大家好,好久不見,我又來了! 這兩天我去某大賣場 甚麼?!這東西居然在特價 !!!! https://i.mopix.cc/19rP4z.jpg 這個價格一公升?!! 絲毫沒有猶豫,買了! 買個這麼乾脆,除了價格外 這酒對我來說確實很不一般 ! 他是我在蘇格蘭一個很特別的記憶點 我們一起回味一下 那是一個冷冷綿綿的陰雨天溫度大約九度吧,我跟我的朋友們一起 將車子停在一間看起來小小的酒廠前 一眼望去林中座落著雙塔式的白色建築 https://i.mopix.cc/Bg79TY.jpg 看著照片我彷彿還可以感覺到那潮濕的空氣中飄著麥芽的甜感 這是一間很古老的蘇格來威士忌酒廠 從1786年開始就座落在斯貝賽,中間經過多次破產轉手,在1950年後由起瓦士兄弟接手 他的酒怎樣,我想我們會在起瓦士裡面略窺端倪,畢竟他是起瓦士主要的基酒 這款酒會用創辦人的名字去取名一定很有信心吧! 話說回我們在史翠艾拉酒廠的那天 一群威士忌熱愛者在酒廠逛著買著,終於來到了期待的桶邊試飲環節 然後......甚麼?! 我一趟那麼遠來蘇格蘭你給我喝這個?! https://i.mopix.cc/KKr4As.jpg 起瓦士18年 ?! 這樣對嗎?! 基於禮貌我們還是免為其難的喝了! 一入口 ?! 我旁邊那群老饕,包括我 ! 每個人眼睛都瞪的大大的 ! 威士忌的世界果然不是像我小白想的那麼簡單 ! 原本意興闌珊的我們 ! 甚麼鬼 ! 怎麼可能 !! 好好喝 !! 這真的是起瓦士18年嗎?! 根本要甚麼有甚麼!香氣口感一應具全 這不就是喝威士忌的人追求的嗎?! 於是這位資深老饕要求要跟桶子一起拍一張 https://i.mopix.cc/UCNM4t.jpg 由於那時美好的經驗,所以才有這次我把他帶回家的故事 https://i.mopix.cc/ua8VlR.jpg 以下是我的品飲心得跟大家分享 剛開瓶時,酒精感略重.但醒的非常快,開瓶晃一晃隔天酒精感就不見了 你看看我隔天就喝了這麼多....... https://i.mopix.cc/aesNI2.jpg 一杯接一杯,有點停不下來的感覺,就好像現在 純飲時 煙燻,香草,奶油,多汁的葡萄乾,堅果,青桃,肉桂 香氣飽滿,酒體扎實,口感綿密 讓我彷彿回到了在史翠艾拉酒窖的那天,不論是環境或是酒精，都美好的讓人感到舒服～ 加冰後那個麥芽的甜感,滑順,不膩口 會讓人忍不住一杯又一杯 做成 Highball後,那種香氣在尾韻的拖拉感，就算不懂酒的朋友，也一定會喜歡 https://i.mopix.cc/4Phk6k.jpg 我真心明白了為什麼日本馬丁尼大師會那麼的喜愛? 你們不知道他喜歡? 你們現在知道了 ! 他告訴我的啦 ! 我何其有榮幸,喝到他在店裡做給我的這杯Highball，有圖有真相！ https://i.mopix.cc/dzxk5u.jpg 你們等等我,我再喝一口! 抱歉啦!喝得太開心不寫了! 我要去追酒了!大家再見！ 醉後不知天在水,滿船清夢壓星河 我們是不是忘了維多利亞 最近太忙了,她有陣子沒回家了 ! 我也想念她 我們一起想念一下，委屈巴巴的小寶貝 https://i.mopix.cc/ATpou4.jpg --

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