作者whistle64 (小哈)
看板Wine
標題哪裡學調酒
時間Tue Apr 18 07:47:42 2023
最近心血來潮又有時間想要學學調酒
之前沒有調酒的基礎
頂多就是在家裡隨便喝喝葡萄酒+偶爾去bar
目前找到有課的地方
包括米斯阿樂局(但不知道有沒有成功開課)、台大調酒社(畢業有點久了…回去大學上社
課有點尷尬？)
不知道大家有沒有什麼意見或其他推薦的地方呢？感謝！
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1F：推 howggyy: Youtube先入門學一些經典？說不定學完興致就沒了 04/18 07:56
2F：推 eveno: 先看影片，買書學 04/18 08:05
3F：推 impose: 微醺告解室 04/18 09:03
4F：→ cloud654: Youtube 04/18 09:35
5F：→ leolarrel: 很多酒吧老闆有開課阿,像aki, alan , 一峰老師,等 04/18 10:42
6F：推 Joannashinn: 影片跟書就夠你玩的了 04/18 12:36
7F：→ benben994: 先買一本中文的書，把基酒種類 器材認識一下 04/18 13:36
8F：→ benben994: 從你自己最喜歡的調酒，或是最常見的開始買材料 04/18 13:36
9F：→ yoyo830917: 影片跟書看一看，器材跟酒買最入門的先做做看，不要fo 04/18 14:45
10F：→ yoyo830917: mo去買超貴線上課。家庭調酒困難的點是你可能要先規劃 04/18 14:45
11F：→ yoyo830917: 冰塊跟冷凍酒、放酒的空間，還有怎麼消耗練習出來的產 04/18 14:45
12F：→ yoyo830917: 物 04/18 14:45
13F：推 bogooeiu: 救國團找找看？ 04/18 16:11
14F：推 ji394su33000: 中華民國餐飲推廣協會 上完課還可以順便考丙級 04/18 18:05
15F：推 jerrymao: 怎麼學都可以，千萬別考丙級。 04/18 18:33
16F：→ whistle64: 請問為什麼不推考丙級XD 04/18 20:10
17F：推 max13124: 丙級沒用啊 教的東西跟現實脫節 04/18 20:41
18F：→ max13124: 現在線上課程很多可以參考看看 04/18 20:41
19F：推 oscarapril1: 推微醺告解室！兩年前上過他們的六大基酒經典調酒課 04/18 21:44
20F：→ oscarapril1: ，每堂課會介紹一種基酒，每種基酒老師也會準備五到 04/18 21:44
21F：→ oscarapril1: 六個風格各異的酒款，會讓大家純飲體驗區別（純飲+ 04/18 21:44
22F：→ oscarapril1: 調酒，每次上課都喝好喝滿XD）每種基酒老師也會教至 04/18 21:44
23F：→ oscarapril1: 少五種不同的經典調酒，同學可以進吧檯練習自己調一 04/18 21:44
24F：→ oscarapril1: 到兩種，調完老師會試喝講評。小班制教學一班大概八 04/18 21:44
25F：→ oscarapril1: 到十人，就坐在吧檯前上課（教室本身就是酒吧）。老 04/18 21:44
26F：→ oscarapril1: 師也會準備紙本講義，有酒譜和各種基酒的介紹、小故 04/18 21:44
27F：→ oscarapril1: 事等等，課程內容蠻豐富的。 04/18 21:44
28F：推 MajorMini: 如果不確定是不是會想學整套，可以先看YT~~ 04/18 23:00
29F：推 kent00216: 先規劃地方擺器材跟酒瓶，然後冰箱上下也要騰空間 04/19 01:09
30F：推 blackzero1: 來上班啊 04/20 05:28
31F：→ OrcDaGG: 網路上很多酒譜 先照抄 04/20 16:19
32F：→ OrcDaGG: 也有人出書 買來照抄也行 04/20 16:19
33F：推 kuan50118: 癮型仁大大網誌翻看看 雖然有點老 04/21 00:29
34F：推 banana190: 先買新冰箱放酒，配料跟冰塊 04/21 01:14
35F：推 williamchao: Stupidbar 05/04 06:42