作者whistle64 (小哈)
看板Wine
标题哪里学调酒
时间Tue Apr 18 07:47:42 2023
最近心血来潮又有时间想要学学调酒
之前没有调酒的基础
顶多就是在家里随便喝喝葡萄酒+偶尔去bar
目前找到有课的地方
包括米斯阿乐局(但不知道有没有成功开课)、台大调酒社(毕业有点久了…回去大学上社
课有点尴尬？)
不知道大家有没有什麽意见或其他推荐的地方呢？感谢！
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1F：推 howggyy: Youtube先入门学一些经典？说不定学完兴致就没了 04/18 07:56
2F：推 eveno: 先看影片，买书学 04/18 08:05
3F：推 impose: 微醺告解室 04/18 09:03
4F：→ cloud654: Youtube 04/18 09:35
5F：→ leolarrel: 很多酒吧老板有开课阿,像aki, alan , 一峰老师,等 04/18 10:42
6F：推 Joannashinn: 影片跟书就够你玩的了 04/18 12:36
7F：→ benben994: 先买一本中文的书，把基酒种类 器材认识一下 04/18 13:36
8F：→ benben994: 从你自己最喜欢的调酒，或是最常见的开始买材料 04/18 13:36
9F：→ yoyo830917: 影片跟书看一看，器材跟酒买最入门的先做做看，不要fo 04/18 14:45
10F：→ yoyo830917: mo去买超贵线上课。家庭调酒困难的点是你可能要先规划 04/18 14:45
11F：→ yoyo830917: 冰块跟冷冻酒、放酒的空间，还有怎麽消耗练习出来的产 04/18 14:45
12F：→ yoyo830917: 物 04/18 14:45
13F：推 bogooeiu: 救国团找找看？ 04/18 16:11
14F：推 ji394su33000: 中华民国餐饮推广协会 上完课还可以顺便考丙级 04/18 18:05
15F：推 jerrymao: 怎麽学都可以，千万别考丙级。 04/18 18:33
16F：→ whistle64: 请问为什麽不推考丙级XD 04/18 20:10
17F：推 max13124: 丙级没用啊 教的东西跟现实脱节 04/18 20:41
18F：→ max13124: 现在线上课程很多可以参考看看 04/18 20:41
19F：推 oscarapril1: 推微醺告解室！两年前上过他们的六大基酒经典调酒课 04/18 21:44
20F：→ oscarapril1: ，每堂课会介绍一种基酒，每种基酒老师也会准备五到 04/18 21:44
21F：→ oscarapril1: 六个风格各异的酒款，会让大家纯饮体验区别（纯饮+ 04/18 21:44
22F：→ oscarapril1: 调酒，每次上课都喝好喝满XD）每种基酒老师也会教至 04/18 21:44
23F：→ oscarapril1: 少五种不同的经典调酒，同学可以进吧台练习自己调一 04/18 21:44
24F：→ oscarapril1: 到两种，调完老师会试喝讲评。小班制教学一班大概八 04/18 21:44
25F：→ oscarapril1: 到十人，就坐在吧台前上课（教室本身就是酒吧）。老 04/18 21:44
26F：→ oscarapril1: 师也会准备纸本讲义，有酒谱和各种基酒的介绍、小故 04/18 21:44
27F：→ oscarapril1: 事等等，课程内容蛮丰富的。 04/18 21:44
28F：推 MajorMini: 如果不确定是不是会想学整套，可以先看YT~~ 04/18 23:00
29F：推 kent00216: 先规划地方摆器材跟酒瓶，然後冰箱上下也要腾空间 04/19 01:09
30F：推 blackzero1: 来上班啊 04/20 05:28
31F：→ OrcDaGG: 网路上很多酒谱 先照抄 04/20 16:19
32F：→ OrcDaGG: 也有人出书 买来照抄也行 04/20 16:19
33F：推 kuan50118: 瘾型仁大大网志翻看看 虽然有点老 04/21 00:29
34F：推 banana190: 先买新冰箱放酒，配料跟冰块 04/21 01:14
35F：推 williamchao: Stupidbar 05/04 06:42