作者akuan11 (峰)
看板Wine
標題[問題] 推薦適合"粵菜"的香檳
時間Tue Sep 7 00:10:33 2021
請大家推薦適合吃粵菜時喝的香檳
之前和家人吃飯聚餐時都會喝點香檳酒，
就COSTCO的酩悅香檳和凱歌黃牌都買過，
酩悅有喝過基本款和銀色盒子的，
上次家人說口感凱歌黃牌比酩悅的好(?)
因為粵菜口味都比較重一點，各式味道都有，
配個氣泡酒有微酸的感覺很不錯，
大家除了上面那兩款有比較推薦的酒精飲料嗎?
因為香檳酒精濃度也不低(12%)，
還是大家有推薦的紅白酒嗎? 價位大概2000~3000 即可
謝謝大家！
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1F：→ callTM: 香檳是餐前酒啊….就吃之前喝酒好了 09/07 01:25
2F：→ callTM: 你可以找看看年份香檳….之前喝一款小眾的Alexandre le br 09/07 01:28
3F：→ callTM: un 2008 rose. 覺得我以前喝的香檳根本只是氣泡果汁 09/07 01:28
4F：推 ghostl40809: 也可以玩整套都香檳的搭餐啦 09/07 09:26
5F：→ ghostl40809: 有玩Solara system和延長除渣年份的可以找找看 09/07 09:28
6F：→ ghostl40809: solera 09/07 09:28
7F：推 fourred: 可以去酒專看看 我覺得小農香檳比這種大廠好很多 09/07 11:19
8F：→ staff23: 粵菜搭紅酒一定悲劇 酒精度數不想太高就找清酒 09/07 18:45
9F：→ staff23: 高粱應該多數人不行 09/07 18:46
10F：→ staff23: 酒米 找山田錦 吟釀 甘口 基本上不會是雷 記得要冰 09/07 18:50
11F：→ staff23: 想要有點氣感可以加點氣泡水或雪碧 09/07 18:51
12F：推 callTM: 也不一定悲劇啦 Cabernet Sauvignon 還是northern Rhone 09/08 12:24
13F：→ callTM: 可以試看看. 不過如果很多海鮮跟護氣說不定真的gg 09/08 12:24
14F：→ ghostl40809: 我也覺得粵菜可以找隆河 不然薄酒萊非新酒的Gamay 09/08 15:34