作者korull ( 栗子人)
看板WomenTalk
標題Re: [閒聊] 颱風天大家待在家都吃什麼?
時間Thu Aug 8 22:41:59 2019
※ 引述《shalley17 (薛薛)》之銘言：
: 颱風天風雨準備越靠近越大
: 剛剛新聞公布明天放假了
: 路徑變來變去 不知道明天會怎樣
: 記得以前超強颱風的時候玻璃一直震動風雨狂下
: 連外面賣吃的店也都沒開
: 這種颱風天時候大家都在家吃什麼呀QAQ
颱風季789月的時候
我都會固定買點肉燥麵在家裡
以防懶惰不煮不出門時沒東西吃
(颱風天也不太忍心叫外送)
但有時候這樣吃有點無聊
所以如果放颱風假閒閒有空的話
那天就會變成我一個人的試菜時間
把泡麵拿來當麵體隨便搭
先前一天或起床上網查有什麼能做的
然後整天的時間慢慢跟著做看看
有做過這些覺得吃起來很成功的吃法
早餐-火腿蛋麵三明治
因為早餐習慣吃西式的
所以用麵包火腿跟蛋來搭
材料就是單純的蛋、火腿、麵包、麵
麵包可以前一天回家的時候先去買
https://imgur.com/KL3vdxO.jpg
早上起床刷牙前
先去開火煮水煮蛋
接著熱水把麵體給泡軟
麵體軟了後再加入粉包肉燥拌味道
(泡的時候不能加喔)
水煮蛋熟了後跟火腿一起切半對切
放到麵包裡
https://imgur.com/fTivmSY.jpg
麵條放中間加番茄醬
https://imgur.com/Kjr7tE5.jpg
早餐完成，
有水煮蛋、火腿、和乾拌麵條
吃起來像是炒麵麵包
番茄醬或肉燥醬看個人酌量加 都蠻搭的
午餐- 蛋包炒泡麵
材料有花椰菜、牛番茄、蛋、火腿、泡麵
先將花椰菜、牛番茄、火腿切末做備料
https://imgur.com/BdGLM9t.jpg
接著處理蛋
https://imgur.com/7mKfObL.jpg
之後起鍋先煎蛋(最好放張廚房紙巾吸油)
https://imgur.com/zk4wIU4.jpg
麵體一樣煮軟
先把原本切末的材料下鍋炒
https://imgur.com/KXPqZPk.jpg
炒一下後將麵倒下去(主要是花椰菜要熟)
https://imgur.com/HduPr8w.jpg
炒的時候粉包肉燥一起加
弄好後放到蛋上，一樣番茄醬加一點
https://imgur.com/BV7Ikkc.jpg
完成，內餡炒過後很香
https://imgur.com/WL1G7uJ.jpg
被蛋包住餡料在裡面跟泡麵本身肉燥味
比單純蛋包飯好很多
這個網路查到的蛋包炒泡麵做法
真心不騙好吃
然後也有晚餐模式的-五彩繽紛蔬菜鍋燒麵
材料甜椒、茄子、小白菜、金針菇、麵
將材料切好備料
先將蔬菜分兩批燙
甜椒、茄子燙完後 再換小白菜跟金針菇
https://imgur.com/G18NkzI.jpg
川燙好再接著煮麵體，
煮完裝入碗中後擺放上剛剛燙好的蔬菜
晚餐完成！
https://imgur.com/BkYqxBt.jpg
如果喜歡吃蛋可以再弄顆水波蛋
因為晚餐習慣吃清淡點
所以是就直接用湯吃的吃法
搭最簡單的蔬菜去川燙口感清淡清淡
基本上這三樣
除了中餐的內餡要拌炒之外，
其餘早晚餐都一律水煮即可完成
看是要一人份還是多人份都很容易
材料斟酌增加或減少就好
用泡麵來做最好的好處是
調味不用多去弄醬油或是鹽巴等等的
用肉燥麵裡的粉包以及肉燥包就可以了
而且肉燥風味又很百搭，可以做出很多變化
對少下廚的人來說，是很好駕馭的料理
反正颱風天看有什麼就做什麼
下次無聊會想試的是蒸蛋麵、泡麵蛋餅
颱風天大概就吃這些￣▽￣
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在波希米亞與布爾喬亞之間擺盪
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.35.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1565275328.A.C4A.html
1F：推 jetaime851: 看第一張想說可以做炒麵麵包 還真的有 08/08 22:43
2F：推 polobolo: 好餓QQ 08/08 22:44
3F：推 johnwu: 顏色好鮮艷 XDDD 08/08 22:47
4F：推 eddyliu1: 你的三餐吃泡麵 跟我的三餐吃泡麵 差距有點大 08/08 22:50
5F：推 loveyuzu: 這個時間...餓了QQ 08/08 22:51
6F：推 franky0414: 什麼早餐午餐晚餐 這根本宵夜文吧 08/08 22:53
7F：推 as800228: 餓 08/08 23:01
8F：推 robe840826: 廚藝一百 擺盤不及格XD 08/08 23:01
9F：推 ashiunya: 欸看起來真的不錯耶! 08/08 23:06
10F：推 four0202001: 好強 太浮誇惹八！！ 08/08 23:12
11F：推 piyo0604: 我想知道擺盤哪個部分不及格了 08/08 23:14
12F：→ piyo0604: 三道菜一道包起來一道根本炒麵麵包 是剩下那一道問題這 08/08 23:15
13F：→ piyo0604: 麼大是不是(？ 08/08 23:15
對嘛 我也想知道QQ
14F：推 marloncygnus: 有沒有考慮加山蘇或水蓮 08/08 23:15
水蓮!
※ 編輯: korull (39.13.35.229 臺灣), 08/08/2019 23:17:23
15F：推 Sunblacktea: 餓了QQ 08/08 23:18
16F：推 michellezi: 拒絕恐怖茄子 08/08 23:20
17F：→ milk7607: 太晚看到了 不然剛好明天能試 08/08 23:22
18F：推 Jimwater: 蛋包麵 感覺蠻好吃的 08/08 23:27
19F：推 bcllas: 當然是吃男友的懶叫跟熱洨啊 08/08 23:37
20F：推 joker630107: 直接ubereat叫爆! 08/08 23:49
21F：推 fukmar: 你的三餐吃泡麵 跟我的三餐吃泡麵 不太一樣 08/08 23:51
22F：噓 AppleMan: 炒泡麵推推 08/08 23:51
23F：推 Return5566: 從來沒想過可以這樣弄 跪了 08/08 23:57
24F：推 orangeJUNSU: 做西式蔬菜烘蛋、簡單又不用開火。 08/08 23:57
25F：推 chris930921: 炒麵麵包感覺可以加點柴魚片欸 08/09 00:02
26F：推 catbaby612: 宵夜文 08/09 00:07
27F：推 limerats: 餓欸這個時間發 08/09 00:11
28F：推 vilain: 還不錯耶 謝分享 08/09 00:15
29F：推 AgentCatter: 太強了，我只能嗑現成的 XD 08/09 00:20
30F：推 evan830226: 你是小當家? 08/09 00:22
31F：推 NUNG908: 你害我現在在鍵盤前吃宵夜= = 08/09 00:24
32F：推 wayne055026: 好強 我的程度只到泡麵+蛋= = 08/09 00:26
33F：推 hydrodynamic: 炒麵麵包 跟蛋包麵 都會想試試看耶 08/09 00:29
34F：推 loyal840304: 想吃 08/09 00:32
35F：推 momorin: 陽泉酒家你開的? 08/09 00:34
36F：推 yihsuan1122: 好餓... 08/09 00:35
37F：推 trayman: 哦哦 這還真的可以試試 08/09 00:35
38F：推 e5152535455: 記住了 下次試試 08/09 00:38
39F：推 sunt1109: 泡麵當主食比煮飯方便 08/09 00:42
40F：推 ctl000: 我還有聽過泡麵漢堡 08/09 00:50
41F：推 nosananolife: 餓 08/09 00:58
42F：推 jenny80221: 下次颱風假試試 08/09 01:05
43F：推 wl0076688: 這擺盤很正常阿(? 08/09 01:05
44F：推 tommydj4o: 我也都用泡麵當麵條煮欸 吃滷味也必點王子麵 08/09 01:08
45F：推 asusg2s: 還是直接泡來吃比較方便 08/09 01:11
46F：推 pedestrianze: 可...可惡...這..這個時間 08/09 01:15
47F：推 anch: 泡麵王 08/09 01:16
48F：推 a0955650: 環境有點暗 但看起來好好吃唷 08/09 01:18
49F：推 wenchieh0815: 厲害 08/09 01:23
50F：推 Emil5566: 我颱風要來也會去買泡麵 但都直接泡XD 08/09 01:25
51F：推 vacagdboy: 幹嘛放噁心茄子 08/09 01:43
52F：推 Eric0601: 加番茄醬好吃 我用泡的有時候也會加 08/09 01:48
53F：推 www50719: 可惡想吃 08/09 01:48
54F：推 violence0418: 餓惹 08/09 01:55
55F：噓 bcllas: 吃男友懶叫跟熱洨啊 08/09 02:06
56F：→ yvonne0503q: 一天三顆蛋好嗎？ 08/09 02:39
57F：推 Litwei: 我不該點開來的...好餓！ 08/09 03:13
58F：噓 ccl19: 有點業 08/09 10:15
59F：→ lluunnaa: 有食物有推 08/09 10:49
60F：→ lluunnaa: 看起來還不錯 08/09 10:50
61F：推 edy0730: 好像不錯 08/09 12:41
62F：推 t200123: 最近幾次的颱風都好會擦邊球 08/09 13:12
63F：推 soso22878: 早餐看起來份量可以吃很飽 08/09 14:15
64F：推 Audien: 厲害 08/09 15:40
65F：推 FoucaultC: 我媽也會這樣欸 08/09 15:56
66F：推 cyh2350646: 決定明天吃蛋包麵了 08/09 16:35
67F：推 ninag: 我都吃別人做好的 08/09 16:54
68F：推 animadole: 好像不錯 改天照著做看看 08/09 18:28
69F：推 bud1617: 天氣熱也可以弄成乾麵直接吃 08/09 21:04
70F：推 iherd: 但落地簽害怕要等很久啊 等到同團的朋友生氣 餓了 08/09 21:08
71F：→ iherd: 餓了 08/09 21:08
72F：→ iherd: 啊 靠 不小心送出之前的推文 好蠢XD 08/09 21:18
73F：推 sheuuv22: 好會 08/09 22:50