作者miyabicheng (miyabicheng030)
看板Wine
標題[問題] DIY咖啡酒怎麼調才好喝
時間Tue Aug 15 14:36:52 2023
最近還蠻喜歡喝咖啡相關的酒
朋友也知道有推不少咖啡利口酒和啤酒等等
最近比較常喝的是Dear John精釀咖啡啤酒
很喜歡他的咖啡和啤酒花的搭配，出乎意料的爽口
而且便利商店就能買到，真要買醉改買利口酒來喝
只是這樣喝一陣子也想自己DIY嘗試看看
爬文看是用伏特加+咖啡+糖來製作
想問問大神們有沒有DIY做過咖啡酒？
或是有哪些小眉角要注意的
感謝大家不吝分享~
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1F：推 eveno: 用伏特加自製過，還不賴。我是加氣泡水冰冰喝，很清爽。 08/15 15:55
2F：→ eveno: 咖啡是用咖啡豆 08/15 15:55
3F：推 Scaroftears: Espresso Martini? 08/15 16:21
4F：推 Metallicow: 加通寧水，會很像西西里 08/15 17:57
5F：→ mboy: 用威士忌infuse 效果不錯，我自己是用40g的咖啡豆，磨成一 08/15 18:15
6F：→ mboy: 般手沖的程度，手沖壺裡面把熱水改成威士忌，直接手沖 08/15 18:15
8F：推 tuumest1216: 比例可以看你自己喜好調整，我自己是抓咖啡3:1基酒 08/15 21:04
9F：→ tuumest1216: 或是也可以基酒換啤酒，味道也會蠻接近咖啡啤酒 08/15 21:04
10F：推 KJK7: 米酒＋國農牛乳＋伯朗咖啡 08/15 22:21
11F：推 LUWE: 有一次我不小心把白葡萄酒加入鋁箔包的咖啡廣場中，居然意外 08/15 23:14
12F：→ LUWE: 好喝 08/15 23:14
13F：→ yoyo830917: Dear john跟台啤那支頗難喝 08/16 01:55
14F：推 benny3579: 真的覺得這兩個東西沒很搭 一起喝了還容易心悸脫水 08/16 11:30
15F：→ chuusie: 我用過琴酒+通寧水+義式濃縮咖啡調配 滿好喝的 但懶得時 08/16 12:11
16F：→ chuusie: 候還是會直接買咖啡啤酒 08/16 12:11
17F：推 nice666: 會嗎？ 咖啡啤酒我覺得味道蠻平衡順口誒 08/16 19:00
18F：→ nice666: 但如果要買醉蠻推 Irish Coffee 08/16 19:00
19F：推 christu: 濃縮咖啡+果香味強的威士忌+冰塊+糖或糖漿，用調理機打， 08/16 20:32
20F：→ christu: 最後加上打發鮮奶或鮮奶油（也可以再擦一點橙皮或磨一點 08/16 20:32
21F：→ christu: 肉桂粉） 08/16 20:32
22F：推 neil841004: 我有試過咖啡利口酒搭配氣泡 口感上應該會比較屬於你 08/17 16:43
23F：→ neil841004: 喜歡的 你可以試試看 08/17 16:43
24F：推 OlympiaL: 拿cocchi americano 舒肥 geshia淺焙豆做twist 08/21 23:15
25F：推 breek537: 我有調過濃縮咖啡+菲迪12+香草冰淇淋，苦甜苦甜的口感 08/27 20:17
26F：→ breek537: 很讚 08/27 20:17