作者IFNever (如果從不)
看板Wine
標題Re: [問題] 有「單一調和威士忌」這種東西嗎？
時間Thu Feb 10 23:22:37 2022
※ 引述《generalfungi (香菇將軍)》之銘言：
: 所謂調和威士忌，就是麥芽威士忌加穀類威士忌
: 例如Ａ酒廠的麥芽威士忌＋Ｂ酒廠的穀類威士忌＝調和威士忌
: 那請問Ａ酒廠的麥芽威士忌＋Ａ酒廠自己的穀類威士忌叫什麼？
: 有「單一調和威士忌」這樣的說法？
: 還是說根本不會有這樣的問題，因為一個酒廠要嘛麥芽、要嘛穀物，不會又麥芽又穀物的？你要麥芽＋穀物，就是要扯到兩個酒廠這樣？
: 謝謝解惑
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我自己認知是
單一酒廠 用自己的麥芽威士忌調出來的 叫單一麥芽
用不同酒廠的麥芽威士忌 調出來的 叫Blended Malt
如果有用到不同酒廠的麥芽 穀類威士忌 就叫 Blended
如果用到不同酒廠的穀類威士忌 就Blended Grain
像最近很夯的王者之鑽 就是用不同酒廠的穀物調和的
所以叫 BLENDED GRAIN SCOTCH WHISKY
https://reurl.cc/bkWOlr
最常見的皇家禮砲(藍瓶) 用不同酒廠 的麥芽 穀物調的
所以叫作BLENDED SCOTCH WHISKY
https://reurl.cc/Gon3pp
皇家禮砲(綠瓶) 用不同酒廠 的麥芽 調的
所以叫作BLENDED MALT SCOTCH WHISKY
https://reurl.cc/Wk02AO
所以 依照你的說法
如果單一酒廠 用自己家的酒廠的麥芽跟穀類威士忌去調和
好像應該叫Single Blended
但實務上 依小的淺淺的酒齡
似乎沒買過這樣的酒
如果有 應該會直接叫Blended Whisky吧
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1F：→ purplebfly: 清楚明暸 02/11 08:18
2F：推 sasamafairra: 曾經出現過Single Blend的酒廠至少有Ben Nevis還有 02/11 08:43
3F：→ sasamafairra: Lochside。但後來這種標示法被禁止了（當然是因為 02/11 08:43
4F：→ sasamafairra: 太讓人confused) 02/11 08:43
5F：→ bz744010: 純麥芽（要在壺式蒸餾器蒸餾）=malt，麥芽+穀物=空白， 02/11 15:06
6F：→ bz744010: 純穀物=grain，單一酒廠=single，複數酒廠=blended，所 02/11 15:06
7F：→ bz744010: 以單一酒廠的麥芽+穀物，理論上應該是=single 空白 whi 02/11 15:06
8F：→ bz744010: sky，雖然法規不讓這樣標。 02/11 15:06
9F：→ ssccg: 總之就是現在法規直接定義，最後那個case就叫 blended 02/11 16:32
10F：→ ssccg: single只會用在純麥芽或純穀物 02/11 16:35