作者s7503228 (情报屋)
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标题Re: [问题] 饮酒菜鸟纯饮or加冰顺口的威士忌
时间Sat Jul 27 21:59:59 2024
那次先进的酒大概就这样 有开的稍微讲一下
以下言论仅代表个人喜好 如果你不同意 就是我饮酒龄太菜 你才是对的
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1.角瓶
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这超难喝 哭喔==
仔细回想一下 那个时候风bar老板说得好像不是冻饮还不错 是冻饮的话还可以
买了酒之後其实我还有去小酌试其他东西 老板也跟我说我怎麽买了角瓶 我本来还不太清楚什麽意思 但现在我全都知道了==
冻饮喝一小口马上扔去做Highball 即使加了气泡水也不好喝 听说日本人做角嗨会加柠檬 但我手边没有就没弄
最後这罐是我爸喝掉的 虽然他也说难喝
这罐真的难喝到我不知道该怎麽写它
2.谷蕴 总统纪念酒
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这支其实是我後来又补货的 我本来就买了一支 但打开喝了一口之後就决定要多存一罐了
有一点浓郁奶香、淡雅木屑的气味
直接纯饮的话我觉得味道有点挤 甜感偏淡 会有一点苦味 可是不知道为什麽加冰加水到大
概跟酒1:1的时候甜度会拉高起来 苦味整个不见 剩下一点茶香的回甘 甚至有一点点梅酒
的感觉
比起纯饮更适合加水加冰 但一般来说浓度降低甜度不也该变低吗 神奇欸 不懂啊XD
本来以为做Highball会很浪费 结果也满好喝的
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3.天使雪莉12年
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还不错啦 以那个价格带没什麽好挑的 一样偏甜 木桶味更重一些 还带了点苹果的香气 闻
香跟入口酒精感也略重一点点 一点点的涩味 但都还是顺口香甜的范围
只不过比起天使雪莉我依旧更喜欢卡登10年跟谷蕴那支就是了
CP值算不错 其它的酒慢慢试完之後我觉得我可能还是会回头买这支
4.吹哨者PX桶单一麦芽威士忌
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闻香的话酒精感有点刺 不过有一些葡萄酒偏甜的香气
喝下去的话会有一点淡淡木质调的气味 会有一种蛮明显的黑糖?红糖?甜味在嘴里扩散
开来 入口时是满顺的
但吞下去的时候浓烈的酒精感又会冲上来 加了冰块其实也没有解决这个问题
嘶 个人不推 那个价格的话应该会有更多选择 起码我肯定去买卡登那支=~=
不过我爸是喜欢这支的 他是说还不错 就可能个人喜好不太一样
5.吹哨者卡尔瓦多过桶爱尔兰调和威士忌
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香气是苹果、奶油、香蕉、香草的感觉 酒精感没有PX那支这麽重 香气其实还满好的
但入口浓烈的酒精感马上冲上来 吞下去的时候反而酒精感不重 不过入口时太过厚重的酒
精感反而让我很难嚐到别的味道 在嘴里绕了好几圈也不太行辛口感 加冰一样没救回来
跟上一支PX完全相反 PX是闻香跟吞咽酒精感重 这支是入口酒精感重 三小啦==
我以後应该不会再买吹哨者了==
其实上面那两支吹哨者我都只有开瓶喝个大概30ml 中途加个冰
我不知道放个几天之後会不会比较好 如果有的话我会再回在这篇推文里
其余的话
卡登10年我还没开 但我在酒吧喝过了 苹果香浓郁的酒 偏甜 满棒的 但细节我有点忘了XD
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其余最近试过的酒的话
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左边第一支蜥蜴商标的是过贵腐酒桶的兰姆酒 极神 打算之後带一支 很甜 喝不太出来是4
0%的酒 葡萄香气非常浓郁 甚至喝完好一阵子酒杯里残留的气味即使不用靠近也能闻的到
中间那支蓝色的奏乐的话 虽然是符合我平常喜好偏甜的酒 但不管是闻起来还是入口酒精
感都比较重一点点 可以 但没这麽喜欢
右边余市我更喜欢 虽然不是我平常喜欢的甜的类型 但层次感丰富 香气也很棒 入口温润
跟奏乐那支价格差不多 给我选我会直接选这支
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中间那支是老板让我尝试的泥煤味 其实中间那支我觉得可以 入口之後有一点特别的味道
细节我倒不是记得很清楚
右边那支阿贝我真的不行 一开始入口的时候我还觉得欸 好像跟中间那支差不多 泥煤也没
特别重嘛 但後来尾韵上来 泥煤味整个在口腔炸开 不行 我真的完全不行XD
中间那支处於喝的话可以 泥煤也没到不能接受 但自己肯定是不会买的东西XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.133.103.219 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1722088801.A.730.html
※ 编辑: s7503228 (220.133.103.219 台湾), 07/27/2024 22:11:28
1F:→ milkpa: 角瓶是平价HighBall的好选择,但是比例不好抓,要多试 07/28 10:40
2F:→ baychi999: 角瓶Highball不错阿 我反而觉得他根本为了Highball而生 07/28 12:53
3F:→ baychi999: 其他喝法怎麽搞都不好喝XD 07/28 12:53
4F:推 ellen1014: 我觉得角瓶很好喝耶 07/28 14:12
5F:→ tttxxx: 角瓶不好喝的话 怎麽会有一堆业务用4公升的 highball专用 07/28 14:17
6F:推 skyviviema: 天使雪莉也可以加气泡水看看有苹果酒的错觉 07/28 14:22
7F:→ skyviviema: 稍微加一点有点气泡感就好 07/28 14:24
9F:→ s7503228: 天使雪莉我也有试过加点气泡水 感觉是怎麽搞都不会错的 07/28 14:43
10F:→ s7503228: 选项 07/28 14:43
11F:推 blackzero1: 角瓶要做神户式hoghball 07/28 23:49
12F:推 eveno: 角瓶自己怎调都不好喝,但去店里喝就还行。 07/29 00:10
13F:推 miroyeh: 卡登好喝 07/30 18:16
14F:推 sinonsinon49: 角瓶就是要HighBall吧 07/31 11:24
15F:→ s7503228: 推文提一下 吹哨者那只PX桶的开瓶过几天之後酒精味没这 07/31 20:39
16F:→ s7503228: 麽浓 有好一点 但苹果桶那个目前还是很糟 辛口没变 07/31 20:39
17F:嘘 med5566: 机油好难喝 08/01 07:41
18F:推 KrisNYC: 角嗨快要变成唯一喝法了...纯饮近乎自虐 08/01 21:40
19F:→ KrisNYC: 如果味道不习惯 气泡水可以换一下 08/01 21:41
20F:推 Cabbage159: 喜欢卡登那就是喜欢波本调性,该试试看重雪莉了吧 08/04 19:29
21F:推 sst72328544: 你可以试试格兰菲迪的伊甸苹果,苹果味道浓郁,加冰 08/05 08:20
22F:→ sst72328544: 或highball 都不错,刚开稍辣,放一段时间後会顺非 08/05 08:20
23F:→ sst72328544: 常多~ 08/05 08:20
24F:→ s7503228: 第五支那个吹哨者 开瓶後慢慢喝差不多一个礼拜左右 辛口 08/06 21:08
25F:→ s7503228: 有稍微降一点 有比较能喝到果香跟甜感 有比较顺一些 不 08/06 21:08
26F:→ s7503228: 过如果一开始就没辛口会好很多=~= 08/06 21:08
27F:→ s7503228: 重雪莉跟伊甸苹果我再找找看XD 08/06 21:08
28F:推 lu3yao: 喜欢兰姆的话 推荐Zacapa23 推给朋友喝没人不行的 08/07 20:08
29F:→ lu3yao: 外交官 独裁者 El dorado等等喝一轮 还是萨卡帕最合我味 08/07 20:09
30F:推 kenandrew: 葛玛兰原酒我也是拿来highball 超赞层次超丰富 08/08 10:23