週末晚上適合喝酒 (週一~週五也適合) 分享昨晚開的紅酒，這支非常推薦! 網誌圖文版：https://utahbear.com/?p=2879 酒款介紹 名稱：波爾多優級馬卡副牌 Le B Par Maucaillou Bordeaux Superieur Red 產地：法國 酒莊：馬卡優堡 品種：波爾多混釀Bordeaux Blend (卡本內蘇維翁45%、梅洛43%、卡本內弗朗12%) 年份：2015 ABV：13% 容量：750ml 評分：★★★★★ (★表示一顆星，☆表示半顆星，滿分五顆星) 這支酒很對我的胃口! =========================================================================== 酒莊簡介 馬卡優堡 (Ch. Maucaillou)成立於1875年，從5公頃的葡萄園持續經營發展到87公頃 波爾多優級馬卡優堡 (Le B Par Maucaillou)這支酒是由馬卡優堡 (Ch. Maucaillou)在 2003年在嘉隆河右岸旁的Baurech地區買地釀造而成，不是二軍，獨立成園。 Baurech地區土質屬於白砂礫層，葡萄園共55公頃，經過三次分類後在不鏽鋼層釀造，橡 木桶陳放14個月。 這支酒的葡萄園等級是Bordeaux Superieur，比一般波爾多AOC等級高一階，但價格非常 平易近人。 一開瓶我就知道這支酒不錯，軟木塞上的酒液非常濕潤誘人，沾著木塞就像法式美食一樣 想一口吃下 (好險我沒有，只是聞了一下又舔了一下) 這是一支肉質感非常重的酒，果香果甜都很細微，大部分的味道都被肋排、煙燻味蓋過， 最後嘴巴裡還有木柴、胡椒的味道，如果要用一個形容詞來描述這支酒我會說這支酒就 像「穿西裝的金剛狼」，深沉穩重，味道厚實，感覺就像身經百戰的戰士在酒吧一個人抽 著雪茄思考戰局。 =========================================================================== 品飲心得 色澤：桑葚色，酒心深紅色帶點棕，非常深厚的色澤，直到最外層才開始暈開變淺 香氣：醃漬烏梅、草莓、美式烤肋排 味道：入口非常柔順，接著煙燻味很快就跑出來，牛肉乾、炭烤肉片的味道，微澀口但可以接受，口腔中帶有櫻桃味，最後帶有一點微微的甜美果汁 尾韻：胡椒、檜木、沉香 -- Blog》Utahbear Investing http://www.utahbear.com/ FB》常威金融評論專欄 https://reurl.cc/AgxoWE --

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