各位亲爱的朋友大家好 我是维多利亚的主人 就是下图这只在版上比我红的狗 https://i.imgur.com/huZuLr3.jpg 下雨天不能出门，有点忧郁的样子 为什麽我知道她比我红 因为上次去新竹乡民的一支会 有版友跑来跟我说 HI!你是维多利亚 ! 我表示:我是她主人...... 非常谢谢这位版友跟我打招呼 回到今天要跟大家分享的主题 Ardbeg Ten 我上一篇文章好像也是这个? 不过最近好像除了Ardbeg Ten 我也不知道要写甚麽了 前一阵子大家都在烤肉 当然我也不能免俗,虽然我都试当天约就是了 反正跟喝酒一样,能来就来 不能来,就下次到吧 上次提到 Ardbeg 的风味会有版本上的差异 这次烤肉我正巧开到一瓶风味我没有那麽喜爱的版本 我看着火炉上的食材 https://i.imgur.com/o7FER6K.jpg 我想白酒都可以丢生蚝进去了 威士忌丢着小鲍鱼应该也不过分吧 於是........ https://i.imgur.com/BB9rRRS.jpg 然後你们看到这个跟南非鲍鱼颜色相反的黑金鲍 https://i.imgur.com/YWf0anm.jpg 纯粹是我在室内尝试得很开心 忘记外面火炉上还有几个鲍鱼正在烤的结果 https://i.imgur.com/Tphb7IW.jpg 先说说我这次尝试了3种不同的熟度 1.应该有熟吧?! https://i.imgur.com/YwUw3kq.jpg 2.确定有熟了 https://i.imgur.com/xrYZcw1.jpg 3.自以为的黑金鲍 https://i.imgur.com/gYsYzif.jpg 风味上来说,实不相瞒意外的好喝 其中我最喜欢 1 的风味 如果说单饮Ardbeg Ten是 享受着前段泥煤的快感 中段在怒滔里寻找着果香 後段有种享受着绵延的放松感 当然其中前面有多暴力 中段的水果有多香 後段能够多绵延多放松 那就是看喝到了甚麽版本了 很不巧这天开的这个版本我没有那麽喜欢 总是觉得缺少点甚麽 套句我朋友的话来说 当跟客人出门谈生意,桌上摆着美酒,旁边又有佳人相伴 那个桌子不会发光!!就是怪怪的 於是就有了这次的尝试 加入後食材本身的风味将这瓶酒的前中後衔接得非常漂亮 整体变的厚实圆润 食材的咸感跟酒体本身的咸感揉和在一起莫名的协调 有一种在惊涛骇浪中依然平稳行驶的感觉 尾韵的部分也因为小鲍鱼本身汤汁与酒体融合的缘故 而更有其变化 单饮一两杯我觉得是很不错的酒 秋冬到了喝点补药酒是很正常的 甚麽 虎头蜂,鹿茸,虎鞭 都有人喝 但喝一整罐,隔天我看很难起床了! 这东西也一样,喝多了容易腻 入秋了,有机会我们一起尝试一下吧! 至於隔天我有没有拉肚子 我只能说肚子有用酒精杀菌就不用太担心我了 没喝在这里发文,好像少了点甚麽 我开始羡慕中午在公司喝威士忌的朋友了! 有在上班时间在公司喝过酒的朋友请下面帮我打+1 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.77.21.127 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1697698658.A.E0A.html ※ 编辑: noending5423 (42.77.21.127 台湾), 10/19/2023 15:05:44 ※ 编辑: noending5423 (42.77.21.127 台湾), 10/19/2023 15:07:14