作者muenexp (Hopemonger)
看板Wine
標題Re: [問題] 開一瓶紅酒自己喝不完
時間Fri Oct 29 13:39:57 2021
※ 引述《st860829 (專業吃貨)》之銘言：
: 我和我的室友酒量算普通，兩人一餐頂多喝掉半瓶紅酒
: 如果只是自己小酌，開一瓶好像很浪費，又怕喝完之後身體會整個不舒服，甚至影響隔天
: 的工作
: 有時看到家裡一些好喝的紅酒，買了之後常怕喝不完不敢開瓶還挺困擾的
: 不知道一般人會怎麼解決
: 留到聚會的時候再更多人一起共享嗎？
: 有看到超市在賣紅酒塞，這個有用嗎？
提供原po參考
美國有一種隔絕空氣的保鮮瓶，把喝不完的酒倒進保鮮瓶中，用阻隔器把空氣全部擠出後再旋緊封閉
這樣就可以讓酒在密閉的狀態下，放在冰箱存放較長的時間
我自己買的是wine squirrel，實際使用覺得效果很好，只要空氣有正確清除，口感可以維持2-3週沒問題
中文產品說明：
https://searchingc.com/collections/wine-squirrel/
(僅供參考，我不是在這裡買的)
相較於coravin，這類產品沒有耗材(氣瓶)成本，可以省很多錢
相較於其他分裝跟抽真空的方式，這類產品的保鮮效果則好很多，而且我發現他也可以用來保存更不耐放的清酒，只是效力可能縮短至1星期左右
我自己是在美國亞馬遜購入的，我看上面除了wine squirrel之外，還有其他同類的產品，有興趣可以在美亞多逛一下
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.14.33 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1635485999.A.12A.html
1F：推 eveno: 謝謝分享，感覺挺不錯的，心動。 10/29 14:05
2F：推 silversnow24: 推分享，感覺很實用 10/29 14:35
3F：→ ssccg: 清酒明明比紅酒耐放，如果覺得紅酒比清酒耐放的話我個人有 10/29 19:02
4F：→ ssccg: 點懷疑這效果有多好... 10/29 19:02
5F：→ tzeru: 個人用過 覺得還是沒有很好 10/29 19:45
6F：推 ytcytc: 用袋裝古早味紅茶包法，讚 10/29 20:28
7F：推 WMQ: 感謝分享~ 這看起來很有趣 10/30 10:50
8F：推 kinma: 清酒耐放很多耶... 10/30 12:48
9F：→ yehjfu: 不少清酒比紅酒難保存，尤其是生酒 10/30 15:14
10F：→ ssccg: 那是開封前，這邊是在講開封後 10/30 20:48
11F：→ ssccg: 清酒開了直接原瓶放冰箱，連一週都撐不到的很少很少(當然瓶 10/30 20:49
12F：→ ssccg: 中剩多少有差)，紅酒一樣做法反倒是能撐超過四天的很少 10/30 20:50
13F：推 womenpower: 感謝分享，這問題困擾很久 11/10 03:59
14F：推 ntustoliver: 好厲害！謝謝分享 11/10 11:09