作者ff760725 (这肉燥饭有台湾价值)
看板Wine
标题[问题] 平时没啥喝酒的菜鸟适合餐酒配吗？
时间Thu Aug 15 10:56:14 2024
下个月要去北海道三星法餐尝试人生第一次的Fine Dining
据说法餐要配酒方可得之精华，所以想尝试看看，但如果平常没有品酒习惯不知会不
会适得其反？
平时几乎不喝酒，有印象的最後一次喝酒是前年在自助餐喝的鸡尾酒 XD
另外如果要点酒的话，在食用上有何讲究之处吗？
例如说上了一个菜和对应的酒，那应该是先喝在吃，还是吃一口配一口呢？还是说吃完
再喝，但这样似乎有点像是清嘴巴了 XD
问题非常小白，感谢各位先贤不吝指教 <(_ _)>
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.173.2.8 (台湾)
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※ 编辑: ff760725 (218.173.2.8 台湾), 08/15/2024 12:13:59
1F：推 s7503228: 请他们帮你选一支酒精浓度淡 酒感低 甜度高的 08/15 13:39
2F：→ s7503228: 不然就请他们给你一杯无酒精香槟 08/15 13:39
3F：推 alex016510: 既然是三星，肯定是有餐酒搭配的酒单。 08/15 14:59
4F：→ asd90267: 如果是有wine pairing 建议要搭 尤其是法餐 基本上加分 08/15 15:00
5F：→ asd90267: 非常多 品饮也没什麽限制 你是花钱去享受的不是去接受 08/15 15:00
6F：→ asd90267: 测验 我在巴黎星级餐厅 当地人就是非常轻松的在吃 08/15 15:00
7F：→ asd90267: 如果真的不熟会担心 也可以在台湾先去试一次有餐酒搭配 08/15 15:01
8F：→ asd90267: 的餐厅啊 看自己喜不喜欢这样的体验 08/15 15:01
9F：推 max13124: 吃完喝 喝完吃 都可以呀 就都试试看找自己喜欢的方式（ 08/15 15:54
10F：→ max13124: 当然有些菜或酒先後有差 不过刚尝试就开心就好） 08/15 15:54
11F：→ max13124: 请餐厅帮你们推荐 等级就看预算来做吧 08/15 15:54
12F：推 separt: 歪)能喝酒就没问题，四神汤加米酒，冰淇淋加白兰地，泡面 08/16 23:49
13F：→ separt: 加高粱都是餐酒配，没经验自己试到喜欢的要碰运气，推楼上 08/16 23:49
14F：→ separt: 讲的请店家直接建议 08/16 23:49
15F：推 MingMing24: 我觉得平常没在喝, 就不要喝, 省得麻烦 08/17 00:21
16F：推 tlw0709: Pairing就是要你搭 除非完全喝不了 不然两个人一起也可 08/18 00:02
17F：推 unz: 重点是品味 有能力就点来搭餐 不用勉强全喝完没关系 08/18 19:51
18F：推 z1288: 这种餐厅一定有无酒精饮料，最少也有气泡水可以喝，喝不惯 08/19 17:31
19F：→ z1288: 酒真的不要硬点 08/19 17:31
20F：推 kiuygtde: 好奇问问是哪间餐厅？ 08/19 23:51
21F：→ ff760725: レストラン モリエール 08/22 17:19
22F：推 WMQ: 楼上这家看起来有一套的酒能点，而且有起承转合，应该没问题 08/24 00:17
23F：推 rabitooz: Moliere 超好吃！！ 08/25 21:45