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标题[心得] Hot Toddy居家调酒分享
时间Tue Dec 10 10:21:33 2024
可能最近因为天气冷
开始有点迷上热调酒系列
尤其Hot Toddy
每次去酒吧都点来喝
跟调酒师偷学了几招
回家尝试复刻一杯
https://imgur.com/a/YDMIBGX
材料如下
威士忌／今天用百富调（也可选择Scotch或是波本）
蜂蜜／龙眼蜜或蜂蜜都可以
柠檬汁
热水
调酒师说有肉桂棒可以加风味会更丰富
只买到肉桂片就先挡着用
比例就随自己喜好
以下为不专业教学:
蜂蜜香、肉桂片辛辣的香气
跟百富的蜂蜜香气融合得很好
还喝得出13年淡淡的蜜饯香
口感顺甜 入口圆润
有一股清新的果香
特别适合暖身放松饮用
个人喜欢辣一点 下次想加入生姜试试
第一次在家调出Hot Toddy成果挺满意
基本上不需要太复杂的技巧
材料也都还算好买
配餐吃应该也不错
也想问问大家有甚麽简单好喝的居家特调推荐吗?
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※ 编辑: fmradioo (114.43.136.210 台湾), 12/10/2024 10:24:03
1F：推 eveno: 昨天刚好也试了热调酒，还不赖。丁香+肉桂棒+韩国烧酒+脐 12/10 12:21
2F：→ eveno: 橙（汁跟果肉）+水同煮。 12/10 12:21
5F：→ leolarrel: 也推荐威士忌汤割 12/10 13:02
6F：推 zxcdol65165: hot toddy冬天推! 12/10 20:39
喝了就暖
推 yvonne1124: 自己在家的话，最简单就烈酒配酸口饮料
感谢分享 来试
7F：推 khun55782306: 百富13很清爽 当调酒基底蛮适合 12/10 20:46
推 ztrc052365: 是百富新出的台湾限定的那支吗 之前也在观望
对喔 是这支
https://i.imgur.com/UP22MXD.jpeg
推 huhusir: 烈酒+气泡水+柠檬 安全牌又简单好喝
我也很爱这样调 配热炒很爽
8F：推 cccalan1108: 高粱气泡水 很稳 12/11 00:45
9F：推 Arson007: 野格+麦根沙士 12/11 00:49
※ 编辑: fmradioo (111.248.142.115 台湾), 12/11/2024 00:53:29
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10F：推 vexl: 没喝过热调，下次来试试，看起来不错 12/11 06:41
11F：推 lovevelo: 以前天冷也有这样做过 喝下去整个人会暖起来 12/11 08:53
12F：推 ji394su33000: 很少喝热的 有就是烫烧酒 不然就热水割清酒 12/11 14:21
13F：→ jlouis1997: 好奇这样酒感还会在吗 ？还是喝起来会有点像饮料 12/11 17:18
14F：推 siaapple: 同问 这样酒感还在吗 12/16 10:08
15F：推 bananazhu: 最近也在家用花雨梅酒套热茶，暖身又好喝，不然寒流来 12/16 18:08
16F：→ bananazhu: 真的会冷死 12/16 18:08
17F：推 veoxeor: 热的没试过，但肉桂味不会太抢吗？ 12/23 15:41
18F：推 ja8256: 看大家分享就好想来一杯了 12/25 17:52