作者dean1990 (狄恩院長)
看板Wine
標題[問題] 大家是如何保存烈酒的？
時間Wed Sep 22 13:27:07 2021
最近看到板上許多翻出家中老酒的文章，
普遍的問題，是失酒明顯。
畢竟，很多老人家買酒的目的之一，
就是擺在透明的櫥櫃裡每天賞心悅目，
但陽光直曬、溫度過高，沒特別保護，
很容易使酒的水位（價值）降低。
烈酒保存，感覺眾說紛紜。
有人說，最理想的就是擺地下室，
有人則說，放在床底就好。
有人說，最好要封膜，
有人則說，用保鮮膜包一包就好。
有人說，就丟到紅酒櫃裡，
有人則說，放在照不到陽光的櫃子裡就好。
有人說，溫度影響沒那麼大，別陽光直曬就好，
有人則說，最好放在陰涼恆溫的環境裡。
烈酒喝多了，
難免會希望有些高價稀有或有紀念價值的收藏，
是可以自娛、可以炫耀、可以兌現，
甚至是可以傳承給下一代的。
對於這種烈酒（以威士忌為例），
大家通常都是如何保存的呢？
拋磚引玉：
我自己是放在不會陽光直曬的房間裡，
入手時是什麼狀態，
就是用那個狀態保存，
沒特別放櫃子裡（怕久了沾染櫃子的味道？），
也沒特別包膜封膜。
但不知道這是不是OK的方法就是了XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.220.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Wine/M.1632288429.A.038.html
1F：→ isohera: 斷頭喝掉09/22 13:37
2F：→ isohera: ↑有價值的酒跟有價值的好友喝，當寶也增值不了多少錢。09/22 13:38
大部分是如此，但有些品項想晚點斷頭XD
※ 編輯: dean1990 (111.71.220.7 臺灣), 09/22/2021 13:45:07
3F：推 jmorpheus: 諾曼第大空降裡，尼克森是把酒放在不喝酒的溫特斯房間 09/22 13:50
4F：→ jmorpheus: 裡，給您參考 09/22 13:50
5F：推 HYSQQ: 放肚子裡 永久保存 09/22 13:53
6F：推 medusasam: 比較高單價的包上保鮮膜，放地下室的櫃子裡 09/22 14:10
7F：→ medusasam: 有些酒買來是準備小孩長大開的，要好好保存 09/22 14:11
8F：推 ARNOwww: 保鮮膜不錯 09/22 14:13
9F：推 ryan21100879: 肚子 保存能力最好 09/22 14:29
10F：推 Radiomir: 瓶口纏止洩帶, 然後放陰涼處...簡單就好, 反正要喝掉~ 09/22 15:13
11F：→ ssccg: 就好的那種說法想也知道不是最理想的 09/22 16:43
12F：→ ssccg: 但是自己喝的也不用到理想，不是眾說紛紜是大部分人就沒有 09/22 16:46
13F：→ ssccg: 收藏轉賣的需求 09/22 16:46
14F：推 nekomo: 看價位 貴的放乾燥箱控在50-60%濕度 、在比較涼的一樓 09/22 21:09
15F：推 Vassili242: 放在肚子裡保存 09/23 11:17
16F：推 heha751019: 喝掉 09/23 18:29
17F：推 benny3579: 趕快喝掉 09/24 17:18
18F：推 elise234: 家裡都只放幾瓶，強迫自己喝完再買 09/27 15:57
19F：推 berry010607: 之前有朋友推薦用保鮮膜封存 不過還是放肚子最實在 09/27 18:08
20F：→ modestcrap51: 我的威士忌都是放室內陰涼處且溫差又不大的地方(裸 10/02 21:09
21F：→ modestcrap51: 瓶的話就盡量不要照到太陽)，然後簡單用保鮮膜把口 10/02 21:09
22F：→ modestcrap51: 封住 10/02 21:09
23F：推 p2685033: 烈酒的話放陰涼處應該就可以了，如果真的要保存很久比如 10/15 14:50
24F：→ p2685033: 要留給下一代之類的，可以每年固定時間拿出來檢查 10/15 14:52