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青梅的季節又到了,最近想買梅子回來釀梅酒,除了米酒頭之外,也想試試看威士忌的版 本。 因為預算不多,沒辦法買太高級的(而且拿高級的來釀梅酒好像也很浪費?),有沒有價 格不高,味道又適合用來釀梅酒的威士忌推薦?謝謝。 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.170.142 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1648539050.A.B2B.html
1F:→ polyasekee: 唯一推薦白州無年份,超好喝03/29 15:34
2F:推 black510433: 裸麥威士忌03/29 15:41
3F:推 Fallow: 推薦美廉的美波或是家樂福賣的大瓶白馬03/29 16:00
4F:推 thumbd000: 信03/29 16:02
5F:推 leekenming: 我也想問,心中有幾個選項:順風/教師牌/格蘭傑10年/03/29 16:09
6F:→ leekenming: 格蘭8年/利高仕達經典,希望前輩給點建議,感謝03/29 16:09
7F:噓 yoyo830917: 漬啦03/29 16:12
8F:→ heerotw: costco 3yo, 1.75L, 4xx03/29 17:14
9F:→ sunstrider: yoyo在噓哪一條 我看不懂03/29 17:58
10F:→ yoyo830917: https://i.imgur.com/OtpXjUo.jpg03/29 18:09
11F:→ yoyo830917: 漬梅酒 泡梅酒 「釀」要發酵流程03/29 18:11
對不起,以後改進。
12F:→ skyant: 你這只有泡酒,沒有釀03/29 18:16
13F:推 jason12308: 我有泡琴酒,105,苦艾酒,麥卡倫,滿有趣的。多買幾03/29 19:04
14F:→ jason12308: 個玻璃罐來泡 03/29 19:04
請問有比較推薦哪個嗎?
15F:推 noending5423: 學習了03/29 19:25
※ 編輯: cyi91346 (223.141.170.142 臺灣), 03/29/2022 19:29:22
16F:推 hhpss90042: 泡過白馬 不錯喝 也泡過白蘭地、琴酒、伏特加,今年泡 03/29 19:32
17F:→ hhpss90042: vat69 跟玉山高粱58 半年後再跟你說好不好喝~ 03/29 19:32
18F:推 Fallow: 推薦用金門高粱的大瓷瓶泡,三、五公升飲卡久 03/29 21:15
19F:推 jason12308: 要加冰糖喔。其實都滿好喝的耶,梅子都吸飽了酒 03/29 22:06
20F:→ finhisky: 加糖就是釀吧 03/29 23:40
21F:推 inua: 泡六角琴酒還不錯,威士忌選日威覺得效果沒想像中好 03/30 00:32
22F:→ inua: 伏特加比威士忌好一點,清酒就太清淡了些 03/30 00:33
23F:→ ryan0222: 酒漬梅子。想省錢的話,可以用順風,味道要有深度的話,當 03/30 00:42
24F:→ ryan0222: 然選美國波本,留名溪,野牛足跡都不錯。 03/30 00:42
25F:推 rick12369874: 用帶煙燻味的威 做起來會有烏梅的味道 也很有趣 03/30 01:15
26F:→ eric820602: 大概是覺得這種用泡的梅酒叫"漬"不叫"釀" 03/30 01:29
27F:推 zzzown: 選味道沒那麼突出的,糖夠多都好喝 03/30 07:16
28F:推 hy1221: 去年是用蘇格登 人頭馬還有六角琴酒 03/30 07:35
29F:推 purplebfly: 樓上的梅酒用料真好,我都拿costco的大瓶自有品牌Vodka 03/30 08:46
30F:→ purplebfly: 1.5升400多吧 03/30 08:46
31F:→ purplebfly: 波本的香甜味搭梅酒,好像也很搭,今年來試看看 03/30 08:47
32F:推 blairkimi: 我窮 只能用科克蘭美國伏特加 03/30 09:34
33F:推 a9724145300: 你還是可以釀梅酒啦,只是需要的成分不同XD 03/30 12:30
34F:推 my7357405: http://i.imgur.com/DJycPy8.jpg 這禮拜才剛泡完 03/30 18:02
35F:→ my7357405: http://i.imgur.com/kAFEMF7.jpg 用了這些 還有一隻玉 03/30 18:03
36F:→ my7357405: 山高粱沒拍到 03/30 18:03
37F:推 kian0000: 試過帝王白牌/玉尊都還不錯。 03/30 20:12
38F:推 BAMB00: 去年用玉尊黑瓶便宜又好喝 03/30 21:57
39F:推 xxxcba: 教師 vat69 03/30 23:40
40F:推 dark10911: 白金賓就好 便宜好喝 03/31 00:45
41F:推 ja881213: 我用omar 雪莉桶 我覺得蠻讚的 03/31 01:06
42F:推 ptpp: 格蘭8 03/31 04:37
43F:推 luismars: 家樂福最近在推釀酒套件,是搭配伏特加,味道比較純粹 03/31 09:07
44F:→ luismars: 拿威士忌味道就不好說了... 03/31 09:07
45F:→ luismars: 家福牌好像也有超大瓶威士忌,可以比價看看 03/31 09:09
46F:推 rovemberrain: 去年用教師,便宜大罐,帶點煙燻風味很讚 03/31 15:41
47F:推 tmaster: 我身邊普遍不愛伏特加和高粱做的,教師牌評價不一,格蘭 03/31 17:39
48F:→ tmaster: 8覺得一般,今年我也在找合適的威士忌 03/31 17:39
49F:推 godzero666: 角瓶就行了 03/31 18:20
50F:推 lucky96plokm: 前年用麥卡倫12y,覺得普普而已 03/31 22:26
51F:推 purplebfly: 琴酒不錯,我去年有一罐是琴酒泡的,真香.. 04/01 00:08
52F:推 MasterHsieh: 推個冷門的 Bushmills 04/01 02:29
53F:→ staff23: 停產的巨白角....... 04/01 04:04
54F:推 oceanmento: 借串問 傑克丹尼的味道適合泡梅酒嗎 04/01 11:50
55F:推 rovemberrain: 淺漬用好一點的基酒,長時間浸泡用便宜的。 04/01 14:36
56F:推 ZeroSeven: 伏特加最優百搭 琴酒蠻順 威泡起來有一點大人苦味 04/01 15:46
57F:推 rick1008: 我去年用塔木嶺和三隻猴子,昨天秒選用三隻猴子 04/01 19:23
58F:→ leekenming: 買了格蘭傑10年跟坦奎利,連假準備開泡 04/01 19:34
59F:推 CandyG: 米酒頭讚 04/01 20:40
60F:推 yilin5676: 琴酒香氣很長 推推 04/01 23:35
61F:推 qs110467: roku 超讚 04/02 15:39
62F:推 blairkimi: 大家都用這麼好的基酒 04/02 15:58
63F:推 xxxcba: 最好喝是高粱,但要放滿久的,去年的放十個月喝是真的好 04/02 23:31
64F:→ xxxcba: 喝 04/02 23:31
65F:推 mickymini: 百富 04/04 23:03
66F:推 Reachard0305: 琴酒高粱真的都很棒,香氣比較突出 04/06 09:24
67F:推 feathergod: 去年用三隻猴子還不錯,今年改用格蘭8試試 04/07 00:02
68F:推 tmaster: 我用格蘭8覺得普通,不如直接米酒頭 04/07 11:32
69F:→ tmaster: 我同事用清酒2+米酒頭1還不錯,所以我今年也在找清酒試 04/07 11:34
70F:推 pandayaya: 泡過三隻猴子跟威德老爺 還是喜歡三隻猴子 04/08 11:56







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