各位親愛的朋友大家好 我是維多利亞的主人 就是下圖這隻在版上比我紅的狗 https://i.imgur.com/huZuLr3.jpg 下雨天不能出門，有點憂鬱的樣子 為什麼我知道她比我紅 因為上次去新竹鄉民的一支會 有版友跑來跟我說 HI!你是維多利亞 ! 我表示:我是她主人...... 非常謝謝這位版友跟我打招呼 回到今天要跟大家分享的主題 Ardbeg Ten 我上一篇文章好像也是這個? 不過最近好像除了Ardbeg Ten 我也不知道要寫甚麼了 前一陣子大家都在烤肉 當然我也不能免俗,雖然我都試當天約就是了 反正跟喝酒一樣,能來就來 不能來,就下次到吧 上次提到 Ardbeg 的風味會有版本上的差異 這次烤肉我正巧開到一瓶風味我沒有那麼喜愛的版本 我看著火爐上的食材 https://i.imgur.com/o7FER6K.jpg 我想白酒都可以丟生蠔進去了 威士忌丟著小鮑魚應該也不過分吧 於是........ https://i.imgur.com/BB9rRRS.jpg 然後你們看到這個跟南非鮑魚顏色相反的黑金鮑 https://i.imgur.com/YWf0anm.jpg 純粹是我在室內嘗試得很開心 忘記外面火爐上還有幾個鮑魚正在烤的結果 https://i.imgur.com/Tphb7IW.jpg 先說說我這次嘗試了3種不同的熟度 1.應該有熟吧?! https://i.imgur.com/YwUw3kq.jpg 2.確定有熟了 https://i.imgur.com/xrYZcw1.jpg 3.自以為的黑金鮑 https://i.imgur.com/gYsYzif.jpg 風味上來說,實不相瞞意外的好喝 其中我最喜歡 1 的風味 如果說單飲Ardbeg Ten是 享受著前段泥煤的快感 中段在怒滔裡尋找著果香 後段有種享受著綿延的放鬆感 當然其中前面有多暴力 中段的水果有多香 後段能夠多綿延多放鬆 那就是看喝到了甚麼版本了 很不巧這天開的這個版本我沒有那麼喜歡 總是覺得缺少點甚麼 套句我朋友的話來說 當跟客人出門談生意,桌上擺著美酒,旁邊又有佳人相伴 那個桌子不會發光!!就是怪怪的 於是就有了這次的嘗試 加入後食材本身的風味將這瓶酒的前中後銜接得非常漂亮 整體變的厚實圓潤 食材的鹹感跟酒體本身的鹹感揉和在一起莫名的協調 有一種在驚濤駭浪中依然平穩行駛的感覺 尾韻的部分也因為小鮑魚本身湯汁與酒體融合的緣故 而更有其變化 單飲一兩杯我覺得是很不錯的酒 秋冬到了喝點補藥酒是很正常的 甚麼 虎頭蜂,鹿茸,虎鞭 都有人喝 但喝一整罐,隔天我看很難起床了! 這東西也一樣,喝多了容易膩 入秋了,有機會我們一起嘗試一下吧! 至於隔天我有沒有拉肚子 我只能說肚子有用酒精殺菌就不用太擔心我了 沒喝在這裡發文,好像少了點甚麼 我開始羨慕中午在公司喝威士忌的朋友了! 有在上班時間在公司喝過酒的朋友請下面幫我打+1 --

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