作者DarthTyranus (達斯·泰蘭納斯)
看板Wine
標題[問題] 葛瑪蘭雪莉桶--香氣消失了QQ
時間Thu Apr 21 15:40:28 2022
今年一月底時買了葛瑪蘭山川首席雪莉桶，大概一個月前開，我自己對威士忌的味道比較鈍，但裡頭的水果香、中段的肉桂與木頭香，尾韻的葡萄乾味都還是感受得到。
結果慢慢喝了一個月，發現香氣消散得好快@@現在喝起來就是淡淡順順的威士忌味
喝法有凍飲、純飲加冰、純飲，結果都一樣（一開始以為是凍飲的問題）
存放方式就是塞好木塞放常溫無日曬的櫃子裏。然後發現瓶子上有好多水氣。
請問這樣是正常的嗎？還是香氣也跟它有關呢？
http://i.imgur.com/3cCwj4a.jpg
自己的威士忌齡算很淺薄，但也喝過美格、rangers、三隻猴子、勞德斯、葛瑪蘭波本桶（小瓶的）、格蘭傑X等，再請大家指教~
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1F：→ DarthTyranus: 啊順便借問一下omar 2000以內大家有推薦的嗎？個人 04/21 15:42
2F：→ DarthTyranus: 喜歡波本，也想嘗試波特桶和雪莉桶味 04/21 15:42
3F：→ bz744010: 水氣正常，有些酒的本來就衰退很快，我個人經驗是拉弗 04/21 17:01
4F：→ bz744010: 格QC、慕赫前一版12年退很快。 04/21 17:01
5F：→ bz744010: 衰退後大多變得很木質調性。 04/21 17:02
6F：→ medusasam: 一個月香氣就跑掉也太快了 04/22 07:35
7F：→ DarthTyranus: 回三樓：現在就是木質調性的香氣，清新果香已經很淡 04/22 12:31
8F：→ DarthTyranus: 很淡了，要刻意集中精神才能發現... 04/22 12:31
9F：→ jmorpheus: 不是所有的香氣揮發速度都一樣，所以醒酒的樂趣就在這 04/22 13:47
10F：推 amo0717: 正常，每支酒衰退的時間本來就不同。波本的甜順我也喜歡 05/01 20:53
11F：→ amo0717: ，推個禮炮21試試 05/01 20:53
12F：推 joseph1838: 回一樓 Omar 有一支煙燻的很不錯，大概1200-1400之間 05/16 13:02
13F：→ joseph1838: 吧 數字有點忘記了 05/16 13:02
14F：推 crispin: 時間真的很神奇，我的old parr 12年開瓶3年後，香氣衰退 06/06 01:18
15F：→ crispin: 了，但喝起來蜂蜜的甜感變的非常重，相當驚艷 06/06 01:18