作者yuga10211021 (咕咕嘰)
看板Wine
標題[問題] 威士忌入菜（料理）
時間Sat May 21 13:47:22 2022
最近都隔離在家
在廚房腦筋就動到酒櫃那些酒
不知道有怎樣的料理方式入菜呢？
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1F：→ a9724145300: 前陣子用起瓦士水楢桶煎鮭魚不錯 05/21 13:54
2F：→ yoyo830917: 煎煮環節加一點 去腥提香功能 05/21 14:01
3F：推 noending5423: 不管做什麼，最後就把威士忌淋上去就好！ 豪邁 05/21 14:32
4F：推 andysamlee: 土法煉鋼 吃一口菜喝一口威(誤 05/21 14:34
5F：→ diding: 滷豬腳 05/21 14:34
6F：推 avalon66: 生蠔淋上艾雷島威士忌擠上檸檬汁生吃。花格105用來煎烏 05/21 15:28
7F：→ avalon66: 魚子。美國波本威士忌用來滷豬腳 05/21 15:28
8F：推 qqmango: 洋蔥湯加一些，讚 05/21 15:56
9F：推 gerkk: 控肉 05/21 16:12
10F：推 LoseToWin: 在烏魚子上面淋上大摩15年下去煎讚啦 05/21 16:54
11F：推 jmorpheus: 泰斯卡10年炒飯，鹽巴可以少放一半 05/21 17:44
12F：推 arnbition: 煮牛肉湯最後加一點 05/21 18:16
13F：推 wekcarter: 美祿加一點百富12，超讚～ 05/21 19:32
14F：推 Radiomir: 啤酒料理都可以升級改用威士忌, 例如: 啤酒鴨、啤酒蝦 05/21 19:57
15F：→ rossino: 加生蠔真的好讚，我一次可以吃3顆 05/21 21:19
16F：推 juliayaya: 威士忌酒蒸蛤蜊 05/21 22:12
17F：推 black510433: 泥煤煮麻油類型的食物 05/21 22:13
18F：推 zzz71084482: 入菜還是白蘭地跟蘭姆酒最讚 05/22 06:57
19F：推 baw08180221: 用過四神湯加山崎12 好喝！ 05/22 12:35
20F：推 zzzown: 最簡單的是煮魚湯威士忌取代米酒 05/22 16:10
21F：推 OCDLee: 烏魚子推推 05/23 12:32
22F：推 key88123: 我有試過義大利麵加格蘭菲迪 超香 05/24 01:40
23F：→ thunderoc: 美威拿來煎肉會產生奶油香氣也是不錯 05/25 15:15
24F：推 freech: 烏魚子＋1 05/27 20:57
25F：推 EvaJuly: 培根+洋蔥爆香後放淡菜跟嗆威士忌，湯汁很香可以拌飯 05/29 18:04
26F：推 cksp7200: 威士忌酒香牛排超讚，推薦你選果香款的威士忌，像菲迪 06/01 20:00
27F：→ cksp7200: 天使雪莉那種，威士忌收乾，再把蒜片煎到焦香，現在想 06/01 20:00
28F：→ cksp7200: 到還是會流口水。 06/01 20:00
29F：推 cindyluojump: 看過我媽用百齡罈12煎烏魚子 06/02 22:53