作者s7503228 (情報屋)
看板Wine
標題Re: [問題] 飲酒菜鳥純飲or加冰順口的威士忌
時間Sat Jul 27 21:59:59 2024
那次先進的酒大概就這樣 有開的稍微講一下
以下言論僅代表個人喜好 如果你不同意 就是我飲酒齡太菜 你才是對的
https://i.imgur.com/pRffS14.jpeg
1.角瓶
https://i.imgur.com/mcuNtIB.jpeg
這超難喝 哭喔==
仔細回想一下 那個時候風bar老闆說得好像不是凍飲還不錯 是凍飲的話還可以
買了酒之後其實我還有去小酌試其他東西 老闆也跟我說我怎麼買了角瓶 我本來還不太清楚什麼意思 但現在我全都知道了==
凍飲喝一小口馬上扔去做Highball 即使加了氣泡水也不好喝 聽說日本人做角嗨會加檸檬 但我手邊沒有就沒弄
最後這罐是我爸喝掉的 雖然他也說難喝
這罐真的難喝到我不知道該怎麼寫它
2.穀蘊 總統紀念酒
https://i.imgur.com/YxOQKvD.jpeg
這支其實是我後來又補貨的 我本來就買了一支 但打開喝了一口之後就決定要多存一罐了
有一點濃郁奶香、淡雅木屑的氣味
直接純飲的話我覺得味道有點擠 甜感偏淡 會有一點苦味 可是不知道為什麼加冰加水到大
概跟酒1:1的時候甜度會拉高起來 苦味整個不見 剩下一點茶香的回甘 甚至有一點點梅酒
的感覺
比起純飲更適合加水加冰 但一般來說濃度降低甜度不也該變低嗎 神奇欸 不懂啊XD
本來以為做Highball會很浪費 結果也滿好喝的
https://i.imgur.com/LgWP0X8.jpeg
3.天使雪莉12年
https://i.imgur.com/cHAmbS1.jpeg
還不錯啦 以那個價格帶沒什麼好挑的 一樣偏甜 木桶味更重一些 還帶了點蘋果的香氣 聞
香跟入口酒精感也略重一點點 一點點的澀味 但都還是順口香甜的範圍
只不過比起天使雪莉我依舊更喜歡卡登10年跟穀蘊那支就是了
CP值算不錯 其它的酒慢慢試完之後我覺得我可能還是會回頭買這支
4.吹哨者PX桶單一麥芽威士忌
https://i.imgur.com/8qA0iNK.jpeg
聞香的話酒精感有點刺 不過有一些葡萄酒偏甜的香氣
喝下去的話會有一點淡淡木質調的氣味 會有一種蠻明顯的黑糖?紅糖?甜味在嘴裡擴散
開來 入口時是滿順的
但吞下去的時候濃烈的酒精感又會衝上來 加了冰塊其實也沒有解決這個問題
嘶 個人不推 那個價格的話應該會有更多選擇 起碼我肯定去買卡登那支=~=
不過我爸是喜歡這支的 他是說還不錯 就可能個人喜好不太一樣
5.吹哨者卡爾瓦多過桶愛爾蘭調和威士忌
https://i.imgur.com/Tzbvtj7.jpeg
香氣是蘋果、奶油、香蕉、香草的感覺 酒精感沒有PX那支這麼重 香氣其實還滿好的
但入口濃烈的酒精感馬上衝上來 吞下去的時候反而酒精感不重 不過入口時太過厚重的酒
精感反而讓我很難嚐到別的味道 在嘴裡繞了好幾圈也不太行辛口感 加冰一樣沒救回來
跟上一支PX完全相反 PX是聞香跟吞嚥酒精感重 這支是入口酒精感重 三小啦==
我以後應該不會再買吹哨者了==
其實上面那兩支吹哨者我都只有開瓶喝個大概30ml 中途加個冰
我不知道放個幾天之後會不會比較好 如果有的話我會再回在這篇推文裡
其餘的話
卡登10年我還沒開 但我在酒吧喝過了 蘋果香濃郁的酒 偏甜 滿棒的 但細節我有點忘了XD
https://i.imgur.com/WOe3Zye.jpeg
其餘最近試過的酒的話
https://i.imgur.com/txfW0Yo.jpeg
左邊第一支蜥蜴商標的是過貴腐酒桶的蘭姆酒 極神 打算之後帶一支 很甜 喝不太出來是4
0%的酒 葡萄香氣非常濃郁 甚至喝完好一陣子酒杯裡殘留的氣味即使不用靠近也能聞的到
中間那支藍色的奏樂的話 雖然是符合我平常喜好偏甜的酒 但不管是聞起來還是入口酒精
感都比較重一點點 可以 但沒這麼喜歡
右邊余市我更喜歡 雖然不是我平常喜歡的甜的類型 但層次感豐富 香氣也很棒 入口溫潤
跟奏樂那支價格差不多 給我選我會直接選這支
https://i.imgur.com/y8KzAE3.jpeg
中間那支是老闆讓我嘗試的泥煤味 其實中間那支我覺得可以 入口之後有一點特別的味道
細節我倒不是記得很清楚
右邊那支阿貝我真的不行 一開始入口的時候我還覺得欸 好像跟中間那支差不多 泥煤也沒
特別重嘛 但後來尾韻上來 泥煤味整個在口腔炸開 不行 我真的完全不行XD
中間那支處於喝的話可以 泥煤也沒到不能接受 但自己肯定是不會買的東西XD
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https://pbs.twimg.com/media/GRFy6V8bAAAil0q.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.103.219 (臺灣)
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※ 編輯: s7503228 (220.133.103.219 臺灣), 07/27/2024 22:11:28
1F:→ milkpa: 角瓶是平價HighBall的好選擇,但是比例不好抓,要多試 07/28 10:40
2F:→ baychi999: 角瓶Highball不錯阿 我反而覺得他根本為了Highball而生 07/28 12:53
3F:→ baychi999: 其他喝法怎麼搞都不好喝XD 07/28 12:53
4F:推 ellen1014: 我覺得角瓶很好喝耶 07/28 14:12
5F:→ tttxxx: 角瓶不好喝的話 怎麼會有一堆業務用4公升的 highball專用 07/28 14:17
6F:推 skyviviema: 天使雪莉也可以加氣泡水看看有蘋果酒的錯覺 07/28 14:22
7F:→ skyviviema: 稍微加一點有點氣泡感就好 07/28 14:24
9F:→ s7503228: 天使雪莉我也有試過加點氣泡水 感覺是怎麼搞都不會錯的 07/28 14:43
10F:→ s7503228: 選項 07/28 14:43
11F:推 blackzero1: 角瓶要做神戶式hoghball 07/28 23:49
12F:推 eveno: 角瓶自己怎調都不好喝,但去店裡喝就還行。 07/29 00:10
13F:推 miroyeh: 卡登好喝 07/30 18:16
14F:推 sinonsinon49: 角瓶就是要HighBall吧 07/31 11:24
15F:→ s7503228: 推文提一下 吹哨者那隻PX桶的開瓶過幾天之後酒精味沒這 07/31 20:39
16F:→ s7503228: 麼濃 有好一點 但蘋果桶那個目前還是很糟 辛口沒變 07/31 20:39
17F:噓 med5566: 機油好難喝 08/01 07:41
18F:推 KrisNYC: 角嗨快要變成唯一喝法了...純飲近乎自虐 08/01 21:40
19F:→ KrisNYC: 如果味道不習慣 氣泡水可以換一下 08/01 21:41
20F:推 Cabbage159: 喜歡卡登那就是喜歡波本調性,該試試看重雪莉了吧 08/04 19:29
21F:推 sst72328544: 你可以試試格蘭菲迪的伊甸蘋果,蘋果味道濃郁,加冰 08/05 08:20
22F:→ sst72328544: 或highball 都不錯,剛開稍辣,放一段時間後會順非 08/05 08:20
23F:→ sst72328544: 常多~ 08/05 08:20
24F:→ s7503228: 第五支那個吹哨者 開瓶後慢慢喝差不多一個禮拜左右 辛口 08/06 21:08
25F:→ s7503228: 有稍微降一點 有比較能喝到果香跟甜感 有比較順一些 不 08/06 21:08
26F:→ s7503228: 過如果一開始就沒辛口會好很多=~= 08/06 21:08
27F:→ s7503228: 重雪莉跟伊甸蘋果我再找找看XD 08/06 21:08
28F:推 lu3yao: 喜歡蘭姆的話 推薦Zacapa23 推給朋友喝沒人不行的 08/07 20:08
29F:→ lu3yao: 外交官 獨裁者 El dorado等等喝一輪 還是薩卡帕最合我味 08/07 20:09
30F:推 kenandrew: 葛瑪蘭原酒我也是拿來highball 超讚層次超豐富 08/08 10:23