ).........
历经了半个多小时的漫长等待,某熊终於把心心念念的蛋给盼来惹
来继续进行步骤(*′▽`*)
两颗全蛋+两颗蛋黄打散
https://i.imgur.com/odpIb3G.jpg
豪迈的加入200公克二砂搅匀
https://i.imgur.com/XhSmXOI.jpg
再丢入50公克融化无盐奶油跟随意量兰姆酒混合
https://i.imgur.com/U7GZ80o.jpg
筛入100公克的低筋面粉嚄罗嚄罗
https://i.imgur.com/fusfsTI.jpg
最後,把刚刚放凉的牛奶加进来水乳交融一下就完成面糊惹(*/ω\*)
https://i.imgur.com/nlcZd6E.jpg
拌匀後像John(‵‧ω‧′)
https://i.imgur.com/fN1GjPk.jpg
然後铺上保鲜膜丢进冰箱,就可以去睡个觉惹\(*ΦωΦ)ノ
现在时间:6月5日星期六 中午11点多
https://i.imgur.com/RC8S92T.jpg
经过了整整一天的冷藏,
原本互为陌生的食材们也在时间的流淌下慢慢熟悉彼此惹ヽ(=^・ω・^=)丿
把面糊从冰箱拿出来退冰下然後过筛,顺便预热烤箱200度
https://i.imgur.com/Fv4uzpE.jpg
在模具上刷点奶油,然後让模具进冰箱冷静两下
https://i.imgur.com/jdLGzT8.jpg
之後把面糊淅沥淅沥倒进模具中
https://i.imgur.com/kOOyl4l.jpg
丢进预热好200度的烤箱烤个20分钟
把可丽露拿出来敲一敲,让原本在上面的面糊可以沈至下处
https://i.imgur.com/25W4Xrd.jpg
再继续烤个10分钟,重复动作敲敲敲
https://i.imgur.com/hDYVwLM.jpg
再烤个2小时就能出炉脱模惹
https://i.imgur.com/nBWEdah.jpg
天使的铃铛就此完成(●′∀‵)ノ♡
大guy94John
谢谢观看(= ˊ ∀ ˋ)人(ˊ∀ ˋ =)
--
『卍乂oO煞气a一只熊Oo乂卍』
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.17.4 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1622882991.A.60B.html
1F:推 mindy3321: 成品看起乃漂亮又好吃182.235.204.71 06/05 16:55
热量豪吃!!!
2F:推 namis77: 可以!49.216.136.161 06/05 16:56
3F:推 RaiGend0519: 推推,虽然我不太喜欢可丽露的口感Qw111.83.198.77 06/05 16:57
4F:→ RaiGend0519: Q111.83.198.77 06/05 16:57
可丽露很赞捏ヽ(●゚ Д ゚●)ノ
5F:推 kimura0701: 卖人家!!!!!!!!223.137.64.155 06/05 16:57
卖 都卖 哪次不卖(っ・ω・)っ
6F:推 lpbrother: 原来这就是可丽露?好厉害180.176.66.59 06/05 17:03
7F:推 flower42: 请和我在在一起106.105.202.120 06/05 17:04
原地结婚可以咪
8F:推 vV070413: 好厉害114.44.133.211 06/05 17:06
9F:推 dora1023: 推推 厉害><180.217.11.122 06/05 17:14
10F:推 sqin: 看起来很好吃 而且熊熊也好可爱!!116.241.29.2 06/05 17:18
熊熊可爱(*゚▽゚*)
11F:推 zhihou: 推223.136.80.169 06/05 17:29
12F:推 Agneta: 推啦 112.105.38.47 06/05 17:29
13F:推 lululun: 可爱又贤惠 1.200.58.37 06/05 17:39
14F:推 susie00100: 熊掌肉球可爱~49.216.46.43 06/05 17:40
\(〃'▽'〃)/
15F:→ lululun: 会自己做甜点都好梦幻1.200.58.37 06/05 17:40
闲来无事就想找事做(人 ∀`*)
16F:推 tavern: 推111.82.190.232 06/05 17:42
17F:推 natsuminemui: 蛋咧XDDDD太可爱 42.72.134.207 06/05 17:57
告诉我们事先备料的重要性_(:з」∠)_
18F:推 willow: 熊熊可爱122.118.158.172 06/05 18:11
19F:推 dolor1121: 推 101.10.1.164 06/05 18:12
20F:推 ubcs: 熊熊可爱 看起来也好好吃喔 大心1.162.106.205 06/05 18:20
21F:推 ttff: 好像有点厉害118.232.16.24 06/05 18:23
22F:推 ashkaze: 有可丽露有推 114.27.12.40 06/05 18:29
可丽露爱好者击掌(= ˊ ∀ ˋ)人(ˊ∀ ˋ =)
23F:推 ffooxx: 你好可爱180.177.33.68 06/05 18:29
24F:推 yuhui6666: 熊熊可爱114.137.23.79 06/05 18:30
25F:推 sre: 看起来好好吃,真厉害! 1.168.38.178 06/05 18:37
26F:推 kenco: 很肥美.....我是说甜点 114.42.98.95 06/05 18:45
月巴月巴的某熊
27F:推 Gnau: 这是星巴克的甜点供应商出货实录吗 哈哈哈42.76.11.181 06/05 19:02
话说我还没吃过星巴巴的可丽露 之後有想到再来试试( ゚∀ ゚)
29F:→ Pz88828: xg8.jpg220.135.38.118 06/05 19:04
想问一下是用蜂蜡吗
外观好漂亮喔!!
32F:推 loveazure: 可丽露超好吃 你看起来做得很成功!111.82.49.217 06/05 19:07
可丽露超好吃^Q^
说不好吃的出来单挑!!!
33F:推 GongYooFan: 超厉害,做得很成功耶~27.53.123.56 06/05 19:24
34F:推 mandyat: 看起来好好吃1.171.74.205 06/05 19:34
35F:推 espresso1: 推 49.216.134.67 06/05 20:06
36F:推 abyepi: 推 118.232.69.77 06/05 20:23
37F:推 meowhaha: 有可丽露有推 我没有烤箱 不知道气炸锅223.140.187.82 06/05 20:39
38F:→ meowhaha: 能不能做223.140.187.82 06/05 20:39
好问题欸 我下次做的话留一颗气炸锅烤烤看
39F:推 k3997: 看完立刻下订兰姆酒和模具 42.77.226.11 06/05 20:42
记得不要买矽胶模喔!!烤出来外层根本不会焦
40F:推 jonsauwi: 堆堆123.194.172.116 06/05 21:19
41F:→ kimura0701: 那麽 哪里买得到呢223.136.51.213 06/05 21:23
梦里见ヽ(=^・ω・^=)丿
没啦要不是疫情我是真的不介意送人_(:з」∠)_
家人都吃腻惹都会放挺久QQ
42F:推 yongsyuan: 看起来好好次qwq36.236.195.12 06/05 21:52
43F:推 immonsee: 好厉害49.216.44.67 06/05 22:13
44F:→ a30269228: 看起乃豪豪吃!!!111.83.46.15 06/05 23:25
豪吃但一次吃个两颗就差不多惹
糖量有够多_(:з」∠)_
45F:推 zMidTwo5566: 你第一名收钱ㄛ118.167.28.244 06/06 02:28
收到500批!感谢乾妈抖内(ˊωˋ*)
※ 编辑: Mx8835 (1.200.242.73 台湾), 06/06/2021 09:25:32
46F:推 Soupism: 熊熊可爱 뜠◇ 220.133.1.186 06/07 19:54
47F:→ jqbb0319: 你太强了>< 49.216.174.154 06/08 01:30