作者ericerix (我的帥，在於臉)
看板Wine
標題[討論] 威士忌喝法請益
時間Sun Jul 30 23:34:24 2023
大家好
最近買了葛瑪蘭1號回家品嚐
基於之前喝爸爸的酒，都是直接純飲，超好喝
但不知道為什麼我買這支回家純飲，感覺很辣
原本以為是這支真的不好喝
爬了一下文，似乎大家覺得不差
是不是這支不適合純飲？
那有什麼好法子可以喝出它的滋味？
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1F：→ yoyo830917: 你爸的酒都哪些也說明下吧... 07/30 23:47
2F：→ ericerix: 抱歉，還真的忘記了... 07/30 23:53
3F：噓 molecularcc: 自己慢慢嘗試 07/31 00:06
4F：推 dichotomyptt: 可能有開過瓶 跟空氣接觸多後 辛辣感跟酒精度會降 07/31 01:53
5F：推 s11479324: 那至少說一下你現在在喝什麼唄，參考～ 07/31 01:55
6F：推 qqKent: 你買這支真的比較辣，可以加幾滴水再試試 07/31 03:21
7F：→ a9724145300: 以前沒有分1號2號時口感比較柔 07/31 07:21
8F：推 kof010485: 我買到不合口味的都做成highball灌，不然就套汽水類， 07/31 08:54
9F：→ kof010485: 鮮奶或綠茶，不順口不用硬追求純飲或單純水割，快點喝 07/31 08:54
10F：→ kof010485: 完買下一瓶才讚 07/31 08:54
11F：推 NAMESTANLY: 小口一點～ 07/31 09:44
12F：推 dean1990: 加冰塊或加水加到覺得適合入口的程度。如果這樣覺得酒 07/31 09:52
13F：→ dean1990: 太稀，那就直接套其他飲料一起喝 07/31 09:52
14F：→ dean1990: 不然就先喝其他純飲覺得OK的，再接著喝這支 07/31 09:52
15F：推 jmorpheus: 換個杯子，凱恩杯或ISO杯最好找。鼻子是你的好朋友， 07/31 10:21
16F：→ jmorpheus: 先讓鼻子享受夠了再入口。喝第一口前先喝一口水，酒入 07/31 10:21
17F：→ jmorpheus: 口後不要急著吞，含住咀嚼或小漱口一下，等唾液出來混 07/31 10:21
18F：→ jmorpheus: 合酒液再吞。入喉之後用鼻子感受一下餘香，不急著喝下 07/31 10:21
19F：→ jmorpheus: 一口，好好回味一番。 07/31 10:21
20F：→ jmorpheus: 覺得辣就喝小口一點，還是辣就更小口，真不行就滴幾滴 07/31 10:22
21F：→ jmorpheus: 水再喝 07/31 10:22
23F：推 Sacid: 爬文也很多人說噶瑪蘭偏嗆辣偏烈啊.. 07/31 11:20
24F：推 irttir0327: 我是參考百富首席調酒師的作法，套點水稀釋到25%酒精 07/31 12:19
25F：→ irttir0327: 左右，我覺得有把1號的熱帶果香跟甜味帶出來 07/31 12:19
26F：→ OrcDaGG: 加水 07/31 13:01
27F：→ OrcDaGG: 用凱恩斯杯 先吸他的香氣 07/31 13:02
28F：→ OrcDaGG: 你可以先加水1:1是味道 覺得太淡再減少水的比例 07/31 13:02
29F：→ OrcDaGG: 或是有滴管的話 先從5滴開始 07/31 13:03
30F：推 inuwanwan: 我會猜老爸的是2張上下的調和威,反正不是在做功課,那 07/31 18:42
31F：→ inuwanwan: 加水加冰加氣泡水來喝真的很爽 07/31 18:42
32F：推 myeason: 喝純的 第一口讓酒液在嘴裡30秒 並且在嘴裡流動 接下來 07/31 22:00
33F：→ myeason: 都不辣了 我都是這樣 珍選1.2 味道算蠻足的 07/31 22:00
34F：推 purplebfly: 台灣的普威都有過辣的問題,雖然佔了天氣熱熟成快的優 07/31 23:26
35F：→ purplebfly: 勢,但沒有經過時間的沉澱,酒精感還是很明顯 07/31 23:28
36F：→ waroai: 自己沒辦法接受純飲的辣度 那就套一套喝掉吧 08/10 10:51
37F：推 jeffreyhu: 沒有不適合純飲的酒，只有喝的方式不對，或就是不符合 08/28 16:07
38F：→ jeffreyhu: 自己的胃口，會辣可以加一兩滴水或小口喝然後漱口 08/28 16:07