作者zerg1129 (::醉郭‧非醉過::)
看板Wine
標題[心得] The Whisky Blues Highland Park 10Yo
時間Tue Aug 16 01:01:49 2022
https://i.imgur.com/iKSXfZs.jpg
The Whisky Blues X 威浪 Highland Park 10Yo
Distilled:2011/06
Bottled:2022/03
Cask Type:Hogshead
Cask Number:15
Bottles:261
Abv:64.2%
酒色:酒黃色
香氣:奔放的麥甜香。前段香氣帶有些許煙燻、甜美的柑橘、檸檬、蘋果和些微泥碳感,
中段是麥甜香、奶油、培根肉鹹甜香、花蜜香、杏仁、堅果和淡淡的香草,後段是乾草、
荳蔻、礦物感與辛香料。
放置15分鐘,香氣呈現舒服的花果香,前段帶有花香和淡淡的煙燻外,充滿著甜橙、檸檬
、莓果和蘋果甜香,中段多了些微鹹味外,麥芽、奶油、蜂蜜、麵包和香草,後段是乾草
、荳蔻、椰子、礦物感、些微土壤、薑與辛香料。
口感:柔順口感。煙燻、柑橘、莓果果酸感、蘋果、泥碳、麥芽、花蜜、深焙咖啡、烤堅
果、香草、木質乾澀感、乾草、荳蔻、薄荷與黑胡椒。
尾韻:中等細長尾韻。柑橘、蘋果、莓果、麥芽、花蜜、咖啡、杏仁、香草、木質、乾草
、荳蔻、礦物感、土壤與黑胡椒。
加三滴水:香氣呈現明亮的果香甜味,有點軟糖甜香、鹹味、煙燻和礦物感。口感滑順,
淡淡的鹹味、煙燻果香、花蜜、杏仁、香草、礦物感與辛香料,尾韻留下明亮的花果香甜
味。
結論:柔和的鹹味、煙燻、礦物感和果香讓人彷彿到了海邊搭了營火野餐著,口感帶有花
蜜、烤肉甜香、堅果與麵包香,讓人感到愉悅與放鬆。
未成年請勿飲酒
開車不喝酒,喝酒不開車
短時間大量攝取酒精容易致命
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