作者e8e88 (能否给个希望)
看板Wine
标题[问题] 啤酒 vs 威士忌 哪种比较不伤身？
时间Fri Jul 22 14:22:37 2022
如题
昨天跟朋友喝酒的时候
讨论到这个话题
有人说啤酒=面包
含有微量营养
所以啤酒比较好
有人说威士忌热量比较低
所以喝威士忌比啤酒好
最後也没谈出个所以然
今天无聊上网查了下，
结果几乎都是在说喝葡萄酒红酒比较好，
白酒最伤，
只有少数几篇比较了一下啤酒跟威士忌
但大致上也只有几个论点
啤酒
优点：不容易醉所以比较不伤身
缺点：热量高
威士忌
优点：热量低
缺点：容易醉比较伤身，属於蒸馏酒所以比较伤身（但都没说为什麽蒸馏酒比较伤的原因
）
我知道喝酒过量都是伤身的，
但还蛮好奇，
如果摄取的酒精量是一样的时候
假设：
啤酒5%
酒精100ml=>2000ml啤酒(约一手)
威士忌40%
酒精100ml=>250ml威士忌(约1/3瓶)
当遇到以上这两种情况的时候，
哪种比较不伤身？
还是其实这两种情况根本没差？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.163.241 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1658470959.A.BA3.html
纯以这篇文章看，所有酒只要过量，都是一样伤，没有哪种酒比较不伤的样子
2F：推 pb1101: 从哪得出威士忌热量低的07/22 15:20
好问题
google了一下，
海尼根5% 330ml
96卡或者139卡
取个中间值117.5卡
大约100ml 35卡
35*8=280卡
威士忌41% 100ml
229卡或280卡
取个中间值254.5卡
这样看来啤酒热量其实只是比威士忌略高一点？
不过以上这数据正确的前提
还是要网路上给的数据准啦
3F：推 tp6ej04xjp6: 不喝07/22 15:25
4F：推 zzro: 扣掉酒精外 有些讨论是关於醣分?07/22 15:51
不清楚，所以是要用醣份分析吗？
5F：→ AngelKino: 好味营养师品瑄有讲，威士忌的热量比啤酒高 07/22 15:57
刚看影片，
她似乎是用公式算酒精的热量，
所以最後算到啤酒跟威士忌，
在摄取同样酒精量的时候，
两者热量是一样的。
6F：推 pb1101: 你的算法是以同样酒精份量去算？ 但热量最高以及伤身的部07/22 15:59
7F：→ pb1101: 分就是酒精啊07/22 15:59
好像是
看来要撇除酒精部分，
这样才能判断哪个比较伤？
看这图啤酒热量似乎高很多？
※ 编辑: e8e88 (49.216.163.241 台湾), 07/22/2022 16:16:30
9F：→ AngelKino: 同样酒精量…啤酒要喝到2000ml不会很撑吗？07/22 16:26
主要是方便计算，
而且一手330*6，
应该很多人可以轻松喝到吧？
10F：推 phds: 这什麽比较方式..同样的量酒精越高的热量越高呀07/22 16:26
所以我是用同样酒精的量来比较
看了大家评论
两者似乎只有热量的差别
撇除热量，似乎都一样伤
※ 编辑: e8e88 (49.216.163.241 台湾), 07/22/2022 16:35:46
11F：嘘 yoyo830917: 好味营养师就算了吧 她常常讲错07/22 16:47
12F：→ yoyo830917: 如果将伤身定义成摄取酒类造成肝损伤，不同酒种相同纯07/22 16:50
13F：→ yoyo830917: 酒精摄取量，对肝脏影响机会相等。但酿造酒类里面会有 07/22 16:50
14F：→ yoyo830917: 其他酵母没吃的醣类，热量会较蒸馏酒高。 07/22 16:50
15F：→ yoyo830917: *机会相等>几乎相等07/22 16:53
看来就是啤酒热量略高
16F：推 lcn860924: 热酒伤乾冷酒伤胃没酒伤心啊07/22 16:56
17F：→ ssccg: 看总共喝了多少酒精啊07/22 17:02
18F：→ ssccg: 热量不重要，酒精以外成份热量在总摄取热量中无关痛痒 07/22 17:06
19F：→ ssccg: 除非是喝加很多糖的调酒才有算的意义07/22 17:08
20F：推 LiamTiger: 白开水07/22 17:47
21F：推 spectator1: 白兰地 07/22 18:07
22F：→ AngelKino: 如果以摄取酒精的量都一样来看结果是一样伤，但如果在07/22 18:25
23F：→ AngelKino: 短时间内摄取高剂量的酒精，除了醉得快还有可能会急性07/22 18:25
24F：→ AngelKino: 酒精中毒。07/22 18:25
这点威士忌似乎比较伤
毕竟啤酒容易涨，
比较难短时间摄取过多
25F：推 randeon5566: 结论是都伤身 喝就对了 07/22 18:53
26F：推 sailinbo: 不喝伤身又伤心07/22 19:20
27F：推 GBBYY: 加在一起喝 平均一下07/22 19:28
29F：推 musichong100: 我觉得问这问题前可以先去做酒精代谢基因检测耶07/22 19:57
30F：→ ChiehGG: 还有一点 你是30分钟喝完一手 还是两个小时喝完一手07/22 20:27
31F：→ ChiehGG: 威士忌100mL喝10分钟还是喝两个小时07/22 20:28
32F：推 lecheck: 热量是中性的 酒精才是伤的部分07/22 21:07
毕竟是两者间的比较
热量会增胖，
也算是些微的多伤一点身
34F：嘘 callTM: 我怎麽看都看不出略高而已07/23 00:39
网路上数据浮动比较大，
所以我是取网路上最大跟最小两者的中间值
※ 编辑: e8e88 (49.216.163.241 台湾), 07/23/2022 04:57:08
35F：推 dylan90302: 你用啤酒1000ml跟威士忌1000ml比热量？ 07/23 13:26
36F：→ dylan90302: 你会一次乾一整罐威士忌吗 07/23 13:26
37F：推 eveno: 啤酒凉性，威士忌应该是热性。看哪个适合自己的体质吧。 07/23 14:00
38F：→ ryan0222: 乙醛就是明定致癌物,喝致癌物,还讨论哪个不伤身,这不是 07/23 14:19
39F：→ ryan0222: 很好笑吗？ 07/23 14:19
40F：→ Dcpp2015: 酒精就是热量，啤酒只是酒精浓度低。 07/23 14:56
41F：→ Dcpp2015: 喝一样浓度的啤酒跟威士忌，热量应该相差不远，不过啤 07/23 14:57
42F：→ Dcpp2015: 酒在喝到之前会先撑。 07/23 14:57
43F：嘘 xylitol: 水 07/24 02:20
44F：→ yoyo830917: 乙醇乙醛分不清楚比较好笑啦 07/24 07:51
45F：→ ryan0222: 酒中的乙醇要透过肝脏代谢,变成乙醛,乙醛接着再代谢成 07/24 07:55
46F：→ ryan0222: 乙酸,乙醛是一级致癌物,这样教应该看得懂了吧 07/24 07:55
47F：→ Joannashinn: 伤不伤身应该还是看酒精浓度 07/24 13:28
48F：→ Joannashinn: 酒精摄取量的问题 07/24 13:29
49F：→ Joannashinn: 最伤身的成分应该还是酒精，也就是上面提到的乙醛 07/24 13:30
50F：→ kissPenis: 乙醇氧化变乙醛，再氧化变乙酸，这是高中自然组才有的 07/25 09:41
51F：→ kissPenis: ，不要怪人家 07/25 09:41
52F：推 Reachard0305: 每次超过40克的酒精就是过量了，两种都很伤身啊 07/25 10:12
53F：→ Reachard0305: 建议喝贵一点，牺牲荷包保护身体XD 07/25 10:13
54F：推 terry8575: 喝酒伤肝 不喝酒伤心 07/25 13:30
55F：→ Sumino: 啤酒嘌呤数十倍於威士忌 两者都会助长痛风 只是程度有别 07/25 22:37
56F：→ Sumino: 痛风患者碰啤酒绝对是找死 07/25 22:45
57F：嘘 prochnost: 你活着就是伤身那要不要.. 07/26 12:38
58F：→ ssccg: 嘌呤是你已经痛风後，会增加程度而已。对健康的人来说嘌呤 07/26 16:10
59F：→ ssccg: 不会伤身，就像总不能自己把肾搞坏了洗肾然後说水伤身吧 07/26 16:11
60F：→ ssccg: 倒是健康的人是有可能因喝太多酒妨碍尿酸代谢而变成痛风 07/26 16:13
61F：嘘 Volvox1119: 这种引战废文还这麽多人回喔 07/26 17:39
62F：→ chang1248w: 他挺认真在讨论的不是麽 07/26 20:03
63F：推 KAKAKA5566: 1公克纯酒精就是7大卡，营养师那些表格不要参考了，酒 07/26 22:24
64F：→ KAKAKA5566: 精度怪就算了，统计怎麽会威士忌用41%？有的更离谱伏 07/26 22:24
65F：→ KAKAKA5566: 特加用33%？33%可以叫做伏特加？台湾营养师一直在互相 07/26 22:24
66F：→ KAKAKA5566: 抄来抄去，根本没有附资料来源。威士忌是蒸馏酒，大部 07/26 22:24
67F：→ KAKAKA5566: 分来源就是酒精，啤酒就是酒精跟残糖(不够dry)加上其 07/26 22:24
68F：→ KAKAKA5566: 他蛋白质热量，同当量下啤酒热量比较高。 07/26 22:24
69F：推 KAKAKA5566: 余朱青那张表格热量算出来答案根本不对 07/26 22:27
70F：→ KAKAKA5566: 他琴酒酒精度比威士忌低，热量竟然比威士忌高！！Unbe 07/26 22:27
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72F：推 liao14523: 喝酒不就是要开心吗，每天下班一瓶海尼根可以让我压力 08/08 10:13
73F：→ liao14523: 纾解许多，有益身心健康阿 08/08 10:13