作者fmradioo (fmradioo)
看板Wine
標題[心得] Hot Toddy居家調酒分享
時間Tue Dec 10 10:21:33 2024
可能最近因為天氣冷
開始有點迷上熱調酒系列
尤其Hot Toddy
每次去酒吧都點來喝
跟調酒師偷學了幾招
回家嘗試復刻一杯
https://imgur.com/a/YDMIBGX
材料如下
威士忌／今天用百富調（也可選擇Scotch或是波本）
蜂蜜／龍眼蜜或蜂蜜都可以
檸檬汁
熱水
調酒師說有肉桂棒可以加風味會更豐富
只買到肉桂片就先擋著用
比例就隨自己喜好
以下為不專業教學:
蜂蜜香、肉桂片辛辣的香氣
跟百富的蜂蜜香氣融合得很好
還喝得出13年淡淡的蜜餞香
口感順甜 入口圓潤
有一股清新的果香
特別適合暖身放鬆飲用
個人喜歡辣一點 下次想加入生薑試試
第一次在家調出Hot Toddy成果挺滿意
基本上不需要太複雜的技巧
材料也都還算好買
配餐吃應該也不錯
也想問問大家有甚麼簡單好喝的居家特調推薦嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.136.210 (臺灣)
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※ 編輯: fmradioo (114.43.136.210 臺灣), 12/10/2024 10:23:19
※ 編輯: fmradioo (114.43.136.210 臺灣), 12/10/2024 10:24:03
1F：推 eveno: 昨天剛好也試了熱調酒，還不賴。丁香+肉桂棒+韓國燒酒+臍 12/10 12:21
2F：→ eveno: 橙（汁跟果肉）+水同煮。 12/10 12:21
5F：→ leolarrel: 也推薦威士忌湯割 12/10 13:02
6F：推 zxcdol65165: hot toddy冬天推! 12/10 20:39
喝了就暖
推 yvonne1124: 自己在家的話，最簡單就烈酒配酸口飲料
感謝分享 來試
7F：推 khun55782306: 百富13很清爽 當調酒基底蠻適合 12/10 20:46
推 ztrc052365: 是百富新出的台灣限定的那支嗎 之前也在觀望
對喔 是這支
https://i.imgur.com/UP22MXD.jpeg
推 huhusir: 烈酒+氣泡水+檸檬 安全牌又簡單好喝
我也很愛這樣調 配熱炒很爽
8F：推 cccalan1108: 高粱氣泡水 很穩 12/11 00:45
9F：推 Arson007: 野格+麥根沙士 12/11 00:49
※ 編輯: fmradioo (111.248.142.115 臺灣), 12/11/2024 00:53:29
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10F：推 vexl: 沒喝過熱調，下次來試試，看起來不錯 12/11 06:41
11F：推 lovevelo: 以前天冷也有這樣做過 喝下去整個人會暖起來 12/11 08:53
12F：推 ji394su33000: 很少喝熱的 有就是燙燒酒 不然就熱水割清酒 12/11 14:21
13F：→ jlouis1997: 好奇這樣酒感還會在嗎 ？還是喝起來會有點像飲料 12/11 17:18
14F：推 siaapple: 同問 這樣酒感還在嗎 12/16 10:08
15F：推 bananazhu: 最近也在家用花雨梅酒套熱茶，暖身又好喝，不然寒流來 12/16 18:08
16F：→ bananazhu: 真的會冷死 12/16 18:08
17F：推 veoxeor: 熱的沒試過，但肉桂味不會太搶嗎？ 12/23 15:41
18F：推 ja8256: 看大家分享就好想來一杯了 12/25 17:52