作者ff760725 (這肉燥飯有台灣價值)
看板Wine
標題[問題] 平時沒啥喝酒的菜鳥適合餐酒配嗎？
時間Thu Aug 15 10:56:14 2024
下個月要去北海道三星法餐嘗試人生第一次的Fine Dining
據說法餐要配酒方可得之精華，所以想嘗試看看，但如果平常沒有品酒習慣不知會不
會適得其反？
平時幾乎不喝酒，有印象的最後一次喝酒是前年在自助餐喝的雞尾酒 XD
另外如果要點酒的話，在食用上有何講究之處嗎？
例如說上了一個菜和對應的酒，那應該是先喝在吃，還是吃一口配一口呢？還是說吃完
再喝，但這樣似乎有點像是清嘴巴了 XD
問題非常小白，感謝各位先賢不吝指教 <(_ _)>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.2.8 (臺灣)
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※ 編輯: ff760725 (218.173.2.8 臺灣), 08/15/2024 12:13:59
1F：推 s7503228: 請他們幫你選一支酒精濃度淡 酒感低 甜度高的 08/15 13:39
2F：→ s7503228: 不然就請他們給你一杯無酒精香檳 08/15 13:39
3F：推 alex016510: 既然是三星，肯定是有餐酒搭配的酒單。 08/15 14:59
4F：→ asd90267: 如果是有wine pairing 建議要搭 尤其是法餐 基本上加分 08/15 15:00
5F：→ asd90267: 非常多 品飲也沒什麼限制 你是花錢去享受的不是去接受 08/15 15:00
6F：→ asd90267: 測驗 我在巴黎星級餐廳 當地人就是非常輕鬆的在吃 08/15 15:00
7F：→ asd90267: 如果真的不熟會擔心 也可以在台灣先去試一次有餐酒搭配 08/15 15:01
8F：→ asd90267: 的餐廳啊 看自己喜不喜歡這樣的體驗 08/15 15:01
9F：推 max13124: 吃完喝 喝完吃 都可以呀 就都試試看找自己喜歡的方式（ 08/15 15:54
10F：→ max13124: 當然有些菜或酒先後有差 不過剛嘗試就開心就好） 08/15 15:54
11F：→ max13124: 請餐廳幫你們推薦 等級就看預算來做吧 08/15 15:54
12F：推 separt: 歪)能喝酒就沒問題，四神湯加米酒，冰淇淋加白蘭地，泡麵 08/16 23:49
13F：→ separt: 加高粱都是餐酒配，沒經驗自己試到喜歡的要碰運氣，推樓上 08/16 23:49
14F：→ separt: 講的請店家直接建議 08/16 23:49
15F：推 MingMing24: 我覺得平常沒在喝, 就不要喝, 省得麻煩 08/17 00:21
16F：推 tlw0709: Pairing就是要你搭 除非完全喝不了 不然兩個人一起也可 08/18 00:02
17F：推 unz: 重點是品味 有能力就點來搭餐 不用勉強全喝完沒關係 08/18 19:51
18F：推 z1288: 這種餐廳一定有無酒精飲料，最少也有氣泡水可以喝，喝不慣 08/19 17:31
19F：→ z1288: 酒真的不要硬點 08/19 17:31
20F：推 kiuygtde: 好奇問問是哪間餐廳？ 08/19 23:51
21F：→ ff760725: レストラン モリエール 08/22 17:19
22F：推 WMQ: 樓上這家看起來有一套的酒能點，而且有起承轉合，應該沒問題 08/24 00:17
23F：推 rabitooz: Moliere 超好吃！！ 08/25 21:45