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品名:三得利赤玉紅酒Akadama 價格:660 容量:1800cc 酒精濃度:14% 喝酒不開車,開車不喝酒,方便一時,贖罪一世 這款放在我家很久了,昨天看他那麼大罐 不得不開來看看什麼味道 結果打開,很好開,日本人這點不錯 不用堅持麻煩的軟木塞,用旋轉的那種手轉一下就立馬開了 喝起來,甜甜的,就玫瑰紅阿,走味的玫瑰紅 可能是因為他製酒過程不知有沒有加糖 有加的話,是不是會比較快質變? 再來就是沒有用軟木塞,密封度會不會比較不好? 總之還好啦,加了冰塊有酒剩沒酒 : 1907年,我們的創始人鳥居信次郎(Shinjiro Torii)向日本引進了 一種甜紅葡萄酒,名為赤玉波特酒(Akadama Port Wine)。 他受到日本飲酒者的廣泛青睞,很快成為一個受歡迎的品牌, 並標誌著我們釀酒業務的開始 (_三得利官網介紹) ------------------------ 人家說這種甜甜的酒,很多都是葡萄汁+糖+酒精什去調的 我還是比較喜歡喝苦苦的那種品價法國或智利等傳統紅葡萄酒 這種適合party套蘋果西打,或是金萱茶..鳳梨汁~等 台灣類似的有泰德利1500cc 超級玫瑰紅酒,4.5% 才$320 便宜最大重點,但喝過調的還不難喝,跟這赤玉紅我覺得也差沒多少 玉泉特級玫瑰紅酒 750cc,$250/瓶,酒精成分9% :玉泉特級玫瑰紅酒在台灣市場長年熱銷,是深受國人支持喜愛的一款入門紅酒,採用在地 金香品種白葡萄(Golden Muscat)與黑后品種紅葡萄(Black Queen)混合於低溫釀製而 成,酒液呈玫瑰色,散發白葡萄酒清新與紅葡萄酒醇厚的香甜氣味。適合冰鎮後飲用,或 作為雞尾酒調飲用基酒。 飲用方法:本產品於餐中飲用, 無論海鮮、肉類中、西各式餐 點,均極適合,喜慶尤能添加喜氣。冰涼後飲用風味更佳,使用鬱金香形高腳玻璃酒杯飲 用,最能享受本產品的特色。 玉泉特級紅葡萄酒 600cc,$190/瓶,酒精成分10.5%(應該吧,台酒官網太扯了,連酒精成份都沒有..) 這個跟玉泉特級玫瑰紅我一直覺得很像,我覺得台酒應該讓這兩者差異更明顯一點 把產品區隔和特色做得明顯一點,而且為何給600cc,就是蠻彆扭的感覺 也許成本考量吧,為何不700cc算貴一點,有點不乾脆 這600cc又是酒精成份10.5%,也許用料比較扎實吧,或許用的葡萄多一點@@? 下次有機會我再細喝這瓶看看 ---------------------- 其實本土的製酒喝來真的比較有認同感~ 不管他做得好或是不好,總是期待他更好一點,也希望農業跟製酒都能得到幸福 台酒現在也有在做高端的酒如: "穀蘊原桶強度 高粱波本桶 威士忌" 這款700cc,要價$3100 也沒寫他在哪做的? (台酒有做那麼好酒的酒廠??) 還是跟人合作代工的(金車?) 3100... 也是啦,文藝復興價... --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.90.68 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1688778498.A.375.html ※ 編輯: rhu (114.26.90.68 臺灣), 07/08/2023 09:09:44
1F:推 luismars: 穀蘊印象是台中酒廠,YT"李奧社長"有找廠過主任作節目 07/08 12:16
2F:推 sasamafairra: 軟木塞才是密封度最差的 07/08 12:30
3F:→ sasamafairra: 穀蘊是台中酒廠做的穀類威士忌。另外還有Omar則是 07/08 12:32
4F:→ sasamafairra: 南投酒廠做的。品質已經都是國際知名的好 07/08 12:32
讚,哥南投人,有空去逛逛~
5F:推 walinglaubay: 台酒有9個酒廠,3個啤酒廠,穀蘊跟omar分別是台中 07/08 13:11
6F:→ walinglaubay: 跟南投酒廠生產的,早就國際競賽拿獎拿到手軟了.... 07/08 13:11
7F:→ COLDTURNIP: 穀蘊高粱是隆田廠製做原酒,台中廠再餾後桶陳十年。 07/08 14:57
8F:→ COLDTURNIP: 以台灣的天使稅,裝瓶時剩不到半桶 07/08 14:57
所以已經放十年了喔?什麼叫裝瓶不到半?為何?
9F:→ ssccg: 軟木塞是用來空氣交換熟成的,旋蓋才是密封性最好的 07/08 16:35
10F:→ ssccg: 台灣葡萄就不適合釀酒、麥芽都進口的,這些對農業都沒什麼 07/08 16:38
11F:→ ssccg: 幫助 07/08 16:39
喔喔~是喔,旋蓋比較好嗎~ 台灣葡萄不適合釀酒~~這個有非~~~~常大的~~~討論空間 非業配,台灣很多人都有不錯的創酒精神,如二林蘭輝酒莊,還有很多 不~~~可能~~最簡單的~~柏克金不是在台灣釀的嗎?品質不差啊~~
12F:推 veryloveyou: 赤玉就感冒糖漿,以前明治維新天皇請國內製藥仿歐洲 07/08 18:20
13F:→ veryloveyou: 紅酒仿成赤玉 07/08 18:20
卻實蠻像的~
14F:推 singlecell86: 真的不推 07/08 18:48
莊稼人粗喝q
15F:→ Cabbage159: 穀蘊酒展聽說是十年,6%天使稅,裝瓶時失酒率六成,還 07/08 20:41
16F:→ Cabbage159: 是原酒,這還能嫌喔 07/08 20:41
小弟不敢~只希望有如此純熟的技術能推一些比較平價好喝的,讓小市民也能有好酒喝
17F:→ leekenming: 密封度我記得選轉瓶蓋比木塞好吧 07/08 20:42
18F:→ ahank289: 說得一口好酒精 07/08 20:43
Q ※ 編輯: rhu (114.26.90.68 臺灣), 07/08/2023 22:49:18
19F:→ sheo99: 高端點,價格就高一點沒問題啊 07/09 00:18
20F:→ sheo99: 你要平價點不就有omar了 07/09 00:19
21F:推 kenandrew: 酒的價格和好喝與否沒有絕對正相關,反而跟製程損耗的 07/09 01:01
22F:→ kenandrew: 關係比較大,如果某款高價的酒剛好符合你的胃口,只說 07/09 01:01
23F:→ kenandrew: 明你倒霉嘴歪的角度跟他的瓶口吻合XD 07/09 01:01
24F:推 walinglaubay: 穀蘊單桶原酒才賣2千5,2千6耶,以同樣的酒質,單一 07/10 16:59
25F:→ walinglaubay: 麥芽至少要三四千才買得到了,別嫌了,且喝且珍惜 07/10 16:59
26F:推 novarossi: 甜到我喝不下去 07/11 07:26







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