作者angenieux (Charlotte)
看板Wine
標題[問題] 清酒新手詢問
時間Tue Sep 5 23:49:25 2023
如題，今年才開始接觸清酒
目前有喝過的類型如圖示
https://i.imgur.com/u5njCkc.jpg
體感上喜歡香氣比較淡麗的類型
口感的話順口為主，但是在喝月桂冠本釀造SHOT的時候有種強烈的甜感也很喜歡
印象比較深刻的還有年初去月桂冠大倉紀念館買到的生原酒，有種很新鮮奔放的感覺特別的好
因此想問的問題是：
如果在高雄的話，預算1500以內，哪邊可以找到符合上述至少一種敘述的酒？
又大概是哪一款酒呢？
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1F：推 fuff1234: 家樂福跟振昌找口味吧，或鶴月亭暢飲喝 09/06 10:00
2F：推 mikecu: 推薦初一 09/06 10:03
3F：→ ssjci3c23: 家樂福 大潤發 愛買 都去看看 09/06 10:08
4F：→ ssccg: 省錢的話繼續喝月桂冠就好，真的想試建議去單杯店多試試 09/06 11:00
5F：推 sobigsun: 全聯菊富士拿去冷凍庫冰一冰凍飲也不錯 09/06 11:19
6F：推 kevinsun0423: 月桂冠shot瓶子好可愛。哪邊能買？ 09/06 11:43
7F：→ angenieux: SHOT我是在家樂福超市買的喔 09/06 11:49
8F：推 kevinsun0423: 感謝。有辦法的話國士無雙北海道限定款也很乾淨純 09/06 12:18
9F：→ kevinsun0423: 粹，但偏辛苦 09/06 12:18
10F：推 devicer: 預算可以到1500的話 我會建議親自去一趟酒展 到處試喝找 09/06 12:31
11F：→ devicer: 到喜歡的品項來買 也可以和廠商業務要名片平常找他買 09/06 12:31
12F：→ devicer: 如果口味接受度廣或是想多方嘗試不同風格 也可以找月配服 09/06 12:33
13F：→ devicer: 務 每個月收冷藏宅配在家喝 09/06 12:33
14F：推 LedZeppelin: 月桂冠都ok的話只要是清酒我覺得都可以 09/06 17:35
15F：→ angenieux: 月桂冠是…評價很微妙嗎（？ 09/06 18:03
16F：推 devicer: 紅茶界的麥香？鋪貨廣價格低？ 09/06 18:07
17F：→ angenieux: 原來是這樣嗎（？）還以為雖然是常見的品牌，但還是會 09/06 18:18
18F：→ angenieux: 有某些產品線是評價比較高的（？ 09/06 18:18
19F：推 LedZeppelin: 我是覺得找個正規有溫控的店家買1000出頭的吟釀類 09/06 18:29
20F：→ LedZeppelin: 應該有發現新大陸的感覺 09/06 18:29
21F：→ ssccg: 主要是常溫放太久了，像The shot算是超商酒評價很好的但是 09/06 18:39
22F：→ ssccg: 台灣店裡看到的都是製造日期超過1年的喝起來實在不行 09/06 18:42
23F：→ angenieux: 但是這個也是非戰之罪了吧（？）畢竟一般常見通路（例 09/06 18:50
24F：→ angenieux: 如超市或者好市多等）看到的酒幾乎都是去年的。還是正 09/06 18:50
25F：→ angenieux: 規酒莊的酒會新鮮很多嗎？ 09/06 18:50
26F：→ thunderoc: 如果是正規代理的酒商 大多都是都是溫控貨櫃進來 風味 09/06 19:01
27F：→ thunderoc: 不會跑太多 09/06 19:01
28F：推 devicer: 我的感受是 如果是有火入過的酒 即使沒有低溫保存 放在室 09/06 19:49
29F：→ devicer: 內溫差不大都影響不大 09/06 19:49
30F：推 cooper049: 高雄我推北高弄爹跟南高我們家，去試單杯慢慢了解吧！ 09/06 19:51
31F：推 KrisNYC: 上善如水冰飲 09/06 20:28
32F：→ ssccg: 專業代理主要差在有冷藏，也是會遇到很舊的庫存酒(尤其酒展 09/06 20:32
33F：→ ssccg: 所以個人現在酒展主要看看懶得喝)。沒冷藏放久了會怎樣跟酒 09/06 20:33
34F：→ ssccg: 質設計比較有關，不是火入就能放，例如高級大吟釀通常都是 09/06 20:34
35F：→ ssccg: 火入的但常溫放下去就算沒老味，吟釀香也會全消失。我手上 09/06 20:37
36F：→ ssccg: 就還有很多瓶這種慘劇如果有人想試的話...相反的也有就是生 09/06 20:38
37F：→ ssccg: 酒但酒造推薦「開封常溫」保存的，這真的每次清酒文都會講 09/06 20:39
38F：→ ssccg: 到一次的問題了 09/06 20:39
39F：→ ssccg: 常見品牌當然也有高級品，但是已經被消費者視為平價品牌的 09/06 20:40
40F：→ ssccg: 就不會進口高級品自找難賣，也不會有其他酒商想搶代理，就 09/06 20:44
41F：→ ssccg: 定都是那些常溫通路了 09/06 20:44
原來如此
想說前幾個月去京都玩特地跑去喝的地方限定生原酒明明就超好喝
怎麼版上看起來對她品牌的評價很微妙
還以為是我舌頭業障重（Ｘ
看起來如果要喝高級月桂冠只能去當地喝爆了
※ 編輯: angenieux (36.238.108.191 臺灣), 09/06/2023 20:50:39
42F：→ ssccg: 月桂冠我不敢肯定是放太久還是本來就不好喝，不過既然買不 09/06 20:50
43F：→ ssccg: 到新鮮的那好像也不需要分了 09/06 20:51
44F：→ kagf: 借版伸手..有沒有東京當地 清酒普飲推薦 09/06 21:07
45F：→ kagf: 目前只想到 買冷藏瀨祭回飯店喝 09/06 21:07
46F：推 LedZeppelin: 普飲找1000出頭有冷藏的隨便喝都好吧XD 09/06 21:35
47F：→ LedZeppelin: 在日本怎麼會問日常要喝啥呢 都是台灣三四折在賣 09/06 21:37
48F：推 kagf: 怕拿多了喝不完.. 09/06 22:18
49F：推 kevinsun0423: 真的 來台灣都日幣當台幣賣qq 09/06 22:27
51F：→ sam37520: 埔里酒廠有賣，冷藏販售，很新鮮好喝。 09/07 08:50
52F：推 drwei: 月桂冠有平價也有高檔的 常見的都是平價款 09/07 09:07
53F：→ ssccg: 獺祭並不普飲啊，隨便去專賣店買1200左右的純米生原酒就好 09/07 11:03
54F：推 kagf: 感謝樓上！我就怕去專賣店只認得..瀨祭！ 09/07 14:14
55F：→ kagf: 看來純米生原酒 比較值得一喝 09/07 14:15
56F：推 bryanpopo: 請問左邊那支久保田是Costco 那支嗎？ 09/07 14:58
57F：→ angenieux: 是的喔，最近這個檔期的 09/07 15:02
58F：推 bryanpopo: 謝謝！ 可以考慮雪之美人純米吟釀 雄町6號酵母，但可 09/07 15:30
59F：→ bryanpopo: 能會多1-200元 09/07 15:30
60F：推 lu3yao: 個人很討厭月桂冠的尾韻 有種發酵般的臭味 出羽櫻那支櫻花 09/07 17:18
61F：→ lu3yao: 吟釀好多了 09/07 17:18
62F：→ ssccg: 應該沒誤會還是補一下，是在日本去專賣店隨便買日幣1200的 09/07 17:19
63F：→ lu3yao: 月桂冠不管哪種等級的酒都有那個臭味 連去京都本店喝的限 09/07 17:20
64F：→ lu3yao: 定純米大吟釀都還是有那個味道 真的不適合我 XD 09/07 17:20
65F：→ ssccg: 不過剛查一下大概物價上漲的關係，現在好像要到1500 09/07 17:24
66F：推 Ciii: 請問以上的價格是日幣還是台幣？ 09/07 20:40
67F：推 LedZeppelin: 日幣 09/07 21:40
68F：→ kagf: 有！下午有查，大概1500日幣左右 冷藏的純米生原酒 鳳凰美 09/07 22:22
69F：→ kagf: 田、羽根屋、南部美人、光榮菊、七賢、久保田 09/07 22:22
70F：→ kagf: 我..打算亂拿了XD 09/07 22:23
71F：推 AshleyFish: 高雄可以去「我們家酒場」，有單杯可以喝，整瓶的選 09/08 00:47
72F：→ AshleyFish: 擇也算多，對入門者或常在喝的應該都適合 09/08 00:47
73F：推 aengt5671: 小西金也不錯 09/08 15:48
74F：推 chingman1115: 高雄Wasa亦可品飲單杯 09/08 17:34
75F：推 LedZeppelin: 1500日幣那幾支都算知名品牌 都試試風格看自己喜好吧 09/08 18:48
76F：→ ssccg: 如果一次去買了很多瓶，可以問一下有沒有十四代、而今... 09/09 21:30
77F：推 kagf: 十四代是不是單杯比較有機會？一隻價格真的有點大 09/09 21:38
78F：→ ssccg: 正規特約店是原價賣的沒有很貴，當然會賣你的機會也不大啦 09/09 23:31
79F：→ ssccg: 只是買得多的話比較有機會 09/09 23:32
80F：推 kagf: 可遇不可求的概念啊！ 09/10 02:42
81F：推 yanzistart: 我清酒新手喝了14代 其他都少一味 09/10 07:15
82F：→ ssccg: 少錢的味道嗎? 09/10 16:49
83F：推 kagf: 回報：昨日單杯 鳳凰美田、南部美人 09/11 03:45
84F：→ kagf: 南部美人 好甜好好喝XD 09/11 03:45
86F：→ kagf: 這幾隻有推薦的嗎？ 09/11 03:48
87F：→ ssccg: 這應該是超市? 個人不太喜歡北陸酒不過想試淡麗辛口可試 09/12 17:48
89F：→ timgame: 類喝到飽 更能知道自己喜歡的種類 價格也超划算 09/12 18:41
90F：→ kagf: 後來拿了一罐720ml18xx的久保田 純米大 09/12 21:54
91F：→ kagf: 吟釀 09/12 21:54
92F：→ kagf: 快喝完了！明天可能再上野站內的超市補個小罐的瀨祭 喝一下 09/12 21:55
93F：推 axscf1256: 直接拿七賢就可以了 我每天喝清酒 09/13 12:10
95F：→ kagf: 有，這間有標記！不過這次沒機會去 09/14 06:58
97F：→ kagf: 東京駅酒造場& Gransta 09/14 07:02
98F：推 KANEWAY: 左一久保田純米大吟釀好市多999，CP值好物 09/14 20:43
101F：推 DM56: 預算1500的話可以考慮風之森 哈密瓜香跟氣泡感都很不錯 10/06 17:50