作者e8e88 (能否給個希望)
看板Wine
標題[問題] 啤酒 vs 威士忌 哪種比較不傷身？
時間Fri Jul 22 14:22:37 2022
如題
昨天跟朋友喝酒的時候
討論到這個話題
有人說啤酒=麵包
含有微量營養
所以啤酒比較好
有人說威士忌熱量比較低
所以喝威士忌比啤酒好
最後也沒談出個所以然
今天無聊上網查了下，
結果幾乎都是在說喝葡萄酒紅酒比較好，
白酒最傷，
只有少數幾篇比較了一下啤酒跟威士忌
但大致上也只有幾個論點
啤酒
優點：不容易醉所以比較不傷身
缺點：熱量高
威士忌
優點：熱量低
缺點：容易醉比較傷身，屬於蒸餾酒所以比較傷身（但都沒說為什麼蒸餾酒比較傷的原因
）
我知道喝酒過量都是傷身的，
但還蠻好奇，
如果攝取的酒精量是一樣的時候
假設：
啤酒5%
酒精100ml=>2000ml啤酒(約一手)
威士忌40%
酒精100ml=>250ml威士忌(約1/3瓶)
當遇到以上這兩種情況的時候，
哪種比較不傷身？
還是其實這兩種情況根本沒差？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.163.241 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1658470959.A.BA3.html
純以這篇文章看，所有酒只要過量，都是一樣傷，沒有哪種酒比較不傷的樣子
2F：推 pb1101: 從哪得出威士忌熱量低的07/22 15:20
好問題
google了一下，
海尼根5% 330ml
96卡或者139卡
取個中間值117.5卡
大約100ml 35卡
35*8=280卡
威士忌41% 100ml
229卡或280卡
取個中間值254.5卡
這樣看來啤酒熱量其實只是比威士忌略高一點？
不過以上這數據正確的前提
還是要網路上給的數據準啦
3F：推 tp6ej04xjp6: 不喝07/22 15:25
4F：推 zzro: 扣掉酒精外 有些討論是關於醣分?07/22 15:51
不清楚，所以是要用醣份分析嗎？
5F：→ AngelKino: 好味營養師品瑄有講，威士忌的熱量比啤酒高 07/22 15:57
剛看影片，
她似乎是用公式算酒精的熱量，
所以最後算到啤酒跟威士忌，
在攝取同樣酒精量的時候，
兩者熱量是一樣的。
6F：推 pb1101: 你的算法是以同樣酒精份量去算？ 但熱量最高以及傷身的部07/22 15:59
7F：→ pb1101: 分就是酒精啊07/22 15:59
好像是
看來要撇除酒精部分，
這樣才能判斷哪個比較傷？
看這圖啤酒熱量似乎高很多？
※ 編輯: e8e88 (49.216.163.241 臺灣), 07/22/2022 16:16:30
9F：→ AngelKino: 同樣酒精量…啤酒要喝到2000ml不會很撐嗎？07/22 16:26
主要是方便計算，
而且一手330*6，
應該很多人可以輕鬆喝到吧？
10F：推 phds: 這什麼比較方式..同樣的量酒精越高的熱量越高呀07/22 16:26
所以我是用同樣酒精的量來比較
看了大家評論
兩者似乎只有熱量的差別
撇除熱量，似乎都一樣傷
※ 編輯: e8e88 (49.216.163.241 臺灣), 07/22/2022 16:35:46
11F：噓 yoyo830917: 好味營養師就算了吧 她常常講錯07/22 16:47
12F：→ yoyo830917: 如果將傷身定義成攝取酒類造成肝損傷，不同酒種相同純07/22 16:50
13F：→ yoyo830917: 酒精攝取量，對肝臟影響機會相等。但釀造酒類裡面會有 07/22 16:50
14F：→ yoyo830917: 其他酵母沒吃的醣類，熱量會較蒸餾酒高。 07/22 16:50
15F：→ yoyo830917: *機會相等>幾乎相等07/22 16:53
看來就是啤酒熱量略高
16F：推 lcn860924: 熱酒傷乾冷酒傷胃沒酒傷心啊07/22 16:56
17F：→ ssccg: 看總共喝了多少酒精啊07/22 17:02
18F：→ ssccg: 熱量不重要，酒精以外成份熱量在總攝取熱量中無關痛癢 07/22 17:06
19F：→ ssccg: 除非是喝加很多糖的調酒才有算的意義07/22 17:08
20F：推 LiamTiger: 白開水07/22 17:47
21F：推 spectator1: 白蘭地 07/22 18:07
22F：→ AngelKino: 如果以攝取酒精的量都一樣來看結果是一樣傷，但如果在07/22 18:25
23F：→ AngelKino: 短時間內攝取高劑量的酒精，除了醉得快還有可能會急性07/22 18:25
24F：→ AngelKino: 酒精中毒。07/22 18:25
這點威士忌似乎比較傷
畢竟啤酒容易漲，
比較難短時間攝取過多
25F：推 randeon5566: 結論是都傷身 喝就對了 07/22 18:53
26F：推 sailinbo: 不喝傷身又傷心07/22 19:20
27F：推 GBBYY: 加在一起喝 平均一下07/22 19:28
29F：推 musichong100: 我覺得問這問題前可以先去做酒精代謝基因檢測耶07/22 19:57
30F：→ ChiehGG: 還有一點 你是30分鐘喝完一手 還是兩個小時喝完一手07/22 20:27
31F：→ ChiehGG: 威士忌100mL喝10分鐘還是喝兩個小時07/22 20:28
32F：推 lecheck: 熱量是中性的 酒精才是傷的部分07/22 21:07
畢竟是兩者間的比較
熱量會增胖，
也算是些微的多傷一點身
34F：噓 callTM: 我怎麼看都看不出略高而已07/23 00:39
網路上數據浮動比較大，
所以我是取網路上最大跟最小兩者的中間值
※ 編輯: e8e88 (49.216.163.241 臺灣), 07/23/2022 04:57:08
35F：推 dylan90302: 你用啤酒1000ml跟威士忌1000ml比熱量？ 07/23 13:26
36F：→ dylan90302: 你會一次乾一整罐威士忌嗎 07/23 13:26
37F：推 eveno: 啤酒涼性，威士忌應該是熱性。看哪個適合自己的體質吧。 07/23 14:00
38F：→ ryan0222: 乙醛就是明定致癌物,喝致癌物,還討論哪個不傷身,這不是 07/23 14:19
39F：→ ryan0222: 很好笑嗎？ 07/23 14:19
40F：→ Dcpp2015: 酒精就是熱量，啤酒只是酒精濃度低。 07/23 14:56
41F：→ Dcpp2015: 喝一樣濃度的啤酒跟威士忌，熱量應該相差不遠，不過啤 07/23 14:57
42F：→ Dcpp2015: 酒在喝到之前會先撐。 07/23 14:57
43F：噓 xylitol: 水 07/24 02:20
44F：→ yoyo830917: 乙醇乙醛分不清楚比較好笑啦 07/24 07:51
45F：→ ryan0222: 酒中的乙醇要透過肝臟代謝,變成乙醛,乙醛接著再代謝成 07/24 07:55
46F：→ ryan0222: 乙酸,乙醛是一級致癌物,這樣教應該看得懂了吧 07/24 07:55
47F：→ Joannashinn: 傷不傷身應該還是看酒精濃度 07/24 13:28
48F：→ Joannashinn: 酒精攝取量的問題 07/24 13:29
49F：→ Joannashinn: 最傷身的成分應該還是酒精，也就是上面提到的乙醛 07/24 13:30
50F：→ kissPenis: 乙醇氧化變乙醛，再氧化變乙酸，這是高中自然組才有的 07/25 09:41
51F：→ kissPenis: ，不要怪人家 07/25 09:41
52F：推 Reachard0305: 每次超過40克的酒精就是過量了，兩種都很傷身啊 07/25 10:12
53F：→ Reachard0305: 建議喝貴一點，犧牲荷包保護身體XD 07/25 10:13
54F：推 terry8575: 喝酒傷肝 不喝酒傷心 07/25 13:30
55F：→ Sumino: 啤酒嘌呤數十倍於威士忌 兩者都會助長痛風 只是程度有別 07/25 22:37
56F：→ Sumino: 痛風患者碰啤酒絕對是找死 07/25 22:45
57F：噓 prochnost: 你活著就是傷身那要不要.. 07/26 12:38
58F：→ ssccg: 嘌呤是你已經痛風後，會增加程度而已。對健康的人來說嘌呤 07/26 16:10
59F：→ ssccg: 不會傷身，就像總不能自己把腎搞壞了洗腎然後說水傷身吧 07/26 16:11
60F：→ ssccg: 倒是健康的人是有可能因喝太多酒妨礙尿酸代謝而變成痛風 07/26 16:13
61F：噓 Volvox1119: 這種引戰廢文還這麼多人回喔 07/26 17:39
62F：→ chang1248w: 他挺認真在討論的不是麼 07/26 20:03
63F：推 KAKAKA5566: 1公克純酒精就是7大卡，營養師那些表格不要參考了，酒 07/26 22:24
64F：→ KAKAKA5566: 精度怪就算了，統計怎麼會威士忌用41%？有的更離譜伏 07/26 22:24
65F：→ KAKAKA5566: 特加用33%？33%可以叫做伏特加？台灣營養師一直在互相 07/26 22:24
66F：→ KAKAKA5566: 抄來抄去，根本沒有附資料來源。威士忌是蒸餾酒，大部 07/26 22:24
67F：→ KAKAKA5566: 分來源就是酒精，啤酒就是酒精跟殘糖(不夠dry)加上其 07/26 22:24
68F：→ KAKAKA5566: 他蛋白質熱量，同當量下啤酒熱量比較高。 07/26 22:24
69F：推 KAKAKA5566: 余朱青那張表格熱量算出來答案根本不對 07/26 22:27
70F：→ KAKAKA5566: 他琴酒酒精度比威士忌低，熱量竟然比威士忌高！！Unbe 07/26 22:27
71F：→ KAKAKA5566: lievable 07/26 22:27
72F：推 liao14523: 喝酒不就是要開心嗎，每天下班一瓶海尼根可以讓我壓力 08/08 10:13
73F：→ liao14523: 紓解許多，有益身心健康阿 08/08 10:13