W作者rhu (马的你不可思议)
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标题[心得] 三得利赤玉红酒Akadama
时间Sat Jul 8 09:08:16 2023
品名:三得利赤玉红酒Akadama
价格:660
容量:1800cc
酒精浓度:14%
喝酒不开车,开车不喝酒,方便一时,赎罪一世
这款放在我家很久了,昨天看他那麽大罐
不得不开来看看什麽味道
结果打开,很好开,日本人这点不错
不用坚持麻烦的软木塞,用旋转的那种手转一下就立马开了
喝起来,甜甜的,就玫瑰红阿,走味的玫瑰红
可能是因为他制酒过程不知有没有加糖
有加的话,是不是会比较快质变?
再来就是没有用软木塞,密封度会不会比较不好?
总之还好啦,加了冰块有酒剩没酒
:
1907年,我们的创始人鸟居信次郎(Shinjiro Torii)向日本引进了
一种甜红葡萄酒,名为赤玉波特酒(Akadama Port Wine)。
他受到日本饮酒者的广泛青睐,很快成为一个受欢迎的品牌,
并标志着我们酿酒业务的开始 (_三得利官网介绍)
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人家说这种甜甜的酒,很多都是葡萄汁+糖+酒精什去调的
我还是比较喜欢喝苦苦的那种品价法国或智利等传统红葡萄酒
这种适合party套苹果西打,或是金萱茶..凤梨汁~等
台湾类似的有泰德利1500cc 超级玫瑰红酒,4.5% 才$320
便宜最大重点,但喝过调的还不难喝,跟这赤玉红我觉得也差没多少
玉泉特级玫瑰红酒
750cc,$250/瓶,酒精成分9%
:玉泉特级玫瑰红酒在台湾市场长年热销,是深受国人支持喜爱的一款入门红酒,采用在地
金香品种白葡萄(Golden Muscat)与黑后品种红葡萄(Black Queen)混合於低温酿制而
成,酒液呈玫瑰色,散发白葡萄酒清新与红葡萄酒醇厚的香甜气味。适合冰镇後饮用,或
作为鸡尾酒调饮用基酒。 饮用方法:本产品於餐中饮用, 无论海鲜、肉类中、西各式餐
点,均极适合,喜庆尤能添加喜气。冰凉後饮用风味更佳,使用郁金香形高脚玻璃酒杯饮
用,最能享受本产品的特色。
玉泉特级红葡萄酒
600cc,$190/瓶,酒精成分10.5%(应该吧,台酒官网太扯了,连酒精成份都没有..)
这个跟玉泉特级玫瑰红我一直觉得很像,我觉得台酒应该让这两者差异更明显一点
把产品区隔和特色做得明显一点,而且为何给600cc,就是蛮别扭的感觉
也许成本考量吧,为何不700cc算贵一点,有点不乾脆
这600cc又是酒精成份10.5%,也许用料比较扎实吧,或许用的葡萄多一点@@?
下次有机会我再细喝这瓶看看
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其实本土的制酒喝来真的比较有认同感~
不管他做得好或是不好,总是期待他更好一点,也希望农业跟制酒都能得到幸福
台酒现在也有在做高端的酒如:
"谷蕴原桶强度 高粱波本桶 威士忌"
这款700cc,要价$3100
也没写他在哪做的? (台酒有做那麽好酒的酒厂??)
还是跟人合作代工的(金车?)
3100...
也是啦,文艺复兴价...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.26.90.68 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1688778498.A.375.html
※ 编辑: rhu (114.26.90.68 台湾), 07/08/2023 09:09:44
1F:推 luismars: 谷蕴印象是台中酒厂,YT"李奥社长"有找厂过主任作节目 07/08 12:16
2F:推 sasamafairra: 软木塞才是密封度最差的 07/08 12:30
3F:→ sasamafairra: 谷蕴是台中酒厂做的谷类威士忌。另外还有Omar则是 07/08 12:32
4F:→ sasamafairra: 南投酒厂做的。品质已经都是国际知名的好 07/08 12:32
赞,哥南投人,有空去逛逛~
5F:推 walinglaubay: 台酒有9个酒厂,3个啤酒厂,谷蕴跟omar分别是台中 07/08 13:11
6F:→ walinglaubay: 跟南投酒厂生产的,早就国际竞赛拿奖拿到手软了.... 07/08 13:11
赞
7F:→ COLDTURNIP: 谷蕴高粱是隆田厂制做原酒,台中厂再馏後桶陈十年。 07/08 14:57
8F:→ COLDTURNIP: 以台湾的天使税,装瓶时剩不到半桶 07/08 14:57
所以已经放十年了喔?什麽叫装瓶不到半?为何?
9F:→ ssccg: 软木塞是用来空气交换熟成的,旋盖才是密封性最好的 07/08 16:35
10F:→ ssccg: 台湾葡萄就不适合酿酒、麦芽都进口的,这些对农业都没什麽 07/08 16:38
11F:→ ssccg: 帮助 07/08 16:39
喔喔~是喔,旋盖比较好吗~
台湾葡萄不适合酿酒~~这个有非~~~~常大的~~~讨论空间
非业配,台湾很多人都有不错的创酒精神,如二林兰辉酒庄,还有很多
不~~~可能~~最简单的~~柏克金不是在台湾酿的吗?品质不差啊~~
12F:推 veryloveyou: 赤玉就感冒糖浆,以前明治维新天皇请国内制药仿欧洲 07/08 18:20
13F:→ veryloveyou: 红酒仿成赤玉 07/08 18:20
却实蛮像的~
14F:推 singlecell86: 真的不推 07/08 18:48
庄稼人粗喝q
15F:→ Cabbage159: 谷蕴酒展听说是十年,6%天使税,装瓶时失酒率六成,还 07/08 20:41
16F:→ Cabbage159: 是原酒,这还能嫌喔 07/08 20:41
小弟不敢~只希望有如此纯熟的技术能推一些比较平价好喝的,让小市民也能有好酒喝
17F:→ leekenming: 密封度我记得选转瓶盖比木塞好吧 07/08 20:42
18F:→ ahank289: 说得一口好酒精 07/08 20:43
Q
※ 编辑: rhu (114.26.90.68 台湾), 07/08/2023 22:49:18
19F:→ sheo99: 高端点,价格就高一点没问题啊 07/09 00:18
20F:→ sheo99: 你要平价点不就有omar了 07/09 00:19
21F:推 kenandrew: 酒的价格和好喝与否没有绝对正相关,反而跟制程损耗的 07/09 01:01
22F:→ kenandrew: 关系比较大,如果某款高价的酒刚好符合你的胃口,只说 07/09 01:01
23F:→ kenandrew: 明你倒霉嘴歪的角度跟他的瓶口吻合XD 07/09 01:01
24F:推 walinglaubay: 谷蕴单桶原酒才卖2千5,2千6耶,以同样的酒质,单一 07/10 16:59
25F:→ walinglaubay: 麦芽至少要三四千才买得到了,别嫌了,且喝且珍惜 07/10 16:59
26F:推 novarossi: 甜到我喝不下去 07/11 07:26